火鸡是什么,为什么是'火'?,火鸡简介
1、它的名字来自于土耳其这个音的英文音译,具体解释,火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,火鸡已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红,所以称它为“土耳其”。2、从外在形象上分析。
大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于火鸡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍火鸡的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、火鸡是什么,为什么是'火'?
一、介绍火鸡这种动物:
禅洞1、基本特征:
火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上。根据传统,美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达 1.5~1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡有两种,分别是:分布于北美的野生火鸡,和分布于中美洲的眼斑火鸡。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的磨判野生火鸡而得来。
2、生物特征:
火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
二、解释其名称的由来:
1、它的名字来自于土耳其这个音的英文音译,具体解释,火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,火鸡已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红,所以称它为“瞎袭改土耳其”。
2、从外在形象上分析,因为它的羽毛有红色,不过这不是主要原因。
二、火鸡简介
目录
- 1 拼音
- 2 火鸡的别名
- 3 火鸡的选购
- 4 火鸡的食用建议
1 拼音
huǒ jī火鸡即吐绶鸡,又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部 *** ,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为89千克,年产火鸡蛋5080枚,每枚蛋重2080克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。 今天人工饲养的火鸡是墨西哥野火鸡的后代,目前全世界都可以见到它的踪影,并公认是圣诞节时必须的传统食物,而美国也在感恩节时拿来作为猛饥桌上菜。虽然公火鸡比母火鸡档知禅大得多,但母火鸡的肉质通常较嫩。传统的英国诺福克黑火鸡(English Norfolk Black)也是火鸡的一种。
2 火鸡的别名
turkey、吐绶鸡、Meleagris,spp、七面鸡
3 火鸡的选购
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,行尘还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
4 火鸡的食用建议
火鸡的最传统做法非常简单,您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹,然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。三、火鸡是什么动物?
火鸡亦称。火鸡原产于美国和墨西哥。栖息于温带和亚热带森林中。野生火鸡喜栖息于水边林地。
火鸡
是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的(欧洲新石器时代约公元前五千年)。火鸡于十五世纪末输入到欧洲衫岁,引入中国的时间更晚。火鸡现在的南部还有野生码丛的。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混迟塌樱。火鸡共有六个亚种,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。2020年5月29日,火鸡被列为特种畜禽。
火鸡体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。
火鸡喜欢群居生活,性情温顺,行动迟缓。以植物的茎、叶、种子和果实等为食,也吃昆虫等,偶尔也吃蛙和。它们受惊时会迅速跑到隐蔽地方,飞翔力较强,能飞500-2000米远。平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。
火鸡是雉科火鸡森碰属动物,原产于美国和墨西哥,栖息于温带和亚热带森林中,野生火鸡喜栖息于水边林地。
专业解释:火鸡(学名:Meleagris gallopavo):亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展此悉谈开呈扇形,胸前一束毛球。
火鸡首先在墨西哥被驯化成家禽。于十五世纪末输陆源入到欧洲,引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。
鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸,特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽,维生素E和B族维生素也含量丰富,具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。
到此,以上就是小编对于火鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于火鸡的3点解答对大家有用。