小麻花的做法和配方 正宗 香酥，孩子最爱吃的零食小麻花,自己在家怎么制作?
小麻花的做法和配方如下：面粉约300克、鸡蛋两个、花生油（和面用）两大勺、植物油（炸麻花用）适量、盐3克、芝麻一大勺。1、两个鸡蛋打入盆中。2、放两大勺花生油。3、放入适量的芝麻。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于小麻花的问题，于是小编就整理了5个相关介绍小麻花的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、小麻花的做法和配方 正宗 香酥
小麻花的做法和配方如下：
面粉约300克、鸡蛋两个、花生油（和面用）两大勺、植物油（炸族枯麻花用）适量、盐3克、芝麻一大勺。
1、两个鸡蛋打入盆中。
2、放两大勺花生油。
3、放入适搭信量的芝麻。
4、放3克盐（喜欢甜的可以放糖或者椰蓉）。
5、放入一杯面粉（没有具体称量，目测有300克左右的样子）。
6、用筷子搅拌成絮状。
7、用手揉成一个光滑的面团，盖上盖知穗轮子静置半小时。
8、取出面团擀成薄厚均匀的片状。
9、切成均匀的细条。
10、三根面条叠在一起。
11、按住一头，另一头向上搓上劲儿。
12、对折一下，拧出麻花的样子。
13、全都做好。
14、锅中倒油烧热。
15、麻花投入锅中，转中小火炸制麻花，待麻花浮起翻面儿。
16、一定要用中小火，不要炸糊，炸熟后捞出来。
17、装盘就可以吃了。
二、孩子最爱吃的零食小麻花,自己在家怎么制作?
首先把面改成薄薄的一层，然后拧成麻花的形状，下锅炸。炸至两面金黄，撒上芝麻就可以了。
把面粉放到盆里，加上白砂糖，小苏打，食用油，倒入清水，搅拌均匀升配，将面团分成三份儿，再把面团搓扒皮成长条 ，然后搓成麻花的形状春笑差，然后起锅烧油，把麻花放进去炸，等麻花变成金黄色的时候就可以了。
小麻花是一道古老的传统小吃。目前主要产地在湖北省咸宁市崇阳县。小麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。我们都知道麻花是很多人都喜欢吃的小零食。这种小零食口感香脆，备受人们的喜爱，不管是老人还是小孩都非常爱吃。
麻花这种小零食非常的美味，制作的方法也非常的简单，每次妈妈做麻花的时候我都会在一旁看着。今天就把做麻花的方法教给大家，希望这个食谱可以帮助大家学会制作小麻花。制作小麻花的材料非常简单，只需要一点面粉，几个鸡蛋就可以做出一大盘小麻花了，所需的材料也是非常常见的，价格也很便宜，比在外面买着吃划算太多了。并且自己制作的比较干净，不会添加防腐剂及其他的添加素，吃起来也会比较放心。
油炸时温度不能太高，容易糊，但也不要太小火。注意翻面让麻花上色均匀，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生好碧改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少。
想要炸出的麻花香脆，必须在麻花炸至金黄色的时候开大火快速油炸半分钟，这样炸出来的麻花不但不油腻，并且还非常的酥脆。麻花的制作方法看起来非常的简单，但是想要做的好吃，必须要掌握好技巧，否则的话制作出来的麻花就不好吃。以上这个方迅袜宏法是我通过实验验证出来的，只要按照这个方法来做，保证做出来的麻花不比亩册外面买的差，并且方法也非常的简单。
三、快手怎么开通小麻花?
您好，开通快手小麻花需要满足以下条件：1. 快手账号实名认证并绑定手机号码；
2. 快手账号颤皮大已经通过了快手认证；
3. 快手账号已经拥有了一定的粉丝数量和互动量；
4. 快手账号发布的内容符合快手社区规范。
如果您满足以上条件，可以按照以下步骤开通快手小麻花：
1. 打开快手APP，点击“我茄竖的”进入个人主页；
2. 在个人主页中，点击右上角的“设置”按钮；
3. 在设置页面中，找到“小麻花”选项并点击；
4. 点击“开通小麻花”，根据提示完成开通流程即可。
需要注意握亩的是，开通小麻花后，您需要遵守快手的相关规定，不得发布违规内容，否则将会受到相应的处罚。
除了开通小麻花，您还可以通过不断提高自己的创作能力和互动量，吸引更多的粉丝和关注，提高自己在快手平台的影响力和知名度。
四、酥脆小麻花配方
酥脆小麻花配方及做法如下：
主料：中粉150克、砂糖20克、牛奶30克档瞎、鸡蛋1个。
辅料：小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。
步骤：
1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。
2、盆里放入适量的中粉，加入余带鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）。
3、加入适量的熟的黑芝麻。
4、和成光滑的面团。
5、盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、把面团擀成正方形面片。
7、切成细条状。
8、取一条用手搓圆搓长。
9、对折起来。
10、一竖蠢芦手拿一头，反方向搓。
11、再用手提起2头，长条自然卷曲，再对折把2头塞进圆圈里。
12、这是做好的半成品。
13、起油锅加热至6成热。
14、把小麻花一个一个放入油锅中。
15、麻花开始在锅中膨胀，要用筷子不停翻面。
16、炸至金黄色即可捞出，可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出。
17、彻底冷却后非常酥脆。
五、小麻花的做法和配方 正宗 香酥
用料
鸡蛋 2只大的
普通面粉 250
植物油 40到50克
糖 30
香酥小麻花的做法
- 鸡蛋打散加入白砂糖拌匀
- 面粉一点点加入鸡蛋中，加一勺植物油揉成团。开始有点费力气一会弊誉面团把油完全吸收了，稿旦面团就好揉了，揉成光滑的面团，醒发30分钟。
还有一种省事的懒人方法：把鸡蛋糖，油加入面包机桶里揉十多分钟，面团柔软细腻就可以了！取出面包用保鲜袋装起来醒发30分钟！
- 醒发好的面团是柔软细腻的。
- 双手抹点植物油把面团轻轻搓成长条，切成宽近一厘米的条或面片，每个小面团中间要有距离不然会沾在一起。
- 轻轻的把小面团搓成细长条，细点能炸的更酥。
- 把搓好的长面条对折，两头朝相反的方向拧
- 再把接头穿进另一头的洞里，再往相反的键卜扰方向拧一下就成麻花了！
- 锅里油加多一点，小火慢慢炸，中途不停的轻轻翻动麻花。
- 一直炸到金黄色，捞起控油。
- 可以撒点芝麻和砂糖更好吃，凉透了吃，又香又脆！ 小贴士
面团如果有点干，可以加一点点水！因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量都会影响面团的湿度！一定要小火慢慢炸才够香酥。面团要醒发够才好搓细！
到此，以上就是小编对于小麻花的问题就介绍到这了，希望介绍关于小麻花的5点解答对大家有用。