黑麦是什么意思,黑麦是什么?
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大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑麦的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑麦的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、黑麦是什么意思
问题一:专业黑麦啥什么意思 我想您说的应该是网络上的语音聊天平台,可以排麦序说话,表演,专业黑麦就是捣乱,在前一个人下麦,轮到的那个人上麦一声不吭,捣乱秩序,专门干这种事的就叫专业黑麦。
问题二:在杀人游戏里什么叫黑麦 网上的杀人游戏,大多是用耳麦听和说
麦发不了耽音,别人听不见你说的,就叫黑麦
一般黑麦是会受鄙视的,因为那本身就是个靠发言的游戏,说不了话就没法正常游戏了。
问题三:YY黑麦是什么意思? 黑麦指的只是你在别人的频道里抢麦说话,不说话均为黑麦,和盗号是两码是,你不行可以在备滚百度查。
问题四:聊天室说的黑咻黑麦是什么意思? 嘿休是视频 *** ,
黑麦就是私聊,语言挑逗。
问题五:男人叫女人黑麦是什么意思 黑麦指的只是你在别人的频道里抢麦说话,不说话均为黑麦。
这里是说明,这个女人有点霸道,不讲理。
问题六:燕麦和黑麦有什么区别吗 黑麦
黑麦是禾本科小麦族黑麦属中的栽培作物,抗逆性较强,主要种植于高寒地区、瘠薄的沙性或酸性土壤,北欧是黑麦的主要产区,中国的黑麦品种由国外引入,零星分布在云南、贵州、内蒙古、甘肃、新疆等地。黑麦种子的成分与小麦类似,主要用于制作面包和酿酒,也可用作饲料和牧草。
燕麦
燕麦不属于小麦族,泛指禾本科燕麦属植物,常见的有普通燕麦、东方燕麦、大粒裸燕麦(俗称莜麦)等。燕麦分布在北半球的温带地区,原为谷类作物的田间杂草,约在2000年以前被驯化为农作物。中国的燕麦栽培以莜麦为主,主要分布于西北、华北、云南、贵州一带。
燕麦的营养价值很高,宏世其中莜面的蛋白质和脂肪含量超过小麦面粉、大米、荞麦粉等常用粮食,我国北方常见。另普通燕麦可以制成燕麦片或燕麦粥,加工成的燕麦粉也是制作饼干和糕点的原料
问题七:黑麦的形态特征 黑麦为禾本科黑麦属一年生草本。秆直立,株高0.7~1.5米。叶鞘无毛,叶舌近膜质,长约1毫米;叶片扁平,长5~30厘米,宽5~8毫米。穗状花序顶生,紧密,长5~12厘米,宽10毫米;小穗长约15毫米,含2~3小花,下部小花结实,顶生小花不育,颖果。 黑麦是所于禾本科一年生栽培谷物。秆直立,分蘖多,成熟期不一。叶片线形扁平。穗状花序细长。小穗含3~5花,单生于穗轴各节;颖片狭窄呈锥状,具1脉;外稃粗糙仿绝余具脊,顶端有长芝;雄蕊3,具伸长的花丝和花药;雌蕊柱头外露,异花传粉;颖果狭长圆形,淡褐色,腹面具纵沟,成熟后与内、外稃分离。
问题八:天黑请闭眼“黑麦”问题 这个我不什么熟悉 天黑请闭眼我们都是真人玩的 没遇到这种情况
问题九:过敏源测试出来,谷类(黑麦)+是什么意思。 阳性,黑麦过敏
二、黑麦是什么?
一、黑麦是什么
1、 黑麦(学名:Secale cereale L.)是禾本科,黑麦属一年或越年生草本植物。秆丛生,高可达100厘米,叶鞘常无毛或被白粉;叶舌顶具细裂齿;叶片下面平滑,上面边缘粗糙。穗状花序具柔毛;含2小花,小花近州罩对生均可育,外稃顶具芒,沿背部两侧脉上具细刺毛,内稃与外稃近等长。颖果长圆形,淡褐色。
2、 中国栽培于北方山区或在较寒冷地区。该种能制成黑麦面粉,富有营养,含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。因蛋白质弹性较硬常与小麦掺合做成黑面包,亦可用来做黑啤、酿油、酿酒、饲养家畜等。秆还作编帽和造纸之用。黑麦叶量大,茎秆柔软,营养丰富,适口性好。
3、 一种谷类作物,穗状花序,小穗2至多个,果含一粒种子 。学名为Secale cereale。黑麦栽培可能在公元前6500年源于西南亚,以后向西经巴尔干半岛遍及欧洲。现广泛种植於欧洲、亚洲和北美。黑麦适应於其他谷类不适宜的气候和土壤条件,在高海拔地区生长良好。在所有小粒谷物中,其抗寒力最强,生长范围可至北极圈。
4、 黑麦碳水化合物含量高,含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包,以及作为饲料和牧草。除小麦外,黑麦是唯一适合做面包的谷类,但缺乏弹性,常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑,全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料册樱闹。
5、 用饲牲畜时常与其他饲料合用。其坚韧的纤维质麦秆很少用作饲草,多用作垫草,以及作为屋顶、床垫、草帽和造纸原料。也栽培作为绿肥。俄罗斯和乌克兰约占世界产量的1/3,其他主产国是波兰、德国、阿根廷、土耳其和美国。
二、黑麦主要价值
1、蛋白质和矿物质
黑麦蛋白质含量约为17%左右,其组成氨基酸含量普遍高于普通小麦,其中苯丙氨酸约是普通小麦6倍多,色氨酸含量更约是普通小麦的15倍。黑麦矿物质含量也很丰富,而且普遍高于普通小麦,含钙量是普通小麦的4倍,铁是其12倍,镁更是其15倍,另外还富含硒元素和碘元素,因此黑麦也被称为补钙麦、补血麦和富硒麦等。
2、膳食纤维
膳食纤维被誉为“第七大营养素”,对于人体健康十分有益。黑麦的膳食纤维具有两大特点,一方面,黑麦膳食纤维的含量很高,是普通浅色小麦的3倍左右,而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量;另一方面,在健肠胃、助消化和防抗癌等作用上,黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首,同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。
3、木酚素
木酚素,又称木脂素,是组成纤维类复合物的一类多酚化合物,也是植物雌激素的一种。黑麦中木酚素含量较高,而且同时包含开环异落叶松树脂酚和乌台树脂酚两种成分,这是一个与普通小麦的重要区别点,因为普通小麦虽然也含有一定量木酚素,但其中成分仅为开环异落叶松树脂酚。大量研究证实,开环异落叶松树脂酚和乌台树脂酚在人体内可以转变成肠内酯和肠二醇,进而发挥非常良好的防癌抗癌作用,尤其是对于前列腺癌、大肠癌和乳腺癌的防抗效果非常好。
4、阿魏酸
阿魏酸,具有很强抗氧化活性,因为阿魏酸对过氧化氢、超氧自由基、羟基自由基和过氧化亚硝基等都有强大的清除作用,另一方面还可以抑制产生自由基的酶,促进抗氧颂散化酶的产生。同时,阿魏酸还能保护体内细胞免受过氧化物的侵袭,尤其是羟基自由基和一氧化氮造成的氧化损伤。
5、益生元成分
黑麦,尤其是黑麦麸,含有极为丰富的果聚糖、戊聚糖、β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖等,这些都属于难消化碳水化合物,虽然这些成分难以被人体消化,但却具有非常重要的益生元特性,调节肠道菌群平衡,降低血中胆固醇、降低餐后血糖的作用,同时还能增加胃肠到的蠕动,促进有害物质排出,对预防肠道疾病具有良好的作用。
三、黑麦食用
1、黑面包
说起健康的面包,减肥的人可以选择的面包,脑海中一定第一个浮现的就是全麦面包。黑麦面包,是一种俄罗斯传统美食,图中普京大帝吃的就是俄罗斯顶级黑麦面包-博罗季诺黑面包。黑麦面包含有丰富膳食纤维,可以帮助排毒清肠,还能让人较快产生饱腹感,间接减少摄取量,从而有助减肥。由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含硒的特点。质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面包越有营养。
2、黑麦酿酒
威士忌
威士忌是以大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵蒸馏后放入橡木桶中,醇化而酿成的高酒度饮料酒。衡量威士忌的主要标准是嗅觉感受。苏格兰及加拿大的威士忌一般拼写成WHESKY。
3、爱尔兰威士忌
是用占80%的大麦,加上小麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成的,经过3次蒸馏.然后入桶陈酿。一般8–15年.装瓶时不要混合,掺水稀释,酒度40%。
4、加拿大威士忌
根据加拿大国法律,规定原料必须是谷物(玉米、黑米、为主),经两次蒸馏用木桶陈酿。上市的酒必须陈6年以上,如果少与6年必须在标签上注明。酒度45%加拿大酒味道独特的原因,1、有加拿大寒冷的气候影响了谷物的质地。2、水质,3、蒸馏出酒后马上加以混合。所有加拿大威士忌酒都是勾兑的酒。
到此,以上就是小编对于黑麦的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑麦的2点解答对大家有用。