菜板选什么木材最好（什么木头做砧板最好？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜板选什么木材最好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜板选什么木材最好的解答，让我们一起看看吧。
什么木头做砧板最好？
菜板选4种木材最好：枧木砧板、宪木砧板、橡胶木砧板、榉木砧板。其中，枧木的砧板最好。枧木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点。
器，，银杏树做砧板最好，据试验和调查了解，在我们周围的树木中唯有用银杏树锯成砧板是最适合了，因为银杏木材细腻，结实，木板花纹洁白无暇无异味\特别是银杏木透气性能特别好而且还具有不留划痕，即使用刀砍出细缝一夜过后又恢复原状，银杏木祝板还具有不裂缝，变型等特点丶很受用户好评。
按照北方传统做砧板的木头是很有讲究的，一是柳木，二是榆木，三是梨木；南方做砧板常见的木头有乌楸木、枣木和皂角木等。 砧板木材选择要结合当地实际情况来选择，具体问题具体分析，取材方便，一要经久耐用，而要耐磨不掉沫就可以。
现在市面上的砧板大致有三类：一是木质砧板，家庭中最常见的是木质砧板；二是塑料砧板；三是竹质砧板。砧板的材料随着时代的发展会不断变化，耐用就好。
案板用什么木头最好？
案板用铁木的砧板最好。
铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。
槐木，柳木的案板好。
因为：这两种都是硬度适中，中国传统菜板的材质，优点就是不易变形，容易清洗，不容易开裂比较耐用，不易伤刀具，比较耐腐蚀，柳木菜板不容易起木屑且表面光滑。
用楠木好，因为案板不需要在上面切菜，需要的时候放上一个菜板即可，案板一般用于做白案，或摆放一些厨房用品，因此对案板的木质要求不是很高，光滑结实就行，楠木不是很贵，材质也比较好，放在厨房很实用的。
菜板什么材质最好老爸评测？
菜板橡木和梨木最好，现在的菜板五花八门，就拿竹菜板来说，有楠竹菜板，也有普通竹子做的，竹菜板还分整竹菜板和拼接菜板，当然整竹的比拼接的要贵，菜板还是木头的好用，市场上各种各样木头菜板都有，但真正质量还行的就橡木和梨木，比较耐用。
我觉得菜板木质是最好的 木质菜板比较厚结实。切起菜来 稳重不滑，不跑 无毒无害 没有任何添加剂 是一种天然的环保材料 木子菜板对人体非常有好处
最早的时候，人们是经常使用，是木菜板 无论是切还是剁 是比较稳重，结实 安全可靠
放心用
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