大闸蟹什么季节吃最好（2023大闸蟹几月份吃最合适？）
大家好，今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题，就是关于大闸蟹什么季节吃最好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大闸蟹什么季节吃最好的解答，让我们一起看看吧。
2023大闸蟹几月份吃最合适？
2023年中秋能吃上大闸蟹。大闸蟹的上市时间一般在每年的9-11月，所以2023年中秋时大闸蟹还处于上市期间，是可以吃到的。此外，2023年中秋较往年来的稍晚些，近九月底，因此大闸蟹商家会加大采购力度，对今年的销售比较乐观，寄予厚望。
大闸蟹什么季节吃蟹黄多？
大闸蟹的蟹黄一般在农历八月十五到十二月之间是旺季，此时大闸蟹的体型肥壮、蟹黄丰富，味道最佳。 农历九月吃母蟹，十月再吃公蟹，立冬往后一个星期是公蟹和母蟹一起吃比较好的时候。
12月吃螃蟹好么？
9月中旬至12月是大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
真正品尝大闸蟹的季节，刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。
大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年
8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
12月吃螃蟹好
螃蟹一般9-10月份最适合吃。10月份之前吃母蟹，蟹黄最多；10月份之后吃公蟹，蟹膏最多。一般在11月份适宜吃公蟹，此时正是蟹膏比较饱满时。公蟹不但蟹膏晶莹饱满、口感细腻，蟹腿里的肉也比较醇厚可口。公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软。公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。
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