药食同源的食品有哪些?，可以药食同源的食物有哪些?
药食同源的食品主要有：1、小麦：可用小麦与大枣、甘草同食，体虚自汗、盗汗者，宜用浮小麦(为未成熟的嫩麦，淘洗时漂浮于水面）与黄芪、大枣同煎汤服。2、苡仁又称苡仁、薏米：中医认为，薏苡仁味甘、淡，性微寒。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于其他药食同源食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍其他药食同源食品的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、药食同源的食品有哪些?
药食同源的食品主要有：
1、小麦：可用小麦与明陵大枣、甘草同食，体虚自汗、盗汗者，宜用浮小森森麦(为未成熟的嫩麦，淘洗时漂浮于水面）与黄芪、大枣同煎汤服。
2、苡仁又称苡仁、薏米：中医认为，薏苡仁味甘、淡，性微寒，能利水除湿，健脾止泻，其作用缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
3、绿豆能清暑解毒:绿豆激春戚味甘性寒。功能消暑止渴，清热除烦。
4、大豆：大豆有丰富的营养。
5、萝卜：对身体极其滋补，此外还有黑木耳。
二、可以药食同源的食物有哪些?
中医有记载关于“药食同源”的说法，很多我们日常生活常见的食物都具有药性。肯定大家都没想到，我们平时吃的食物看似就那么简单，好像没什么特别的地方居然还有这么多功效，那手和圆哪些有药食同源的食物呢？接下来小编将给大家介绍几种药食同源的食物。。
1、药食同源的食物毕塌
黑豆补肾抗衰老
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能防止脑衰老，降低胆固醇，抗老防衰，还能增强肠胃蠕动，防止便秘。常食黑豆，百病不生。
薏米健脾止泻抗癌
中医认为：薏米味甘、淡，性微寒，入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功，对平衡血压和血脂也有好处。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内酯等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。
大蒜杀菌抗癌
大蒜又称葫蒜，葫，大豆蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性味温辛，具有下气、消谷、除风、破冷棚扒、解毒、散痈等功效，可用以治疗腹泻、吐血、水肿等疾病，所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，蒜辣素则可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，大蒜油能降低血脂，对预防和治疗心血管病是有益的。
山药健脾益胃助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
小白菜清热解烦利尿解毒
小白菜又称青菜、长梗菜、鸡毛菜、油白菜，为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶。小白菜性味甘平，微寒，具有清热解烦、利尿解毒等功效，可用以治疗便秘、消化道溃疡出血等疾病。内含矿物质能够促进骨胳的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能;胡萝卜素、菸碱酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质，而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动，帮助消化，保持大便通畅。
上文就是从食物性味的角度分析，为你盘点可以药食同源的食物了。中医认为，可以药食同源的食物有不少，你可以根据自己的健康需求，来挑选适合自己的食物。中医对药食同源的学问还有不少，如果你也感兴趣，就赶紧来认真学习下吧。
2、药膳的特点
①药膳是祖国医学的一个组成部分，无论组方配伍及施膳原则，均以中医基本理论作指导，体现辨证施膳。诚如《内经》所述“治病必求其本”、“药以祛之，食以随之”、“人以五谷为本”。并总结出“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，五味合而服之，以补精益气”的膳食配制原则。
②药膳是一种特殊食品。既是药物与食品的综合作用，又能满足营养与保健的需求，具有药物功效和食品美味的能治病、强身、抗衰老的特殊食品。
③药膳具有独特的制作方法，是根据中医学的理论和用药要求，结合药物性能，应用食品烹调和药物加工炮制技术而成的一套特殊制作方法。
④具有治病、强身、抗衰老的作用，遵循“因人、因时施膳”的原则。因为抗衰老的重要措施就是药膳。使用药膳补虚抗衰老显然优于单纯用药。
三、哪些是药食同源的食物
药食同源的食物有很多，包括丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶；
鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳_子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆漏森豉、菊花等。
扩展资料：
《中华人民共和国食品安全法》第三十八条生产经营的食品中不得斗或添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
第三十九空搜伍条国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。
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到此，以上就是小编对于其他药食同源食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于其他药食同源食品的3点解答对大家有用。