[茶说]凤凰单丛茶中的“蜜兰香”，蜜兰香单枞属于什么茶 蜜兰香单枞简单介绍

蜜兰香，是凤凰单丛茶十大香型中珍贵的名丛之一，是由原母树系丛凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成的，产自于潮州市凤凰镇。现如今已经是凤凰单丛十大品系中销量最大、最为稳定的一个茶品。

大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于凤凰单从蜜兰香的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凤凰单从蜜兰香的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. [茶说]凤凰单丛茶中的“蜜兰香”
2. 蜜兰香单枞属于什么茶 蜜兰香单枞简单介绍
3. 蜜兰香特点
4. 蜜兰香属于什么茶
5. 古谚丨凤凰单丛蜜兰香详细冲泡方法

一、[茶说]凤凰单丛茶中的“蜜兰香”

很岩兆多人接触凤凰单丛茶，都是从“蜜兰香”开始的，因为“蜜兰香”可以说是凤凰单丛茶里面的一个大众品种，因它独特的香型，在单丛茶中独领风骚，成为了乌龙茶中的一朵金花，备受众多茶友们的喜爱，向来以“形美、色翠、香韵、回甘、耐泡”4大美誉而著称。

蜜兰香，是凤凰单丛茶十大香型中珍贵的名丛之一，是由原母树系丛凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成的，产自于潮州市凤凰镇。

现如今已经是凤凰单丛十大品系中销量最大、最为稳定的一个茶品，也是市场上比较普遍的单丛茶，滋味很独特，就是有蜂蜜+兰花香的独特“山韵味”。

蜜兰香型下，其实又细分到有蜜兰香、白叶单丛、香番薯；蜜兰香的种植，是在上个世纪90年代里开始在凤凰镇大面积种植，后来又推广发展至饶平，后渐至梅州。

现在市面上的中低价位蜜兰单丛，基本都是后两个地方，一年可采摘5次，分别是春茶、二春、夏茶、秋茶、冬茶；但这也仅限于是低山，所以市场上出现价格低至100元左右都有。

凤凰山上的蜜兰香，属于是第一批采摘的树粗并租种，采摘从清明节就已经开始，一年仅仅是采摘一季春茶的，这是为了不影响茶叶的质量，还有保护茶树的生长。但由于春天天气不稳定，所以采摘的时节也是断断续续的；才有了二春茶：

消费者购买蜜兰香，如果是不看价格，只看品质的话，那么可推荐春茶，其次是二春茶，因为夏茶的滋味是比较苦涩一些的，蔽洞而春茶、二春茶的香型比较明显一些；当然了，这还是得看茶农如何去制作焙火了，毕竟这才是最为关键的一个步骤。

蜜兰香单丛茶的冲泡

1、选择用天然矿泉水、纯净水。

2、投茶量一般建议在5-8克左右即可。

3、茶具的选择，一般建议用盖碗、紫砂壶。

4、水温方面的要求，建议是95-100度左右。

5、出汤的话，第一泡洗茶的速度要快，超过5秒就有太多的物质浸出，导致营养流失，控制3秒内即可。

6、随着后面冲泡的次数延长，可适当的延长一下出汤的时间。

冲泡技巧

1、每次盖碗内的茶度要滴干，避免出现余茶的现象。

2、同样公道杯内也不要留有余茶，一定要彻底的倒掉，不可以混泡。

3、茶叶不可以久浸，否则的话是很容易出现苦涩味道的。

4、饮用单丛茶，切忌不要空腹饮用，否则会出现醉茶的现象

二、蜜兰香单枞属于什么茶 蜜兰香单枞简单介绍

1、氏裤蜜兰香单纵属于乌龙茶，是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一，凤凰单洞核汪丛是饮用最为广泛的茶叶，因产于凤凰镇而命名，干茶黄褐油润，带一点点朱砂红，冲泡后香味持久，入口甘甜。

2、蜜兰香单纵经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙六道工序制作而成，制成的茶叶带有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰香、蜜香高锐，芝兰香幽雅细长，饮后满口生香，回味悠长。

3、蜜兰香单纵茶产量大，受众面广，茶叶中含有淡淡的蜂蜜味，香气浓郁持久，口感醇厚，入口回甘，深受大众喜欢，蜜兰香单枞品种主纳仔要有狮头蜜兰、香番薯、大叶白等茶类。

三、蜜兰香特点

蜜兰香茶是凤凰单丛十大蜜香名丛之一，属于乌龙茶，产自于广东潮州凤凰镇。

蜜兰香特点：该茶之所以冠以蜜兰二字，是肆并因成茶蜜味明显，且带有芝兰花香气。该茶的母树于1978年已经枯死，当时树龄是450年，目前蜜兰香单丛多是该树的无性繁殖后代。

蜜兰香之所以出名，是因为它是大多数人接触单丛认识的第一款茶，因为其种质佳，所以1996年前后凤凰各村都大力嫁接种植，种植面积非常广，且单位面积产量也高，所以是凤凰单丛中最常见到的一款茶。

而也型消正是因为种植面积广，所以即使是乌岽蜜兰这样的高山茶，价格也比同海拔的其他香型要低。

另一方面，裂租迹因茶汤有蜜味，入口甜润，所以对于很多刚接触单丛的人来说，会更容易接受这一香型的单丛，也受到了市场的青睐。

该茶茶汤有蜜味和芝兰花香，香气高锐丰满，汤色橙黄明亮，醇厚鲜爽，回甘较强，耐冲泡，山韵馥郁，属于单丛入门首选茶之一。

四、蜜兰香属于什么茶

蜜兰香是凤凰单丛的十大香型之一，属于六大茶类中的乌龙茶。产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山，其条索紧结较直，色泽灰褐较润。有天然兰花香和蜂蜜香。汤色黄亮，似茶油色，庆历滋味浓醇爽口，蜜郑仔味明显独特，回味长久，叶底金黄软亮誉丛搜，带红镶边，耐冲泡，有特殊的山韵味，是潮汕人最喜欢的香型之一。

蜜兰香属于乌龙茶，为桥族团敏橘凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山一带，是穗姿采摘一芽一叶的鲜叶，经过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉等工序制成。

五、古谚丨凤凰单丛蜜兰香详细冲泡方法

蜜兰香，是凤凰单丛的一个名优香型，它的母树距今已闭戚经有600多年历史了，它之所以叫做蜜兰香，是因为它的成茶具有浓烈的明显的“蜜味”。还记得小时候吃蒸番薯，蒸熟之后的番薯会有一层糖分沉淀，那种香味就是甜甜的。除此之外，其实蜜兰香凤凰单丛还带着兰香，两种香味的美妙交融，所以就更显特别了。

蜜兰香凤凰单丛干茶条索紧结，色泽灰褐油润，冲泡之后的香气馥郁持久，滋味浓厚鲜爽，就像蜂蜜的甜醇，极具“浓蜜幽兰”特韵，再看汤色，橙黄明亮，回甘力强，是耐冲泡的茶叶品种。

单丛蜜兰香冲泡方法：

1、冲泡用水：选用天然矿泉水更佳，纯净水、自来水次之。

2、投茶量：5-8克左右。

3、茶具：盖碗或者紫砂壶等等！轿灶陵按个人习惯来选择。

4、水温：95-100度，持续滚开水，在保温状态下也行。

5、出汤时间：第一泡为温润泡，就是所谓洗茶了，注意洗茶水要开，速度要快，超过3秒就有太多物质泡出，浪费了！不饮用，1-10泡，0-10秒。不过，不要机械，要用心体会茶。（根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好，灵活调整。）

单丛蜜兰香茶冲泡基本要领:

1、每次盖碗茶要滴干，免得有余茶。

2、在公道杯里同样不要留有余茶，要将它分完或倒掉，不可和下一泡相混。

3、茶叶不能久浸，以免苦涩。注： 凤凰单丛茶 不宜冷饮不宜空腹饮用。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。请客人品饮或自品时，先观其汤色，闻其香和韵，然后，啜吸茶汤，品其味，回其甘。

蜜兰香的功效

1、提神益思、生津止渴。

蜜兰香单枞中含有咖啡碱、可可碱、茶碱和氨茶碱等生物碱。其中含量最多的是咖啡碱，如有人每日饮茶4-5杯，则可摄取咖啡碱0。3克，咖啡碱，能兴奋中枢，振奋精神，增强人的思维活动。

2、消脂去腻、减肥。

我国唐代的《本草拾遗》中记载有“茶久食令人瘦，去人脂。”蜜兰香单枞茶叶中含有咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等物质能促使脂肪氧化，除去人体多余的脂肪，多饮能达到减肥的效果。

3、抗辐射。

蜜兰香单枞茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质，对长期在电脑前工作者起到抗辐射损伤的作用。

4、防癌抗衰老。

省中医药研究所进行抗衰老试验，给一组动物加喂凤凰单枞茶，发现这该组动物肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说凤凰单枞茶有抗衰老功效。人体试验也表明，每日饮用凤凰单枞茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早辩纯已被研究证明。

5、降血脂。

日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就凤凰单 枞茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情 况下，每日上下午两次饮用凤凰单枞茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。

到此，以上就是小编对于凤凰单从蜜兰香的问题就介绍到这了，希望介绍关于凤凰单从蜜兰香的5点解答对大家有用。