黄桃罐头(水果罐头怎样做?)
大家好,今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄桃罐头的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄桃罐头的解答,让我们一起看看吧。
水果罐头怎样做?
1、煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2、将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。
3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热:水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要.用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4、趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。
首先准备一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶,用清水把瓶和盖子彻底清洗干净后放入锅中,加入凉水,水量必须没过玻璃瓶,上火煮沸后转小火继续煮10分钟后关火,自然晾凉。
将水果清洗干净,去皮、切块,和白糖等调料一起放入玻璃瓶,倒入凉白开至没过水果即可。将瓶盖轻轻的搭在瓶口,切记不可拧住。在锅里倒入一些水,放上篦子,将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上,盖锅盖后上火蒸。水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火。
关火后打开锅盖,垫一块布将瓶盖紧紧拧住,待其自然晾凉后放入冰箱。
水果罐头是比较简单的制作过程,可以自行选择水果使用。下面是制作水果罐头的一般步骤:
材料:
新鲜水果:根据个人口味选择(如桃子、杏子、樱桃、荔枝、菠萝等)
白砂糖:适量
水:适量
黄桃罐头执行标准是多少?
市面上黄桃罐头的执行标准有2个,一个是《GB 7098-2015 罐头食品》标准,另一个是《GB/T 13516-2014 桃罐头》的标准。最好是选择后者,因为后者是针对桃罐头制定的标准,对罐头的色泽、气味、形态、大小等都有严格的要求,这使得黄桃罐头的品质更好。
到此,以上就是小编对于黄桃罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄桃罐头的2点解答对大家有用。