洋葱圈的具体做法?,如何做洋葱圈
洋葱圈的做法如下:第1步、洋葱横向切成薄厚合适的圈,放入盐和胡椒腌制片刻,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。第2步、洋葱圈先后粘匀淀粉和蛋液,再放入面包糠中裹匀。第3步、锅中加入食用油,烧至六七成热。
大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于洋葱圈的问题,于是小编就整理了5个相关介绍洋葱圈的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、洋葱圈的具体做法?
洋葱圈的做法
材料: 洋葱1个、低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3 大匙
作法: (1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
(2)将低筋面粉、蛋、水搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。
(4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
参考资料:
洋葱圈的做法如下:
第1步、洋葱横向切成薄厚合适的圈,放入盐和胡椒腌制片刻,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
第2步、洋葱圈先后粘匀淀粉和蛋液,再放入面包糠中裹匀。
第3步、锅中加入食用油,烧至六七成热,一个一个放入洋葱圈,小火炸至金黄。
二、如何做洋葱圈
1、先将洋葱切成半英寸宽圈圈状;
2、然后把鸡蛋液打散在小碗里备用。建议选择大的鸡蛋1到2个;
3、先将洋葱圈在淀粉里滚上一圈;
4、然后抖掉多余的淀粉,再把洋葱圈放到蛋液碗里,让其裹满蛋液;
5、接着再放入到面包糠的盘子中,让其沾满面包糠;
6、等到所有的洋葱圈做好备用;
7、锅内倒入适量的油,等到油温烧热到一定程度的时候,可以先丢一个洋葱圈下去试祥返探温度,宴昌等到洋葱圈丢下后,面包糠能够快速油炸凝结就可以了;
8、分批将洋葱圈丢入锅内。等到油炸的时候尽量用中火,或者中小火。刚下锅的时候不要翻动它,记得等到面包糠凝结在洋葱圈上的时候,再去翻动它,因为如果一下锅就翻动洋葱圈的话,面包糠会容易脱落下来;
9、炸谨祥饥至两面金黄即可出锅。
三、怎么做洋葱圈才好吃?
洋葱切成洋葱圈埋滚,剥开处理好,浸泡水中,调好面糊,洋葱裹上面糊和蛋液,锅内放油加热,放入洋葱圈炸至金黄,盛出,这样好吃的洋葱圈就完成了,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:洋葱 1个、鸡蛋 1个、色拉油 适量、食盐 适量、淀粉 适量、宽尺面粉 适量、啤酒 1扎、胡椒粉 适量。
1、先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈。
2、掰开,去除洋葱里面的薄膜,方便挂糊。
3、放入凉水里浸泡5分钟。
4、碗中放入啤酒,面粉,淀粉,弯巧余鸡蛋,盐和胡椒粉,拌匀。
5、将洋葱在干面粉中转一圈, 让它表面都粘上面粉。
6、再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊。
7、放入七成热的油锅中,炸至金黄色。
8、盛出,完成。
注意事项:
准备好的洋葱圈放入凉水中浸泡,减轻洋葱的辛辣味。
四、洋葱圈怎么跳
1、首先打开蛋仔派对游戏界面好前宴。
2、其友银次选择有洋葱圈的地图,开始游戏。
3、最后点击“滚动”、“跳跃”或“飞扑”技能,即悔慧可成功跳跃洋葱圈。
洋葱圈的做法如下:
食材清单:
洋葱、鸡蛋、淀缺毕粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、面包糠。
制作步骤:
1. 预旁和先准备好200克玉米淀粉,加入两个鸡蛋,一勺辣椒粉,一伏启芹勺胡椒粉,两茶勺盐,50克清水搅拌成一个稀面糊。
2. 洋葱对半切开,切片抠出一个一个小圈,然后先裹浆,再裹面包糠,重复再裹一次浆,再上一层面包糠,放入锅中炸至金黄即可起锅。
五、洋葱圈的做法及功效
洋葱的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,这两种特殊营养物质令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效,下面我们就一起来看一看洋葱圈的做法及功效吧!
洋葱圈的材料
洋葱1个,低筋面粉2大匙,蛋1个,水1大匙,面包粉1杯,低筋面粉1/2杯,蕃茄酱3大匙,油适量,盐适量,黑胡椒粉适量。
洋葱圈的做法
1、将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈。
2、将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。
3、先将洋葱圈沾上面粉并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉并轻轻压紧固定,依序将全部洋葱圈做好。
4、烧热约一寸深的油,将做好的洋葱圈放入热油中炸2至3分钟至金黄色,捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉即成。
洋葱圈的功效
1、杀菌作用:洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
2、帮助消化:洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪,这种特殊气味可刺激胃酸分泌、增进食欲,能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
3、预防癌症:洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。
4、降压作用:洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
5、降糖作用:洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
6、改善便秘:洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
到此,以上就是小编对于洋葱圈的问题就介绍到这了,希望介绍关于洋葱圈的5点解答对大家有用。