玉米粒是种子还是果实?为什么?,玉米粒是什么玉米

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是果实,因为玉米粒有果皮,所以属于果实。被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、萼片等)参与发育而成的器官。果实一般包括果皮和种子两部分,其中,果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。

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玉米粒是种子还是果实?为什么?,玉米粒是什么玉米

文章目录:

  1. 玉米粒是种子还是果实?为什么?
  2. 玉米粒是什么玉米
  3. 玉米粒最好吃的六种做法

一、玉米粒是种子还是果实?为什么?

玉米粒是果实。

玉米的内珠被内层细胞发育而来的残存种皮和果皮愈合在一起,叫颖果,是禾本科植物特有的果实类型。

玉米,原名:玉蜀黍,别名:罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话:幼美仁,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。

是果实,因为玉米粒有果皮,所以属于果实。

被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、萼片等)参与发育而成的器官。果实一般包括果皮和种子两部分,其中,果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。种子起传播与繁殖的作用。

玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物  。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。

作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。 

扩展资料

假果的结构较真果复杂,除子房外,还有花的其他部分(如花托、花萼、花冠以至整个花序)参与果实的形成。因此,其结构较真果复杂,除由子房壁发育而成的果皮部分外,还有花的其他成分。

例如梨、苹果的食用部分,主要由花托杯发育而成,占较大比例,中部才是由子房发育而来的部分,占的比例较小,但仍能区分出外果皮、中果皮和内果皮三部分结构,内果皮常革质、较硬,其内为种子。在草莓等植物中,果实的肉质化部分是花托发育而来;

在无花果、菠萝等植物的果实中,果实中肉质化的部分主要由花序轴、花托等部分发育而成。果皮是指成熟的子房壁,如果果实的组成部分,还包括其他的附属结构,如花托、花被等,则果皮的含义也可扩大到非子房壁的附属结构或组织部分。

果皮与种皮合生,不易分离,含一粒种子,如小麦、玉米等, 颖果为禾本科植物所特有。

参考资料来源:

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二、玉米粒是什么玉米

玉米粒就是新念歼鲜玉米汪高歼晒干,然后用粉碎机粉碎成颗粒就成了玉米粒。玉米粒可以直接熬粥困冲,也可以煮米饭加一下做成杂粮米饭。

饭店常吃的玉米清棚者粒,是甜玉米或者叫水果玉米

做的。味道鲜嫩,答薯甜美可口,是从国外引进的品种,原产自中美洲、南美洲地区,其口感偏甜,水果玉米粒是黄色的,看着很成熟但用指甲一按就破,水分很大;普通玉米一般是白色的和姿,花色的,老玉米是黄色,但老玉米很好与水果玉米区分,用指甲按,很难按破。

就是甜玉米也叫水果玉米。

三、玉米粒最好吃的六种做法

以下是玉米粒最好吃的六种做法:

1. 玉米浓汤:将玉米粒和鸡汤一起煮,加入适量的牛奶和调味料,煮至浓稠即可。

2. 玉米炒饭:将玉米粒和米饭一起炒,加入适量的盐和胡椒粉调味,再加入蔬菜和蛋类等配料,翻炒均匀即可。

3. 玉米塌扒鸡肉煲:将鸡肉和玉米一起放入锅中,加入适量的水和团慧昌调料,煮至熟透即可。

4. 玉米沙拉:将玉米粒和其他蔬菜水果一起切碎,加入适量的沙拉酱和调味料,拌匀即可。

5. 玉米饼:将玉米面和水混合成面团碧源,揉至光滑后擀成薄饼,煎至两面金黄即可。

6. 玉米粥:将玉米粒和米一起煮成粥,加入适量的糖和牛奶调味,煮至稠密即可。

以上是玉米粒最好吃的六种做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。同时,注意选择新鲜的玉米粒,并在烹饪过程中保持适当的火候和时间,以保证口感和营养。

玉米粒最好吃的六种做法是葱香玉米粒、青椒玉米粒、玉米胡萝卜汁、七彩玉米粒、玉米青红椒炒肉判含丁、咸蛋黄炸玉米粒。

1、葱香玉米粒

材料:鲜玉米棒、小葱、蒜瓣、干红辣椒、食用油。

做法:鲜玉米棒洗净,清理干净玉米须,控干水分以后用刀顺着底部削下玉米粒;把葱、蒜瓣、干辣椒切好备用;锅热后倒油,放入蒜末、葱白、干辣椒煸香,倒入玉米粒翻炒;一分钟左右放入适量盐、葱绿,继续翻炒,等熟了后就可以出锅了。

2、青椒玉米粒

材料:玉米粒,胡萝卜,青椒,竹笋,盐,水淀粉、食用油。

做法:将玉米粒剥下来洗净,将玉米粒焯水备用,青椒切成小圈;油烧热将青椒圈放入锅中翻炒,倒入玉米粒,大火快炒,放入食盐调味即可。

3、玉米胡萝卜汁

材料:料理机、胡萝卜1根、玉米2根、蜂蜜适量。

做法:胡萝卜切滚刀块,放入沸水中煮制10分钟,关火焖一会儿捞出;从玉米棒子上剥下玉米粒,放入沸水中煮制8分钟后捞出;把胡萝卜块、玉米粒、纯净水一同放入料理机里打30秒,关闭开关后静止几十秒再重新开漏让启,低速打30秒口感会非常细腻;可以根据个人口味添加蜂蜜。

4、七彩玉米粒

材料:玉米粒、芡实、胡萝卜、毛豆粒、木耳、虾仁、葱、姜、色拉油、盐、鸡精、糖、食用油。

做法:把玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净,木耳泡发好后洗净,胡萝卜去皮后切粒;锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,掘搜笑捞起备用;锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。

5、玉米青红椒炒肉丁

材料:青椒、红椒、玉米、胡萝卜、瘦肉、荸荠、玉米油、生粉、盐、砂糖、热炒鲜露。

做法:将食材切丁准备好,瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味;将食材切丁准备好,瘦肉加入生粉、油、盐、糖和适量水调好味,再加入适量的清水;加入荸荠,盖锅盖煮8分钟左右;放入瘦肉丁,搅拌一下,盖上锅盖煮5分钟左右;加入青红椒、胡萝卜,煮一两分钟;加入用生粉勾的芡汁,最后加入半匙热炒鲜露,拌一下,起锅即可。

6、咸蛋黄炸玉米粒

材料:咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、食用油。

做法:首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米,将玉米粒剥开,让入开水中煮熟,捞出沥干水分,蛋黄蒸熟后剁碎,越碎越好;玉米淀粉加入玉米粒中,尽量都裹住玉米粒;热油锅,然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下,捞出沥干油;倒入适量油,倒入咸蛋黄碎,翻炒至冒泡泡,然后加入炸好的玉米粒,翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅。

到此,以上就是小编对于玉米粒的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米粒的3点解答对大家有用。