单枞怎么读单枞拼音和解释,单枞怎么读 单枞拼音和解释
1、单枞拼音:[dāncōng]。凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。2、凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤。
大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于单枞的问题,于是小编就整理了5个相关介绍单枞的解答,让我们一起看看吧。
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一、单枞怎么读单枞拼音和解释
1、单枞拼音:[dāncōng]。,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。
2、凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单明贺株销售方法,将核族优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一改槐弊万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。
二、单枞怎么读 单枞拼音和解释
1. 单枞拼音:dān cōng。凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。
2. 凤凰单丛茶产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传,南宋末年,宋魏帝赵敏经武东山南下。他非常渴。山民奉拍誉上红音茶汤。喝了之后,他吐出口水,止渴了。他被称为“宋茶”,后来被称为“历贺瞎宋中”。还有一个传说是“凤鸟听说宋帝口渴,给茶时嘴里含着茶棒”,所以又叫“嘴茶”。清朝同治、光绪年间(1875-1908年),肢空人们为了提高茶叶品质,通过观察鉴定,采用单株采茶、单株制茶、单株销售的方法,将优秀单株进行分离栽培,命名为树。当时用单株法采收的优质古茶树10000余株,故称凤凰单丛茶。
三、请问单枞是红茶还是绿茶。
单枞指凤凰单丛茶,属于半发酵乌龙茶,不是红茶或者绿茶。
凤凰单丛茶,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。
凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
凤凰单丛茶属于半发酵乌链耐龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、棚氏春茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。
扩展资料
乌龙茶为中国特有的茶类。乌龙茶(oolongtea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间核纤)前后。
乌龙茶名字来源于茶叶的形态,茶叶在晒、炒、焙加工之后,色泽乌黑,条索似鱼(比作龙)。在水中泡开,叶片似卷似曲,色泽乌青,有如乌龙入水。故而得名。
不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶,只要制法相同的,均通称为乌龙茶,包括乌龙品种及其他著名品种,如铁观音、大红袍等。
参考资料来源:
四、单枞茶是什么茶类 单枞茶简单介绍
1、单枞茶属于乌龙茶。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶,历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。
2、凤凰单丛,主要产于广东省潮州市凤凰山的单丛茶,是具有地理或原产地性质的单丛茶。故名潮香茶阁。是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株,其成品茶品质优异,花香果味,沁人心脾,具独特的山韵。
3、凤凰单丛茶有几十个品系与类型。其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。
五、单枞属于什么茶
单枞是一种乌龙茶,介于绿茶和红茶之间的,这种茶叶既有红茶的特点,又有绿茶的清香,是一种集果香、茶香、花香于一体的茶叶。单枞原产于我国广东省潮安县,又叫做鹪嘴茶、待诏茶、凤凰水仙茶等,目前的主产区在饶平
单枞是一种乌龙茶,这种茶叶既有红茶的特点,又有绿茶的清香,是一种集果香、茶香、花香于一体的茶叶。
单枞原产于我国广东省潮安县,又叫做鹪嘴茶、待诏茶、凤凰水仙茶等,目前的主产区在饶平、蕉岭、丰顺、平远等地区,在广东省的种植规模是很大的。
单枞的功效与作用
1、去脂:
单枞茶有着很好的去脂减肥的功效,茶叶的性质也是比较中和的,不寒不热,是一种纯天然绿色食品,也是减肥瘦身者的首选。
2、提神:
单枞茶属于半发酵茶品,其中的咖啡因有着提神醒脑的功效,且茶性温和,是适合大部人饮用的,也可以天天喝。
单枞茶怎么喝
单枞的制作过程,概括起来可以包括初制、精制两个大阶段,其中包括晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、捡剔筛末、拼堆、摊凉等步骤。
单枞最好使用天然矿泉水冲泡,每次取5-7克左右,一定要使用90-100℃的水进行冲泡,注意不喝头遍茶,后面等待5-20秒左右就可以饮用了。
到此,以上就是小编对于单枞的问题就介绍到这了,希望介绍关于单枞的5点解答对大家有用。