凉粉籽是什么植物 什么是凉粉籽，凉粉籽是什么
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉粉籽的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉粉籽的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、凉粉籽是什么植物 什么是凉粉籽
1、凉粉果，学名叫薜荔，俗称凉粉籽、木莲、木馒头、鬼馒头、糖馒头、薜荔、老鸦馒头藤、爬墙果等，当地人又叫乒乓果。
2、成熟果富果胶，可制凉粉，供食用；根、茎、叶、果药用，有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效。
二、凉粉籽是什么
摘要：凉粉籽是什么？凉粉籽是海藻籽吗？如何用凉粉籽做凉粉？凉粉籽对人体有益吗？凉粉籽哪里有卖？本文小编给大家介绍凉粉籽的相关内容，一起来看看吧。【凉粉籽】凉粉籽是什么如何用凉粉籽做凉粉
凉粉籽是什么
凉粉籽其实也叫做薜荔，又名凉粉子，木莲等。攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形。产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗可作凉粉，藤叶药用。
无论山区、丘陵、平原，在土壤湿润肥沃的地区都有野生分布，多攀附在村庄前后、山脚、山窝以及沿河沙洲、公路两侧的古树、大树上和断墙残壁、古石桥、庭院围墙等。薜荔耐贫瘠，抗干旱，对土壤要求不严格，适应性强，幼株耐阴。
薜荔有食用价值和园林价值，可以做凉粉，观赏价值高。
凉粉籽是海藻籽吗
见过凉粉籽的人对它肯定是有印象的，因为凉粉籽跟海藻籽长得特别像。特别是那些经常用海藻籽敷面膜的女性朋友，看到凉粉籽都会以为凉粉籽和海藻籽是一样的。那么凉粉籽是海藻籽吗？
其实，凉粉籽就是海藻籽。凉粉籽还有其他的名称：冰粉籽、木瓜籽、国产海藻籽等等。如果大家在购买的时候发现有的叫做海藻籽，有的叫做凉粉籽，大家不要担心，这两种东西是一样的。
如何用凉粉籽做凉粉
凉粉籽，顾名思义，凉粉籽肯定可以用来做凉粉的。那么如何用凉粉籽做凉粉呢？下面我们来看看。
用凉粉籽制作凉粉的方法如下：
将种子粉碎与果皮和宿存花被的粉碎物一起制凉粉和提取果胶。食用时，将瘦果的宿存花被和粉碎或捣碎的瘦果种子放入纱布袋，在降开水巾澄泡揉搓。不需添加任何物质，就会自行凝球。晶莹别透，细嫩。
凉粉籽对人体有益吗
我们平时吃的凉粉，对人体是没有害处的。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。
用凉粉籽做凉粉，不需添加任何物质，因此对人体有益而无害。
而一般的凉粉，因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。因此，凉粉吃多了对人体是有害的。
凉粉籽哪里有卖
现在很少人自己做凉粉了，特别是用凉粉籽自己做的。很多人都是直接在商店买做好的凉粉或者制作凉粉的粉状材料，不用那么麻烦。如果有人想要用凉粉籽自己做，或者买凉粉籽有其他用处的话，应该在哪里买凉粉籽呢？
一般不管什么东西，基本上在超市都可以买到，还有就是在无所不能的互联网。除了这两种地方之外，还可以去大型的农贸市场。小型的农贸市场或者超市一般都很少有凉粉籽的。
三、冰粉籽的功效
冰粉籽的功效是：做成凉粉后是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。冰粉籽还能清热解毒、利尿镇静。冰粉籽入药后又被称为假酸浆籽，有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效，能有效的治疗发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等病症。
冰粉籽其实是冰粉树的种子，冰粉树结出的果子，就叫做冰粉果。而冰粉果中有一些籽粒，就是我们常说的冰粉籽了。冰粉果外形类似于小核桃，用钳子夹开后，里面是比芝麻还小的籽，冰粉籽是川渝一带的特产，可以用来做冰粉等食物。
冰粉籽在生活中最常见的用途就是用来做冰粉，用冰粉籽做出来的冰粉味道更好。将冰粉籽装进纱布做的布袋中密封好，放进干净的凉开水中并揉搓布袋子，一直搓到水变成红色为止。等水凝固后冰粉化成小块，浇一些红糖水或是其它配料，冰粉就完成了。
四、冰粉籽晒干后能保存多久?
可以晒干保存三五年。
冰粉籽在没有沾水的情况下保质期时间比较长，冰粉籽，又叫石花籽，系假酸浆的种子，为茄科一年生草本植物，株高约60～120公分，茎带紫黑色，原产于秘鲁。它是制作石凉粉的原料，做法是将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的石凉粉。
冰粉籽晒干后可以保存三五年。
冰粉籽，又叫石花籽，系假酸浆的种子，为茄科一年生草本植物，株高约60～120公分，茎带紫黑色，原产于秘鲁，做为一种食品原料在中国本土并不产这种植物，主要是由南美洲热带雨林引进。
在制作冰粉时，先用纱布将冰粉籽包起来，把冰粉籽浸泡在干净的水里，然后反复揉搓，再放入冰箱里冷藏保存。冰粉籽中含有多种物质，这些物质可以让冰粉籽产生一种特殊的味道，从而让人们更好的享受它带来的美食。同时，在制作冰粉的过程中，也可以添加一些牛奶、果汁等辅料，以增加口感和美味度。
需要注意的是，保存冰粉籽时，需要避免阳光直射和雨水，否则会影响其品质和保存时间。最好将其放在阴凉干燥的地方保存。
五、凉粉籽怎么做凉粉
问题一：凉粉籽要泡多久才能做凉粉 据说将这种凉粉籽用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉。
用块密实的布做个10X20的布袋,装凉粉籽进去,用干净的盆装可以喝凉水.(有泉水最好)放布袋在水里反复搓揉.
搓凉粉籽出浆来,(搓到什么程度自己摸索几回了),然后放沉淀+过虑干净的石灰水,(放几多也自己摸索吧)
我懂得方法,但没做过.因为是我妈做滴~~~~~:lol
所以你要自己摸索下~~~~:lol
用纱布做个小布袋，放凉粉籽袋里面绑好，一盆凉开水备用，然后凉粉袋像洗衣服一样搓搓搓，准备成就放石灰水，我见我妈这样做的
我家长江西上饶就有这种东西，我们叫凉粉哦，比起现在的烧仙草，龟苓膏，安全多了。
根据LZ的描述，这个东西应该是我家乡的特产-石花粉，以下是关于其的介绍：
在随县，一到夏天，卖石花粉的是随处可见。一般都是放在桶里，像舀豆腐脑一样盛入碗中，放糖和白醋，再加入冰块，搅拌一下即可享用。
石花粉是用纯绿色植物种子――石花籽加工而成，外观无色透明呈冻状，纯绿色饮品，加点糖，滴点醋，加块冰，酸酸甜甜，清凉下火，老少皆益，好看又好喝。石花粉还可以与其他饮料配制成各种口味。风味独特，深受随县人的喜爱。
石花粉的做法:
1、准备石花籽一包；
2、用纱布把石花籽包起来，用绳线绑结实；
3、准备一锅清的凉白开水，然后把手洗干净，将用纱布包好的石花籽在清水中用力、反复的搓挤，会挤出一些粘稠壮的液体，让它溶解在清水中；
4、准备一些白石灰水（浓度稍微高一些的），将石灰水撒在刚在的那锅水里；
5、等待20分钟左右；
6、刚才的那锅水就会成为一种很奇怪的状态，没有颜色，口感吃起来象是果冻，但又比它嫩很多，总之口感非常好，非常独特；
7、吃的时候，加一些白醋（注意，要加白醋味道才纯正）和白糖，口味浓淡可以自己适度调节；
8、冰冻一下口味更佳。
薜荔果又叫凉粉果，用凉粉果制造凉粉，方法其实也很简单。先把凉粉果削皮，切开，晾干，做时将果实装到一个干净的布袋内，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果的胶质全部都挤出来。然后提出布袋，静止半小时，它就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然果冻了，盛一些到一个大杯或者碗里，调碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常的清甜可口。在天气酷暑的时候，没有冰块和电冰箱冷冻饮料的农村乡镇，这种凉粉非常的受欢迎，吃上这样一碗凉粉，顿时暑气全消，全身凉爽，是我们当地人里的消暑美食。过去，有人还把它制出来拿到镇上去卖，一块钱一盅。如果家里有冰箱的，加冻之后吃更是冰凉怡人。
首先找个大碗（盛汤用的那种），倒入食量的冷开水，然后用干净的手帕或纱布包裹住凉粉籽，把手帕扎好以免凉粉籽漏出来，放去水中浸湿，用手揉搓，会有较浓的凉粉液，揉到一定浓度就可以了，在把水搅拌均匀，放去点牙膏（我们小时候用的小白兔牙膏最好）搅拌均匀，然后就可以放入冰箱等它慢慢结冻啦～吃的时候放醋和糖就不用说了吧？（全是自己的经验哦！）有木有更贤惠～
还有牙膏水要边倒边用勺子在大碗里顺时针搅动一定要顺时针凉粉液才不会醒哇贤惠的我们～
是制作凉粉(又称冰粉)的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
纱布包住凉粉籽，在清水中不断捏挤，出浆后加入适量石膏水即可
冰粉：“冰粉”是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好，放在干净的水里面不停地......>>
问题二：木瓜籽加工成凉粉的具体做法？ 将木瓜籽用纱布包好，在水中揉搓，木瓜籽粉就会溶于水中并自动凝固成胶状，类似于我们常见的琼脂，但要比琼脂稀软一些，这就是木瓜凉粉。 将米粉用水和匀，类似于北京人做拔鱼儿那样将和匀的米粉下到开水中，就做成了丽江人称之为米粉虾的东西。 再将玫瑰糖泡水，白芝麻炒熟，备用。 食用时，凉粉里加了大冰块起冰镇作用，将凉凉的木瓜凉粉用勺儿盛在碗中，加上玫瑰糖水，白芝麻，米粉虾，再兑上一种类似白醋但不象白醋那样酸的酸水，拌匀后食之
问题三：凉粉籽做成凉粉怎么样才能更凝固 很简单，在淀粉糊中加点筋力源，凉粉筋道有弹性。
问题四：凉粉子怎么做凉粉 一.原料
1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包)
2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升
二.做法
1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物
2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀.
3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的,比较好看(我用的是小号玻璃碗)
4.静置冷却,直到结成果冻
问题五：用凉粉籽做凉粉一定要用石飞水吗？ 可以用牙膏代替。一节手指头那么长就可以啦！不要给太多哦！
问题六：野生凉粉籽怎么做才能快速来 食材
主料
凉粉籽
40g
辅料
水
适量
步骤
1.原料材
2.把它从中间切开两边
3.把皮跟籽分开
4.籽放在另一边
5.把籽排开晒干
6.晒干收好
7.准备好一个干净的盆和一个桶装有水，洗干净沙布袋，把40g的凉粉籽装在沙布袋
8.布袋口要拿另一条细线子邦紧
9.盆里装水洗干净那么籽！然后把水倒掉
10.布袋放入盆里再放水至大半盒水
11.在水里拿着布袋要一个劲的搓
12.拿起来搓搓出那凉粉水
13.压出凉粉水来
14.不停重复11-13的三个步骤，看到盆里的水很浓
问题七：凉粉籽怎样加工成冰凉粉 把籽磨碎
问题八：凉粉是怎么做的。？都需要什么材料 凉粉是凉粉籽作的啊~~
用盆或桶装井水，把凉粉籽用纱布包了，放井水里锤揉，放一晚上，桶底就会有透明的果冻样的凉粉冻了，没有井水的也可以用冰水加点澄清的石灰水也可以
现在有专门配好的凉粉粉，照说明书兑水搅拌就可以了，呵呵~~
那个水最好是用薄荷煮的，有杆有叶的，新鲜的或晒干的薄荷都可以，煮出来的水是棕黄或金黄色，就不用再加薄荷油了，只须加点糖和醋就开吃了
弧在自己种了薄荷的少了，也可用红糖煮水，加薄荷油和醋，水程红棕色
作生意的最省，用米在干锅里炒焦，加一瓢水做成炒米水，这就要加薄荷油、糖和醋了，这水就往往是红黑色或红棕色的了
问题九：超市的凉粉籽买回来怎么做 凉粉籽做凉粉方法：
1.纱布用开水烫烫，消毒。
2.称5G石灰。
3.将石灰倒入碗里放入200G凉开水。静置
4.称50G凉粉籽。
5.碗中放入1500G凉开水，凉粉籽用纱布包好，放到水中用手搓揉。
6.搓好的凉粉水。
7.将静置后的石灰水的清水倒入搓好的凉粉水中，石灰不要到进去了，并用筷子顺一个方向搅拌均匀。
8.将搅拌后的凉粉水盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。约1小时候凉粉就成型了。
9.做好的凉粉。
问题十：凉粉籽怎样制作 1.首先找个大碗倒入食量的冷开水，然后用干净的手帕或纱布包裹住凉粉籽，把手帕扎好以免凉粉籽漏出来，放去水中浸湿。
2.用手揉搓出较浓的凉粉液，揉到一定浓度就可以了，再把水搅拌均匀，滤去种子。
3.加适量的牙膏或者是石灰水，凝固一段时间后，放入冰箱等它慢慢结冻，便制成了晶莹剔透、口感凉滑的石凉粉吃的时候放醋和糖。
到此，以上就是小编对于凉粉籽的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉粉籽的5点解答对大家有用。