烟台大樱桃属于哪里的特产,烟台张格庄大樱桃产品卖点在哪?
【烟台大樱桃】主产地为烟台市的福山、芝罘两区,这里属暖温带东亚季风大陆性气候,四季分明,冬暖夏凉。
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文章目录:
一、烟台大樱桃属于哪里的特产
烟台大樱桃为地理标志保护产品。烟台大樱桃为地理标志证明商标。烟台大樱桃为农产品地理标志产品。
烟台大樱桃
素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。据测定每百克大樱桃鲜果中含糖17.1克,蛋白质1.6克,脂肪0.3克,钙磷各25毫克,铁1.4毫克,以及多种维生素。果实性味甘温,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,深受消费者青睐。烟台大樱桃又是名符其实的绿色食品,这是因为大樱桃成熟期早,一般在每年5月中下旬即采摘上市,而这时春末夏初,不少虫类尚未开始活动,故不用除虫,就没有了农药可能对果实造成的污染。目前,芝罘区有大樱桃品种70余种,产品畅销全国个大、中城市,在历届中国国际农业博览会、中国果蔬加工研讨会和APEC果蔬加工研讨会上屡获名牌产品称号和名优产品称号,有20多个品种荣获国家级金、银、铜奖。
【烟台大樱桃】主产地为烟台市的福山、芝罘两区,这里属暖温带东亚季风大陆性气候,四季
分明,冬暖夏凉,年平均气温12.5℃,年均降水737毫米,有适宜大樱桃生长的得天独厚的小气候。
烟台大樱桃分红、黄、紫3个品系,硬肉和软肉两类。主要品种有早紫、大紫、娜翁、水晶、鸡
心、红丰等,其中,大紫、娜翁、鸡心为栽培最多的3个品种。大紫樱桃,又名大叶子、大红袍,果
实紫红色,宽心形,肉软皮薄,平均单果重6克,含糖量18%左右。5月中下旬登市,有“北方春果第
一枝”的美誉;娜翁樱桃,又名黄樱桃,嫩黄中泛润片片红晕,肉质硬脆。平均单果重7克,最大的
重10多克,6月中旬登市,含糖量14%左右;鸡心樱桃,又名紫樱桃,果实鸡心形,浓紫色。平均单
果重4~5克,6月中下旬成熟。果质柔软,纤维多,果汁多,味甜稍酸。
大樱桃是一种营养价值很高的果品,所含铁质居诸水果之首,其维生素C含量比苹果高7.4倍,对
于降低血脂、血压有一定益处。大樱桃是鲜食佳果,又是加工罐头、果露、果脯、美酒的上等原料。
大樱桃罐头,在国内外市场上享有盛誉,供不应求。
烟台大樱桃树冠高大,枝棚嫌磨干光洁,花多叶大,易于栽培,不仅可以栽植于平原、山麓,而且可以
栽植在农村、厂矿、机关、学校的宅旁和院内。春季进入花期,红、链斗黄、紫,或紫红、紫黑等各色的
花朵阵阵飘香,沁人心脾;暮春初夏,绿叶丛中点点红樱,象串串玛瑙,颗颗珍珠,水汪汪,亮者滑晶晶,
深具魅力。因此,大樱桃树又是一种美化环境的优良树种。
我国栽培樱桃已有3000多年的历史,引种大樱桃亦已100余年。1870年,原福山县黄务镇朱家村果
农从美国船员那里引种大樱桃大紫品种,后又由华侨引进其他品种,在北上坊、芝水、绍瑞口、紫埠
等地栽培繁育。现该区十处乡镇均有种植,以斗余镇最盛。
烟台大樱桃地理标志产品保护范围以山东省烟台市《关于申请烟台大樱桃地理标志产品保护对象的函》(烟政函〔2006〕44号)提出的范围为准,为山东省烟台市现辖行政区域。
二、烟台张格庄大樱桃产品卖点在哪?
烟台张格庄大樱桃产品有以下卖点:
- 品种丰富:以红灯为主,配以早大果、意大利早红、那翁、大紫、美早、先锋、拉宾斯、萨米脱,及少量的布鲁克斯、雷尼等几十个品种,成熟期覆盖早中晚。
- 品质上乘:樱桃成熟时全国各地商贩云集于此,往返车辆穿梭不断,樱桃销往北京、上海、广州、深圳、东三省等地以及韩国、东南亚等国家,现在张格庄镇已成为全国最大的镇级大樱桃集散地。
- 历史悠久:在这个盛产“国产车厘子”的“中国大樱桃第一镇”,果二代、果三代依然与祖辈一样要强,执着于种出更出色的大樱桃。
- 电商助农:每年投入资金约70万元,对成方连片5亩以上集体园和新植园进行苗木奖补,免费发放大樱桃苗木1.5万棵,有机肥300吨,推广酵素种植200亩,改良老残果园2000亩。成功申报“烟台市农业特色互联网小镇”,深入推广“互联网+农业”模式,把电商模式与强农富民结合起来,拓宽直播带货等新型销售渠道,促进果农增收。 综上所述,烟台张格庄大樱桃产品具有丰富的品种、上乘的品质、悠久的历史和电商助农等特点,是一个值得推荐的大樱桃产品。
三、烟台美早大樱桃上市时间
美早一般在5月底至6月初上市。
具体成熟的时间会因为不同的品种而略有不同。烟台樱桃一般成熟了之后就可以及时进行收获上市了,通常为5月下旬开始采收上市。烟台樱桃通常会宽早在每年的春季开花,具体开花的时间4月中旬至4月下旬初,花期大概为7~14天。
烟台樱桃最好是在每年的秋天进行栽种,因北方地区春旱,而秋天的湿度会比较适宜一些,植株栽种之后可以尽快成活。烟台樱桃的产地为山东烟台,实际上烟台的小樱桃属欧洲小樱桃,不是中国樱桃品种,目前欧洲小樱桃主要的种植品种有岱红、意大利早红、美早、迟大果及黑珍珠等。
樱桃的挑选方法
个头较大、果肉饱满的樱桃,其中所含的果汁会比较多;形状呈现的是比较规则的D字扁圆形状的,并且果梗地方蒂凹陷的越厉害,说明樱桃越甜;樱桃表面如果有褶皱,则表明樱桃有脱水的现象,其中所含的水分是不足的。
从樱桃的颜色和关泽程度,也可以判断出该樱桃是否好吃。越是颜色深的樱桃,越是甜;越紫的樱桃,其成熟度越高,其甜感越强;而颜色较浅的樱桃,就会越酸。颜色越深的樱桃,其中所含的花青素越多,对抵抗衰老的效果会更好。另外,表皮比较干燥的樱桃,是比较好的,不要挑选裂开、碰伤或枯萎的樱桃,有裂口的樱桃,可能肢大会存在慎饥雀果蝇幼虫。
以上内容参考
到此,以上就是小编对于烟台大樱桃的问题就介绍到这了,希望介绍关于烟台大樱桃的3点解答对大家有用。