饭店餐具的用法?，餐桌上六个餐具怎么用
1、一个玻璃杯，（应为饮料杯或是色酒杯）；2、一个小瓷杯，（应为茶盏或是白酒杯）；3、一个瓷碗，（口、汤碗。用来盛菜或是喝汤）；4、一个瓷碟，（应为骨碟，置放鱼骨垃圾用）；5、一个瓷勺，（调羹。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具使用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具使用的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、饭店餐具的用法?
1、一个玻璃杯，（应为饮料杯或是色酒杯）；
2、一个小瓷杯，（应为茶盏或兆慎是白酒杯）；
3、一个瓷碗，（口、汤碗。用来盛菜或是喝汤）；
4、一个瓷碟，（应为骨碟，置放鱼骨垃圾用）；
5、一个瓷勺，（调羹。配合口汤碗用）从大汤碗族卖敬内取食应用公用勺筷；
6、还有一双筷子，用来夹食物。
扩展资料
酒店餐具一般指在酒店进餐时使用的食具和器皿，品质高档，种类繁多·按照材质可以分为陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、石质餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。高品质的餐具能为酒店形象提高一个档次。
更换餐具
一般分两种情况：
1、定期更换。每次更换的数目大概占到30%左右；
2、不定期更换。有损坏就更换，比如一个茶杯烂了一点口，那肯定要更换的。
抗菌餐具
更换餐具并不能保证餐具的卫生，餐具卫生需要从源头上解决，因此可以抗菌的餐具一直是酒店迫切需求。
国内领先的绿色抗菌不锈钢餐具品牌朗维已经将抗菌不锈钢材料应用到日用餐具上，其抗菌不锈钢餐具整体全部采用抗菌不锈钢原材料打造，所使用的材料由上海宝钢集团独家供应，具有持久、优良的抗菌性能，即使磨损也能保持良好抗菌性能。
经测试，朗维全材料抗菌不锈钢餐具，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等杀配枝灭率均在99%以上，表面磨损后仍保持良好抗菌性能。
参考资料来源：
二、餐桌上六个餐具怎么用
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。
杯子拿姿辩搏来喝东西；盘子装垃圾；碗拿来吃饭；碟子拿来灶渣呈吃的；筷子拿来夹菜；汤匙用来舀。
一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等，有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
主要表现在以下几个方面：
一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。
二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
三、进餐时迹祥不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
三、餐具的正确使用方法 餐具如何使用
1、筷子：筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说茄枝早话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。
2、盘和碟：盘子和碟子有多种型号，盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌上不要挪来挪去，那样不礼貌，型号较小的是放在自己跟前的小碟，用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。
3、饭碗：饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具，也有大小号之分，一搭哗般饭量大的用大号碗，饭量小的用小号碗，做客时，尽量不要回碗，吃饭时，可以用手端着碗吃，不要用嘴趴在桌上够着碗吃，那样吃相很难看，也不礼貌。
4、勺：喝汤时，可以用勺子舀到自己跟前的小碟颤雀或小碗中，进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤，自己的唾液弄脏公用的汤，很让人讨厌。取菜时，在筷子不方便夹菜时，可以用勺帮着取菜，取菜后，放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟。
5、汤碗：汤碗是用来盛放公用汤羹的，比饭碗要大许多，并且在汤碗中有公用的大勺，用来盛汤，汤碗一般放在餐桌中间，不可挪到边上供自己取汤用，这是不礼貌的。喝不了的汤，也不要倒回汤碗中，那样让人厌。
6、水杯：水杯是每人一个，放在自己跟前，用来盛放饮料或茶水用的，不可以往水杯里倒食物，也不能往里面吐残渣，那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒，不用时，也不要扣在桌上，应保持原位。
四、进中餐厅时桌上会放一副碗碟,请问正确使用方法
在中餐厅，碗和碟是常见的餐具。具体使用方法如下：
1. 碗：碗是用来盛放主食的，也可以盛放汤和其他食品。请将主食放入碗中，再将汤和其他食品放入碗中食用。
2. 碟：碟子通常用来盛放骨渣、垃圾等。如果碟子上没有垃圾或垃圾很少，也可以暂时用来盛放用筷子夹过来的菜。
请注意旅拆，使用碗和碟时，应遵守以下礼仪：
1. 不要将碗和碟子端起来，尤其是当碗和碟子里有此闹汤或菜时。
2. 不要将手放在碗和碟子的上方，以免遮挡他人的视线。
3. 不要将碗和碟子放在地上或桌子的边拆扒枣缘，以免打翻或掉落。
此外，如果您不确定如何使用某种餐具或食品，可以向服务员或主人询问。他们会很乐意为您提供帮助和指导。
一友卖碗一碟的话，碗是盛放食物的，碟是放骨头之类的垃圾的～
一碗两碟的话，碗是盛放食物的，上面的碟是放骨头之类的，下面的碟穗棚子，只是猜告则垫碟。
筷子，如果没有专门的筷架，就放碟子上
到此，以上就是小编对于餐具使用的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具使用的4点解答对大家有用。