铸铁锅和精铁锅有什么区别（精铁锅与铸铁锅谁更好？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于铸铁锅和精铁锅有什么区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铸铁锅和精铁锅有什么区别的解答，让我们一起看看吧。
精铁锅与铸铁锅谁更好？
相比较而言精铁锅比铸铁锅更好一些。
精铁锅是用精铁锻造而成的，精铁锅比较薄，传热效率高，而且重量也相对轻一些，但精铁锅容易变形，适合家庭人少的小锅使用，而铸铁锅适合人多的食堂使用，所以精铁锅比铸铁锅更好一些。
精铁锅与铸铁锅谁更好？
铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂;精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。
精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。
到底铸铁锅好还是精铁锅好？
精铁锅好。
精铁锅和铸铁锅在材质上不同。精铁锅是由黑铁皮锻压或者是手工捶打而成的，属于熟铁锅，韧性比较好，而铸铁锅是用灰口铁融化后在模具上浇铸而成的，属于生铁锅，材质比较粗糙，容易出现开裂的情况。
优势不同。铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅环厚，纹路粗糙，并容易裂开。精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。
铸铁锅更好。
铸铁锅制作温度高，对融化物质燃烧充分，杂质较少。精铁锅的制作温度相对而言没有那么高。而铸铁锅缺点就是脆，重击磕碰容易裂，精铁锅的缺点是传热快，容易糊锅。前段时间李佳奇直播间买锅的滑铁卢事件，有可能就是锅的类型不同的原因。
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