梭子蟹什么时候最肥最好吃，梭子蟹的意思梭子蟹的意思是什么
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于梭子蟹的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梭子蟹的解答，让我们一起看看吧。
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一、梭子蟹什么时候最肥最好吃
梭子蟹最肥的时间是每年的8月到11月，这个时期主要是索饵肥育时期，体宽就能达到100~130毫米。梭子蟹每年11月上旬开始进行短距离的越冬洞游，移居到较深的海域越冬;翠年3月下旬水温回升后再向近岸移动，4月底前后形成产卵群,向沿海各浅海处的产卵场进行生殖涧游。产出的卵粘附于雌蟹腹部附近
5月中旬后抱卵蟹数量增多，至5月底、6月初约占雌蟹80%以上至9月还有零星抱卵个体。每蟹所抱卵数一般在几十万至200万粒间。每年一般产卵2次间隔期约1个半月。第2次产卵高潮出现于6月中旬，产卵量通常大于第1次;产卵时水温较高幼体孵出的时间较第1次大为缩短。刚产出的卵为黄色，半月后转为褐色，继而卵色变为灰黑。
孵化的潘状幼体在水中营浮游生活，在近岸浅海经4期的变态发育。第4期遥状幼体蜕皮后成为大眼幼体,具1对整足和4对步足但腹部直伸，未折于头胸部之下。
此后再经1次蜕皮就变为幼蟹,初具蟹形。在适宜环境条件下，幼蟹蜕皮生长很快，经8-11月的主要案饵肥育时期，体宽就能达到100~130毫米。成熟的个体在越冬前进行交配,交配时间可持续1~2天,在此过程中，雄蟹常携带雌蟹同游。这个时期的梭子蟹最肥美。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克
雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹”。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
二、梭子蟹的意思梭子蟹的意思是什么
梭子蟹的词语解释是：也称蝤蛑、枪蟹。海蟹的一类。头胸甲宽大，两侧具长棘，略呈梭形。螯足长大，第四对步足扁平似桨，适于游泳。分布于我国南北沿海，朝鲜和日本也产。可供食用。为我国产量最大的海产蟹类。
梭子蟹的词语解释是：也称蝤蛑、枪蟹。海蟹的一类。头胸甲宽大，两侧具长棘，略呈梭形。螯足长大，第四对步足扁平似桨，适于游泳。分布于我国南北沿海，朝鲜和日本也产。可供食用。为我国产量最大的海产蟹类。结构是：梭(左右结构)子(独体结构)蟹(上下结构)。词性是：名词。拼音是：suōzixiè。注音是：ㄙㄨㄛㄗˇㄒ一ㄝ_。
梭子蟹的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈也称蝤蛑、枪蟹。海蟹的一类。头胸甲宽大，两侧具长棘，略呈梭形。螯足长大，第四对步足扁平似桨，适于游泳。分布于我国南北沿海，朝鲜和日本也产。可供食用。为我国产量最大的海产蟹类。
二、国语词典
动物名。节肢动物门甲壳纲十足目梭子蟹科。体肢全部暗绿，大者头胸甲阔约尺余，小者四五寸。第五对足扁平如桨，适于游泳。头胸部横长，两侧有尖棱，前广后狭，其形如梭。穴居于海沙泥中，肉美可食。
三、网络解释
梭子蟹梭子蟹：梭子蟹梭子蟹：中药
关于梭子蟹的成语
虾兵蟹将虾忙蟹乱投梭折齿日月如梭蟹慌蟹乱蟹匡蝉_蚕绩蟹匡投梭之拒梭天摸地瘦骨梭棱
关于梭子蟹的词语
日月如梭往来如梭日夜如梭虾兵蟹将投梭之拒虾忙蟹乱蚕绩蟹匡蟹匡蝉_梭天摸地
关于梭子蟹的造句
1、另外，以中华绒螯蟹为外群探讨了梭子蟹科几个属种的系统进化关系。
2、这里有超高人气的索马里蟹煲，是由梭子蟹、鱿鱼、明虾、花蛤与鱼饼、年糕、鸡爪及多种蔬菜的混拼。
3、本文对梭子蟹壳综合利用的一种途径与相关内容进行了研究。
4、说明海水盐度的逐渐变化比海水盐度的骤变对远海梭子蟹的影响小。
5、天津食俗注重应时到节，无论是春暖花开吃渤海湾的梭子蟹、大对虾，还是农历七八月间吃河蟹，“卫嘴子”都讲究要鲜活肥美。
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三、常见螃蟹区别与特点大汇总!
常见螃蟹区别与特点大汇总！
一、梭子蟹/海蟹
最佳食用时间：8月-11月
常用烹饪方式：香辣 清蒸、油炸。
特点：梭子蟹也叫做白蟹，因为头部、胸甲形如梭子，所以因此而得名梭子蟹的品种较多，常见的有远海梭子蟹、银光梭子蟹、三疵梭子蟹、拥剑梭子蟹等。三梭子蟹比较普遍的品种，俗称梭子蟹是沿海地区主要的养殖品种。富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口感鲜甜，肉质呈丝状，多吃也不会腻。
二、兰花蟹/ 海蟹
最佳食用时间：10月-12月
常用烹饪方式：生腌 、清蒸、红烧
特点：兰花蟹属梭子蟹科、梭子蟹属，最常见的称呼应该是继承自梭子蟹的“远海梭子蟹”，市面上因其有丰富的花纹大多将之称为花蟹，属于海南、广东、台湾、福建等省份当地特产。其蟹壳鲜艳，富含微量元素，肉质紧致有嚼劲;肉感口味上要比常规梭子蟹更为好吃，价也更高。
三、红花蟹/ 海蟹
最佳食用时间：9月-10月
常用烹饪方式：焗、清蒸、炒
特点：红花蟹又称“锈斑”产于我国南方沿海一带;体色艳丽带有深色花纹，腹部洁白，肉质鲜甜，肉量饱满，味道极佳。含有蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。红花蟹因其独特美丽的花纹被称为“蟹类之美”，与兰花蟹统称花蟹，却因肉质更为紧实不易繁殖等区别，价格更贵。
四、面包蟹/ 海蟹
最佳食用时间：9月-10月
常用烹饪方式：椒盐 、清蒸、炒
特点：面包蟹是典型的高蛋白,低脂肪的肉类代表,食用面包蟹不仅不会给我们的身体带来任何的负担,反而还会给我们补充大量丰富的优质蛋白,除此之外,面包蟹还富含丰富的维生素和矿物质成分。面包蟹的肉质不柴不腥腻还带有一股独特的海鲜味道而且非常的富有嚼劲。
五、帝王蟹
最佳食用时间：11月-次年3月
常用烹饪方式：辣炒、清蒸、刺身
特点：帝王蟹属于石蟹科，又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹，但不妨碍它是一种好吃的“蟹蟹”，与下图雪蟹长、味道、吃法较为类似，产地也差不多;再加上帝王蟹的别名[雪场蟹]和雪蟹名称近似，所以两者经常被混滑。不过雪蟹有八条腿是真正的螃蟹，两者之间在生物学上其实差别很大。
六、雪蟹/海蟹
最佳食用时间： 11月-次年3月
常用烹饪方式：爆炒、清蒸、刺身
特点：雪蟹含有大量的蛋白质、微量元素、维生素、钙、锌、硒等营养物质,尤其对降脂肪的效果非常明显,如果是肥胖的人吃了对身体有很大的好处。在挑选上，虽然白的雪蟹更为漂亮，但是颜色偏黑的雪蟹由于生活在浅海，所以肉质会更为饱满。
七、松叶蟹海蟹
最佳食用时间：11月-次年3月
常用烹饪方式：水煮、清蒸、蒜蓉
特点：松叶蟹一般指北太平洋雪蟹，又名津和井蟹、雪蟹(灰眼雪蟹)、远东海域雪蟹，是原产俄罗斯以及日本周边海域的一种雪蟹;属于栖息在深海的大型螃蟹。因其其蟹肉纤维烹饪后会显示松叶状，所以它被命名为"松叶蟹"。肉质鲜美、滑嫩，尤其是冬季繁殖季节期间，蟹黄与蟹膏更是鲜美无比，被日本人奉为龙肝凤髓。
八、珍宝蟹/ 海蟹
最佳食用时间：9月后
常用烹饪方式：煲粥、清蒸、咖哩
特点：珍宝蟹与面包蟹外形相似，但其各大多肉，肉质厚实，鲜美略甜含有丰富的蛋白质、微量元素等营养。珍宝蟹由于为了生态环境可持续发展，是不允许捕食母蟹的，因此珍宝蟹一般是公蟹流入中国境内，使用部位主要为蟹肉。珍宝蟹也因出肉率高，价格也高于面包蟹。
九、大闸蟹/ 河蟹
最佳食用时间：10月左右
常用烹饪方式：香辣、清蒸、肉蟹煲
特点：大闸蟹学名“中华绒罄蟹”，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒鳌蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖。含有较多维生素A，避免与葡萄、茄子、石榴等同食
十、水晶蟹海蟹
最佳食用时间：多为冷冻
常用烹饪方式：红烧、清蒸
特点：澳洲水晶蟹，出产于西澳大利亚沿岸的深海水域，因为生活在深海中，生长速度极为缓慢，所以澳大利亚人对水晶蟹的捕捞做出一定的配额。渔民们分配到的捕捞配额是有限制的，因为配额较少，出口量也很少，所以是较为珍贵的海鲜。肉质甜美多汁，因常年照射不到太阳，鱼是出现“白化”现象，犹如水晶剔透。
十一、青蟹海蟹
最佳食用时间：中秋节前后
常用烹饪方式：煲粥、清蒸、炒
特点：青蟹是中国海水养殖品之一，由于其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，尤其是性腺发育成熟的雌蟹 (俗称膏蟹)，煮熟后，蟹膏甘腴，色泽呈橙黄色或橘红色，因此历来深受市场欢迎，有“海上人参”之称。还有!禁止生食青蟹，易感染肺吸虫!
十二、椰子蟹/ 海蟹
最佳食用时间：无
常用烹饪方式：无
特点：椰子是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。由于人类对其的疯狂捕捞，于1981年曾被列为濒危物种，但由于数据不足又在1996年取消了濒危物种的名列被判为濒危等级DD，也就是数据缺乏的意思。但在2018年国际又将椰子蟹评为了易危动物，正式宣布椰子蟹的数量已经在急剧减少，在澳大利亚椰子蟹作为保护动物不允许食用，在国内虽未明令禁止，但因其数量减少也很难吃到了，也不建议去食用。
到此，以上就是小编对于梭子蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于梭子蟹的3点解答对大家有用。