意大利最经典的8大美食(图文)，意大利晚餐图片意大利晚餐美食指南
1、帕尔玛干酪鸡肉(Chicken Parmigiana)摘要：意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味，素有“西餐之母”的美称。本文呈现的内容就是游客走访意大利时，不可错过的10种美食。这是一种非常经典的美食。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍意大利菜的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、意大利最经典的8大美食(图文)
意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味。除了众所周知的比萨饼和意大利面，该国的海鲜和甜品也非常有名。源远流长的意大利美食，对欧美国家也产兆绝轿生了深厚的影响，素有“西餐之母”的美称。以下介绍的就是游客走访意大利时，不可错过的10种美食。跟着一起来了解下吧，欢迎阅读。
1、帕尔玛干酪鸡肉(Chicken Parmigiana)
摘要：意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味，素有“西餐之母”的美称。本文呈现的内容就是游客走访意大利时，不可错过的10种美食。
这是一种非常经典的美食，也可以族肆作为一种三文治来食用。事实上，任何宏配涂有一层面包屑的煎炸食品与柔软的奶酪搭配，都会非常美味。
2、阿尔费雷多面条(Fettuccine Alfredo)
这是一种口感非常浓郁的意大利食品，酱汁感浓厚，奶油味较重。现成包装的阿尔费雷多面条一般不会有太正宗的味道，游客可以去杰弗逊大街的露天餐厅品尝。
3、千层面(Lasagna)
千层面也是一种非常经典的食物，是多种食材的聚合体。最好的千层面一定是依据个人口味自制的那种，可以加入丰富的碎肉末、香肠、乳清干酪、马苏里拉奶酪和硬意大利干酪等。
4、蛤酱扁细面(Linguine with Clam Sauce)
蛤酱的种类各不相同，但最好的该种食品是那种加入了咖喱和油酱，甚至放入整个蛤蜊的一类。
5、马沙拉酒酱牛肉(Veal Marsala)
较好的马沙拉酒酱一般都会有蘑菇和青葱的元素。比较经典的这类搭配是马沙拉酒酱牛里脊肉。
6、鸡肉煎火腿卷(Chicken Saltimbocca)
多数的这类食物都会有肉(鸡肉)，火腿、菠菜和马苏里拉奶酪等食材。克拉尼(Luigi)的意大利餐馆就有这种非常美味的食物。
7、青菜拌面(Pasta Primavera)
青菜拌面是一种最为闻名的意大利素食。这道美食意大利文中的“Primavera”意思是春天时节，主要指代拌入面中的各种蔬菜元素。
8、香辣虾仁面(Shrimp Fra Diavolo)
这种食物的本地名称中的“Diavolo”是“恶魔”的意思，这里表示拌面用的红色酱汁。这种风格的红酱通常带有红辣椒和咖喱的浓郁味道。当然，最美味的香辣虾仁面还是根据个人口味而制作的那种。
二、意大利晚餐图片意大利晚餐美食指南
我们一直很喜欢在意大利旅游，威尼斯这个浪漫的水城，罗马这个古老的城市都令人向往，但如果在这里淫荡，那一定是意大利名吃。
意大利的晚餐很丰富，有自己的饮食顺序，很有讲究。大部分是土豆和马铃薯，很受全世界人民的欢迎。那么，就让我们一起来了解一下这道意大利大餐吧！
正宗的意大利晚餐一般分为五道菜：开胃菜、Primi、Secondi、Dolce和Caff。
前菜
意大利开胃菜多为凉菜，基本食材为生肉、面包、奶酪、蔬菜。这种搭配乍一看并不惊艳，但一旦配上简单的调味，结果往往是爱不释手。
意式面包
稍微烤一下面包后，把西红柿、罗勒叶、大蒜、洋葱和水牛奶酪放在一边。面包的松脆与配菜的新鲜相结合。吃之前加橄榄油，很好吃。
意大利熏火腿和甜瓜
将咸咸的火腿切片在甜甜的哈密瓜上，吃的时候两种味道互相渗透，令人过目不忘。
Insalata Caprese
除了以上两道荤素搭配的开胃菜，Insalata Caprese也是一道经典的意大利冷菜，出现率很高。
它主要由水牛奶酪、番茄和罗勒叶组成。三种食材的颜色(白、红、绿)与意大利国旗的三种色调相吻合，赋予这道意大利冷菜与众不同的意义。
如果你是一个肉类爱好者，你可以点一份开胃小菜，搭配前昌各种火腿和香肠，满足你对肉类的所有渴望。
当前位置2010-2010用开胃菜填饱肚子后，我们切入正题。一般来说，第一道菜和第二道菜是整套意大利菜的精髓，也是考量餐厅真伪的最重要标准。意式的第一道菜主要由各种意大利面和烩饭组成。
第二道菜包含各种海鲜和肉类。先说烂顷意大利面。既然来了意大利，就一定要尝尝。所谓“眼见饥悔陆为实，原来就是这样”。面食以杜兰小麦粉为原料，大致可分为长面、宽面、短面、花面、微面、馅面。
光有面是不够的。你必须有调味汁。酱一般分为四种：红酱、青酱、白酱、黑酱。不同形状和酱料的面食，加上不同的季节和地域，搭配成千上万种面食。
奶酪烤意大利面
肉酱博洛尼亚面条
千层面(千层面)
意大利面条alla Puttanesca(那不勒斯烟火脸)
威尼斯墨鱼面
意大利面条allo Scoglio
第一道： 面
除了面条，意大利人也吃，烩饭叫烩饭。虽然烩饭的搭配没有面条那么多，但是它的烹饪工艺继承了意大利美食的共同点，那就是“精致”。
意大利调味饭
在烹饪过程中，生米依次吸收橄榄油、洋葱、葡萄酒和高汤的香味，厨师需要在精确的温度下耐心搅拌。出锅前加入黄油，将黄油融化在米饭的余热中。
根据不同口味添加海鲜、蘑菇、蔬菜、肉类或奶酪。好的烩饭应该是煮熟的米粒但不软烂，咬起来有弹性有嚼劲，黄油带来的奶油般的烹饪香气。最著名的意大利调味饭是意大利调味饭。
它由洋葱、藏红花、奶油、帕尔马干酪、黄油和白葡萄酒组成。藏红花作为当今世界上最昂贵的香料之一，在这里被用来画龙点睛。只要少量的藏红花就能让整道菜生动起来！
第一道： 饭
你可能会问，我不爱吃面条，不爱吃米饭，或者吃第一道菜就感觉不饱怎么办？没关系。下面第二道菜全是硬菜。
那些家喻户晓的名菜，比如Bistecca alla Fiorentina，罗马烤羊排(Abbacchioalla Scottadito)，利古里亚兔肉(Coniglio alla Ligure)，都是菜单上第二道菜的常客。
佛罗伦萨牛排
罗马烤羊排
利古里亚兔肉
炸小牛排
炖牛膝
特里帕阿拉牛肚汤
其中炖牛膝是特色之一。它的制作工艺非常考究。先将小牛的小腿上部切成3cm厚的薄片，表面裹上一些面粉，放入黄油中炸至金黄色。
然后在锅中加入蔬菜、番茄酱、白酒、浓汤，炖至骨肉分离。这道菜和米兰烩饭一起，通常会形成一道很有分量的米兰主菜！去米兰旅游的朋友一定不能错过两者的固定组合！
Ossobuco在意大利语中的意思是“有洞的骨头”。传说最经典的吃法是拿一把小勺子进洞慢慢刮掉骨髓，然后放在刚出炉的面包上，和面包一起吃。
有兴趣的话不妨一试，说不定能打动当地人呢！
第二道： 肉
说完咸的再来说点甜的。很多人去意大利，都是为了提拉米苏。他们去意大利，几乎吃了一辈子所有的提拉米苏。
其实意大利有很多精致美味的甜品，比如世界三大嘉年华之一的威尼斯嘉年华，就指定了甜品威尼斯甜甜圈。因电影《教父》而闻名的西西里岛甜点——奶油卷(Cannoli cheese roll)，是意大利甜点中的杰作。
威尼斯甜甜圈(Frittelle)
卡诺里奶酪卷(奶油甜卷)
Panduoni面包(Panettone)
米兰有哪些值得品尝的甜品？Panettone面包是米兰最具代表性的圣诞甜点之一。圆柱形面包，内有葡萄干、柠檬皮和果脯，有时还有奶油奶酪或白巧克力。
这种特别的节日甜点，起源于米兰，制作时间很长，因为在准备过程中，和面和醒面都要按部就班地进行几次，才能使烤出来的面包松软可口。
如果你觉得累了，来一片帕尼酮面包，一杯热饮或甜酒，真的是一种别样的享受！
字体中国人总是有饭后沏茶的习惯。意大利人饭后不喝茶而煮咖啡也是一种习惯。对于他们来说，就像茶对于中国人一样，咖啡是一种渗透到骨子里的文化。
意大利餐的完美结局是一小杯咖啡。在意大利，当然要入乡随俗，不能错过这个完美的结局！
好了，下面是意大利菜的介绍。我希望你能喜欢边肖的介绍。如果以后有机会来意大利，一定要尝尝这种正宗的意大利美食，不会白来的。
到此，以上就是小编对于意大利菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于意大利菜的2点解答对大家有用。