大米还能加工成什么,水稻是如何加工成大米的?都需要经过哪些步骤?
大米可以加工成以下食物:1、米粉:米粉是中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品;2、米茶:米茶是湖北钟祥的传统风味小吃,其汤色淡黄、香气浓郁。
大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于大米加工的问题,于是小编就整理了6个相关介绍大米加工的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、大米还能加工成什么
大米可以余蚂加工成以下食物:
1、米粉:米粉是中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状亩毁备、丝状米制品;
2、米茶:米茶是湖北钟祥的传统风味小吃,其汤色淡黄、香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用;
3、年糕:年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应节食品。年糕是一种用黏性大的大米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有吃年糕的习惯;
4、米酒:米酒,又叫酒酿,甜酒,旧时迅毁叫醴。米酒用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒;
5、米线:米线又叫米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。
二、水稻是如何加工成大米的?都需要经过哪些步骤?
水稻加工成大米需要三个步骤,每一个步骤都是要非常严格的。要先将秸秆全部都给去除,然后把稻谷放在地上进行碾压。不仅能够提升大米的品质,而且还可以让水稻保持高产。平时要做好是非管理,那样才能够保障田地间不出现那么多的杂物。假如偷懒少了一个步骤的话,那大米肯定不会碾压成功。农民一般都会把收来的稻谷放在空白的场地进行制作,用这种方式才能对自身进行一定的调整。
把水稻清理好之后,一定要将表层给碾掉。此时可以把稻谷带到集市当中,让别人去进行剥离。因为对方会有特定的机器,会将大米进行统一的处理。不要选择把米放在化学溶剂当中进行浸泡,要不然的话很可能会吃到一些有害的物质。别人在弄米的时候会将米里面的一些好物质给碾压出来,自己在吃的时候会感觉十分美味。
种稻谷的时候,田地当中一般都会出现各种各样的害虫,很可能会让稻谷上面出现一系列的细菌。一定要进行及时的管理,发现有问题可以去找专业的人士来进行解决。不要选择种植之后进行不管不顾,那样水稻的病虫现象会比较严重。可以选择每到5天或者是7天连续喷上几次,那样才能对自身进行一定的防护。
总的来说农村当中一般都有农家肥,可以把这些肥料进行统一的管理。需要进行发酵,要不然里面的虫子肯定会在田地间生根发芽。可以把农家肥反复的翻一翻进行晒晒,用这种方式才能够追肥速效。一定得加快植株的生长速度,才能够让水稻快速的进入节税期。假如农家肥不行的话,那就要以钾肥为主要的肥料,才会有很好的效果。
三、大米都能加工的零食有哪些?
大米最常见的是煮米饭,煮粥,也可以做零食。
点心类的:如拦米糕、发糕、米饼、爆米花(大米)、米花糖、大米饴糖、年糕、罩神油炸糕、米血糕、云片糕等
零食类的:锅巴渣闷胡、雪饼,鲜贝、炒米等
沙琪玛 爆米花 米粉
四、稻谷是怎样加工成大米的
1、原料稻谷经过检验后送进工厂,存放在稿毕禅专门的数闷仓键尘库中。稻谷加工在大米车间进行;
2、首先进行稻谷的清理,就是将稻谷在生长、收割、贮藏和运输过程中可能混入的各种杂质清理出去;
3、然后将稻谷去壳,得到糙米,这一过程俗称脱壳;
4、接下来的工序是碾米,它也是稻谷加工中最主要的工序之一。将糙米的皮层去除,制成符合质量要求的白米;
5、这样的白米再经过分级、精选、抛光和色选,就制成了人们食用的大米;
6、大米出厂之前还要进行检验和包装,最后生成为市面上出售的成品大米。
五、稻谷是怎样加工成大米的?
分为清理、砻谷和碾米三掘做游个工序。
稻谷子粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度将胚乳与其他部分分离,制成有较好食用品质的大米。
扩展资料:
1、清理
稻谷中混有砂石、泥土、煤屑、铁钉、稻秆和杂草种子等多种杂质。加工过程中清除不净,不仅影响安全生产,降低稻米质量,而且有害人体健康。
2、砻谷
剥除稻谷的外壳使之成为糙米的过程。砻谷用的机械称砻谷机,常用的有胶辊砻谷机和砂盘砻谷机两种。胶辊砻谷机的主要构件为1对并列的橡胶辊筒,两辊相向转动而圆周速度不同,谷粒通过二者之间的轧距时,因受撕搓作用而脱壳。
3、碾米
稻谷经脱壳和谷糙分离而成的净糙米,表面的皮层含纤维较多,影响食用品质。碾米即将糙米的皮层碾除,从而成为大米的过程。利用机械作用碾除皮层的称机械碾米;用化学溶剂浸泡糙米,使皮层软化,并将皮层与胚胡昌内所含脂肪溶于溶剂内,再经较轻的机械作用碾除皮层的,称化学碾米。
参判销考资料:
六、大米加工属于什么行业
问题一:粮食加工属于几类工业 经济行业分类与代码C制造业??13农副食品加工业
1310谷物磨制
1320饲料
133植物油
1340制糖
135屠宰及肉类
136水产品
370蔬菜、水果和坚果
1390其它农副食品
问题二:大米加工厂属于什么行业 食品加工行业
问题三:大米加工企业睁脊属于工业企业还是农业企业? 轻工。不过也可以看成农业延伸。看工商如何归口,合理避税,呵呵。
问题四:大米加工厂属于第三产业对吗 不属悉做渗于,是二产。有的将它列为三产办的二产
问题五:大米加工属于什么用电呢,是工业还是农业用电???? 当然是工业用电了,我觉得凡是加工类的也可以说是凡是以批量加工谋取利益的都属工业用电,但是像农田灌溉设施这些应当属农业用电
问题六:大米行业发展主要特点 一、大米行业定义与分类
(一)大米行业定义
大米,是指稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》,中国把大米行业归入农副食品加工业(国统局代码13)中的谷物磨制(C131),其统计4级码为C1310。
(二)大米行业主要产品分类
中国的大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
二、大米行业政策环境分析
最新政策详见前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》。
◆免征农业税,提高农民积极性
为了进一步调动农民的积极性,2005年中央一号文件《 *** 中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》要求加大农业税减免的力度,全国各省、直辖市、自治区相继宣布全部免征农业税,2005年12月第十届全国人民代表大会常务委员会通过了废止〈中华人民共和国农业税条例〉的决定。
◆取消粮食出口退税,控制粮食出口
为应对大量出口给国内粮食供应带来的压力,2007年12月财政部和国家税务总局联合公布,从2008年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税,共涉及84个税则。根据公告,出口退税的具体执行时间,以“出口货物报关单”海关注明的出口日期为准。其中,2008年3月1日以后,无论新老合同一律按调整后的退税率执行。2010年6月,财政部又发布消息,自2010年7月15日起取消包括酒精、玉米淀粉等商品在内的出口退税。
从2004年开始,中国全面实行对种粮农民的全面补贴。目前,中国的农业补贴政策主要包括种粮农民直接补贴、农资综合补贴、良种补贴和农机具购置补贴,简称为“四补贴”。2009年,中央财政安排种粮农民直接补贴190亿元、农资综合补贴756亿元、良种补贴198.5亿元、农机具购置补贴130亿元,对调动农民务农种粮积极性发挥了积极作用。
2010年中央财政继续实行种粮农民补贴,补贴资金原则上要求发放到从事粮食生产的农民,具体由各省级人民 *** 根据实际情况确定;建立和完善农资综合补贴动态调整制度,根据化肥、柴油等农资价格变动,遵循“价补统筹、动态胡纳调整、只增不减”的原则及时安排农资综合补贴资金,合理弥补种粮农民增加的农业生产资料成本。
2011年继续实行种粮农民直接补贴,中央财政共安排粮食直补151亿元,农资综合补贴860亿元,两项补贴合计1011亿元。
◆粮食主产区实行最低收购价
2004年国务院印发的《关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》(国发[2004]17号)决定,“2004年全面放开粮食收购市场,积极稳妥推进粮食流通体制改革”,明确“转换粮食价格形成机制。一般情况下,粮食收购价格由市场供求形成,国家在充分发挥市场机制的基础上实行宏观调控。要充分发挥价格的导向作用,当粮食供求发生重大变化时,为保证市场供应、保护农民利益,必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种,在粮食主产区实行最低收购价格”。
2010年2月31日,为引导市场粮价平稳上升,保护农民种粮积极性,进一步促进粮食生产发展,国家决定2010年继续在稻谷主产区实行最低收购价政策,并适当提高最低收购价水平。经报请国务院批准,2......>>
问题七:大米加工成本如何计算 加工时的水费电费,修理费等可变成本,还有机器,厂房,人员工资等固定成本,再加上少量的其他费用就可以了
问题八:大米加工成本计算和利润怎样算 10分 加工时的水费电费,修理费等可变成本,还有机器,厂房,人员工资等固定成本,再加上少量的其他费用就可以了
问题九:大米属于初级农产品吗? 大米不属于初级农产品,稻谷才是初级农产品,大米经过稻谷加工而来
到此,以上就是小编对于大米加工的问题就介绍到这了,希望介绍关于大米加工的6点解答对大家有用。