酸奶是酸性还是碱性（酸奶是酸性还是碱性食物？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶是酸性还是碱性的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸奶是酸性还是碱性的解答，让我们一起看看吧。
酸奶是酸性还是碱性食物？
酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。
酸奶属于碱性食物。虽然酸奶里面含有乳酸，口感上有些发酸，但是属于碱性食物。
食物的酸碱跟本身PH值无关系，与其中的矿物质含量有关。每种食物中都会含有一定量的矿物质，这些矿物质进入人体代谢后会体现出酸碱性。钾、钙、钠、镁、铁进入人体代谢之后呈碱性，如果食物中这些元素占优势，那么就是碱性食物。
1 酸性食物
2 酸奶中含有乳酸菌，它们会发酵乳糖产生乳酸，使酸奶的pH值下降，呈现出酸性的特点。
3 酸性食物有助于促进胃酸分泌，加速消化，有益于消化系统的健康，但过量食用也会对牙齿产生腐蚀作用，需要适量食用。
酸奶是属酸性还是碱性？
是碱性。
酸奶（yogurt）是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。
酸奶的PH值是多少？
酸奶酸度一般为ph=6。
酸奶过期不可以再喝了，酸奶过期后在温度较高的环境下存放后，会导致有害细菌的滋生，如果喝了过期的酸奶，有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群，造成菌群紊乱，可以表现为肚子疼，严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等肠道中毒的表现，腹泻不止可导致机体严重缺水，还会有头晕、乏力的感觉。可以用过期的酸牛奶擦地板、皮鞋、浇花、做面膜。
牛奶PH为6.3-6.6 。呈弱酸性 正常的ph值范围应该是6.4到6.8， 如果是酸牛奶，有一种叫做表观酸碱性.就是用pH试纸测的.测出来的结果酸牛奶是酸性的.高于6.6时会引起牛奶变质
酸奶酸度一般为ph=6，酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
到此，以上就是小编对于酸奶是酸性还是碱性的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶是酸性还是碱性的3点解答对大家有用。