蛋黄的解释蛋黄的解释是什么，鸡蛋里面为什么有蛋黄?
蛋黄的词语解释是：蛋黄dànhuáng。(1)为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体，其外围为蛋白。蛋黄的词语解释是：蛋黄dànhuáng。(1)为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋黄的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋黄的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、蛋黄的解释蛋黄的解释是什么
蛋黄的词语解释是：蛋黄dànhuáng。(1)为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体，其外围为蛋白。
蛋黄的词语解释是：蛋黄dànhuáng。(1)为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体，其外围为蛋白。结构是：蛋(上下结构)黄(上中下结构)。注音是：ㄉㄢ_ㄏㄨㄤ_。拼音是：dànhuáng。词性是：名词。
蛋黄的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈居蛋的中央，周围由蛋白包裹的黄色胶状的球形物。引《二十年目睹之怪现状》第五一回：“谁知手忙脚乱，把蛋送歪伏老了，在_子上一碰，碰破了那蛋，糊的满_子的蛋黄，他自己还不觉着。”
二、国语词典
鸟类卵里的黄色胶状物体。球形，有一个小圆点为胚盘、胚点，幼鸟即由此发育生长。
三、网络解释
蛋黄（词语）蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。
关于蛋黄的单词
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关于蛋黄的成语
鸡飞蛋打杀鸡取蛋白草黄云过时黄花黄发骀背黄风雾罩黄耳传书
关于蛋黄的词语
鸡飞蛋打软壳缺迟升鸡蛋过时黄花黄粱梦穷光蛋咸风蛋雨以蛋碰石杀鸡取蛋黄风雾罩白草黄云
关于蛋黄的造句
1、今天_你的生日，想来想去不知送你什么礼物好！后来我家母鸡下了一个没有蛋黄的鸡蛋，我灵机一动！决定把无黄鸡蛋送你，愿：吾皇，万岁万岁，万万岁！
2、维生素维生素在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。
3、蛋黄、天蓝、雪白相间的欧洲小屋，石子铺的小路，将我带回伊比利半岛。
4、加起来有六菜一汤，分别旦卜是酥炸芝麻枣、蛋黄酥、清蒸冬瓜盅、银丝翡翠汤、荆沙鱼糕、皮蛋瘦肉粥、川贝蜜糖炖雪梨。
5、通过测定鸡蛋蛋白、蛋黄及胚胎中钙、粗蛋白和粗脂肪含量，探讨孵化期间蛋内组成成分的变化规律。
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二、鸡蛋里面为什么有蛋黄?
蛋黄作为一部分细胞质,蛋黄部分长成的小鸡，蛋清在孵化过程中提供营养。
蛋黄才是一个真正的细胞——卵细胞，蛋黄外部的蛋白、蛋壳等都是非细胞结构。蛋壳的作用在于保护整个蛋，减少水分蒸发，并且有气孔利于气体交换；蛋白也有缓冲保护的作用，并且为胚胎发育提供营养物质和水分。
在细胞内部，蛋黄作为一部分细胞质，直接为胚胎提供营养物质，细胞核位于蛋黄上的一个白色小点中，即胚盘。胚盘将来发育成胚胎。如果是受精的鸡蛋，蛋黄上的胚盘会发育成胚胎，先吸取蛋黄的营养发育出各个器官，再吸收蛋白的营养加速羽毛形成和体重增加，最后成为破壳的小鸡。
扩展资料
1、据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收
2、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但行缓是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的尺败维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
参考资料：
三、蛋黄的主要成分
蛋黄的主要成分包括水分、蛋白质、脂类、胆固醇以及各种维生素和矿物质等。其中脂类是蛋黄的主要成分之一。
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质判衡集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。
1.蛋黄蛋白质
蛋黄中含有丰富的蛋白质，是身体所需要的必需营养素之一。它是身体生长所必须的材料，为身体纯碧提供能量，建立组织和肌肉、细胞的修复管理等起到关键作用。
2.脂质成分
脂质是蛋黄中最主要的组成部分，其总脂肪含量约30%。这些脂质可分为不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和转化脂肪酸等多种形式。脂质是细胞、细胞膜和基本生物学元素中不可或缺的元素，同时还能够通过在人体内产生热能来为身体提供基本的能量。
3.胆固醇
蛋黄中含有丰富的胆固醇，对人的身体健康有一定影响。实际上，很多人认为蛋黄含有过多胆固醇，因此建议每日食用蛋黄不超过一个。尽管如此，胆固醇对人体的健康也是必要的，所以不能完全排斥胆固醇。
4.维生掘裤做素
蛋黄还含有多种维生素，包括维生素A、D、E、K等。这些维生素对人体健康都有一定的重要贡献，如维生素D对骨骼健康的贡献就非常显著。同时，蛋黄中的矿物质元素也必不可少，比如钙、铁、钾等，可以通过蛋黄摄取到这些元素。
5.水分
蛋黄中也含有一定量的水分，若是煎蛋黄时高温反复炒煮，其中的水分将遭到破坏，其与维生素、营养物含量将会降低。
总而言之，蛋黄主要成分包括的营养物质非常丰富，是我们不可或缺的一部分。科学合理的摄入食用蛋黄并搭配其他均衡饮食方式，有益于保持身体健康，增加营养成分。
到此，以上就是小编对于蛋黄的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋黄的3点解答对大家有用。