麻六记是什么?，麻六记创始人是谁
麻六记是张兰开的。麻六记是汪小菲和妈妈张兰一起做的新的饮食品牌，做的是川菜系列，最早是在北京开店。从2022年11月初开始，张兰开始频繁通过账号直播带货。据不完全统计，仅在张兰带货的一个星期中。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻六记的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻六记的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、麻六记是什么?
麻六记是张兰开的。
麻六燃埋记是汪小菲和妈妈张兰一起做的新的饮食品牌，做的是川菜系列，最早是在北京开店。从2022年11月初开始，张兰开始频繁通过账号直播带货。据不完全统计，仅在张兰带货的一个星期中，麻六记旗下的酸辣粉平均销量就接近每天1万桶。
不过正是因为销量的扩大，张兰酸辣粉也被一些买家和网友盯上了。2022年11月30日，有媒体爆料张兰直播售卖的酸辣粉并不是自己制造的，而是由四川的一家代工厂进行加工。这种工厂不仅生产酸辣粉，此前还代理过多种网红食品的生产。
麻六记来头
根据企查查资料显示，北京麻六记餐饮管理有限公司成立于2020年芹派，法定代表人是宋娜。汪小菲担任董事，是麻六记品牌的创始人。不过，从股权穿透结果来看，汪小菲并未持有麻六记的股份，但是大家知晓的信息就是，麻六记是张兰的产业。
持有麻六记36%股份的北京食通达科技发展有限公司，虽然董事长是汪小菲，但实际控制人是皮首蚂汪玺。张兰曾透露，麻六记中的很多人都是跟了张兰二、三十年的老员工。按此推算，麻六记与张兰痛失控股权的俏江南，有着千丝万缕的联系。
二、麻六记创始人是谁
麻六记创始人是汪小菲。
川菜品信汪牌麻六记为汪小菲等人创立。麻六记官方抖音号的简介显示，创始人汪小菲携安勇、李萍、杨洋“倾力创作川菜新品牌‘麻六记’”，兄弟品牌为“小汪麻六记”。汪小菲在个人微博上也大大方方地注明“麻六记品牌创始人”。
北京麻六记餐饮管理有限公司成立于2020年8月，法定代表人为宋娜，2020年12月，麻六记首店在北京国贸开业，彼时，汪小菲与张兰等人都出席了开业典礼。同样是做川菜，汪小菲的麻六记与张兰曾经经营的俏江南走了完全不同的路子。麻六记主打毛血旺等传统川菜。
麻六记简介
提到麻六记，不得不提到俏江南。俏江南是张兰在2000年成立的川菜餐厅，首店开在北京国贸。
与俏江南定位高端餐饮不同，麻六记定位是时尚餐饮。近两年预制菜行业发展势头一片大好，或许这也是麻六记将商业版图拓展到预制菜领域的原因。根据艾媒咨明橘询数据显示，2022-2026年的预制菜行业预计增速在20%-30%左右，是中国GDP增速的3-4倍，并且有望在2026年实现预制菜的“万亿市场”。
麻六记门店集中在北京、上海等城市，汪小菲与张兰则通过直播带货将麻六记的预制菜与酸辣粉等零售滑槐仔产品推向全国。汪小菲在个人微博中频频宣传自家品牌，张兰在“张兰·俏生活”中也常亲自下场直播带货麻六记的预制菜、速食等产品，麻六记官方抖音账号的作品与直播间则时常出现母子两人的身影。
三、麻六记为什么这么火
麻六记这么火的原因有三点，分别是“发疯文学”、预制零售产品、电商渠道的兴起。
1、“发疯文学”：
汪小菲的这出家庭纠纷的公开审判颇有些“此恨绵绵无绝期”的意思。当然热闹的不只是微博，也在汪小菲旗下餐饮品牌麻六老段记和汪小菲母亲、俏江南创始人张兰的抖音直播间。这边汪小菲微博放出雷神之锤，那边大量的吃瓜群众涌入了两者的直播间。
2、预制零售产品：
一方面，疫情影响下，线下消费受损严重，餐饮品牌们急需转型，寻求新的发展模式。而食品零售不仅能够弥补线下消费的不足，也能更好触达和转化。最简单的例子莫过于，开设一个网店，你可以很轻松的接触庞大网购用户群体，这是线下门店难以企及的。
今年 5 月，面对网络上一度掀起的破产传闻，汪小菲发微博称：“现在麻六记的线上销售和外卖，远超线下店营收，线上最火的是酸辣粉。”另一方面，食品零售的前景足够大，光是预扰隐制菜的规模就很大。
不过对于餐饮品牌来说，无论是预制菜还是速食菜，做好都不容易。不仅需要在口味研缓含厅发上下功夫，更需要供应链的稳定。
3、电商渠道的兴起：
需要承认的是，如果还是货架电商的时代，这波流量不可能如此迅速的转化为真金白银。增长不仅仅意味着金额的变化，更意味着这里蕴藏着出头的机会。对于任何行业来说，渠道都是最重要的红利。自2013年以来，国内餐厅大多走购物中心渠道，国内包括西贝，外婆家，云海肴等餐厅都是在这一渠道红利中转型成功并崛起。
四、麻六记卖什么
麻六记卖的是川菜和毛血旺。
麻六记由俏江南团队创立，张兰女士同汪小菲先生领衔打造的槐袭新国民川菜品牌。俏江南团队将全面打造标准化的餐饮品牌矩阵，预计将于2021年1月开设第一家——麻六记毛血旺。
该店位于北京，俏江南团队致力于将麻六记倾山搜力打造为新国民餐饮品牌，蒋峰餐饮设计受邀参与餐厅空间设计。麻六记是汪小菲和妈妈张兰一起做的新的饮食品牌，做的是川菜系列铅唯兄，最早是在北京开店。
在北京开的非常的火，基本上饭点的时候，麻六记门外都排着长队。而现在汪小菲和妈妈也是打算把店开遍全国各地，所以现在能够看到很多地方都开了麻六记，而且汪小菲本人基本上都会现身参加剪彩活动。
汪少菲，曾用名汪小菲，1981年6月27日出生于中国北京，北京合尊置业有限责任公司董事长，中国青年企业家协会理事，阿拉善SEE理事，中华两岸连锁经营协会荣誉副理事长，两岸企业家俱乐部企业家主席团主席，北京食通达科技发展有限公司董事长、麻六记品牌创始人。
毕业于法国埃塞克商学院、加拿大圭尔夫大学。2010年底，汪少菲和大S闪电订婚轰动娱乐圈，并于同年11月16日在北京市朝阳区民政局注册登记结婚。2011年3月22日在海南三亚举行婚礼。2011年6月13日，汪少菲正式接任俏江南餐厅集团CEO的职务。
到此，以上就是小编对于麻六记的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻六记的4点解答对大家有用。