很多家庭都购买油壶,平时真的用得上吗?，油壶的正确用法是什么油壶怎么清洗
塑料油壶装的食用油中可能会溶进增塑剂，而金属离子会加速油脂的氧化酸败。2 油壶不要放灶台边 很多家庭为了方便用油，直接把油罐放在天然气灶旁，但是，高温环境下会加速食用油的分解速度，长此以往会产生更多的环氧丙醛。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于油壶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油壶的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、很多家庭都购买油壶,平时真的用得上吗?
很多家庭都购买油壶，平时真的用得上吗？
油虽然不容易滋生细菌，但却不表示它就很耐存储，因为油非常容易发生油脂的氧化酸败现象（通常表现为颜色变深、出现、味道有点苦涩、炒菜时油烟变多），而长期不清洗的油壶就是油脂氧化的重灾区。
油壶中油的氧化酸败，不仅影响油的口感、营养价值，而且还会危害我们的身体健康：
氧化后的食用油会产生正液有害物质，可能引发呕吐、腹泻、等，更可怕的是有害好嫌物质会聚集在肝脏，引起慢性中毒；
长期食用氧化酸败的食用油，会导致血中和胆固醇增加，容易导致，引发心脑血管疾病友清手；
食用油氧化后，可能会产生致癌物质——环氧，长期摄入有导致肿瘤甚至的风险。
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北京卫视栏目组找专业实验室，采用食用油检测试纸对新装的油壶中的油和放置过久的老油壶里的油垢、残油进行检测。
结果显示：老油壶中的油垢和残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶。
如果把新买来的油直接倒进这个“被污染”的油壶里，那么新买的油还没使用便已经充满危险因素了。
油壶使用五不要
一般来说，油壶中每次应倒入一周的用油量。当油用完后，倒入新油前，就应该要彻底清洗一次油壶。
也就是，油壶最好能一周洗一次，但如果做不到，实在是懒，那么尽量一个月要洗一次。
除此外，在使用油壶上还要注意避免以下错误做法，以免加速油壶中油的氧化酸败速度：
1
油壶不要用塑料的
市面上至少有两种不同材质的油壶：塑料油壶和玻璃油壶，最好用玻璃或者陶瓷器皿来盛油，因为他们都比较稳定。
塑料油壶装的食用油中可能会溶进，而金属离子会加速油脂的氧化酸败。
2
油壶不要放灶台边
很多家庭为了方便用油，直接把油罐放在天然气灶旁，但是，下会加速食用油的分解速度，长此以往会产生更多的环氧。
通常温度每增加 10℃，油脂的酸败速度就会增加一倍。
3
油壶不要敞开放
盖子要尽量拧紧，以减少油与空气中氧气的接触。
4
别在旧油中倒入新油
油的氧化是会“传染”的，并且新旧油相混合，还会加快氧化速度。
5
不要将水溅进油壶
水分也能加速油脂的氧化酸败。不仅烹饪时要注意，而且清洗油壶时，也需将油壶沥干或擦干水分后再倒入新油，避免油与水接触。
油壶清洗技巧：
油壶中残存的油渍成酸性，所以应尽量用碱性物质溶解，就是碱性，能让油分解成可溶于水的盐和醇。
油壶中倒入小苏打，用温水冲开，浸泡几分钟便会发现油渍开始慢慢滑落。
不过，需要注意的是：盛油的容器在清洁后一定要等干燥后再盛油，因为一旦有水分存在，就会加速油的氧化酸败。
二、油壶的正确用法是什么油壶怎么清洗
油壶是厨房储存食用油的器具，但是使用不好常常会漏油，清洁起来也很麻烦。让小编为大家分享一下油壶的正确用法和油壶清洗妙招吧。
一、油壶的正确用法是什么
1、尽量购买小桶食用油。开封之后的食用油长期放置会导致其过氧化值升高，因此建议选购小桶油。
2、油壶最好选玻璃的。市面上至少有两种不同材质的油壶：塑料油壶和玻璃油壶，最好用玻璃或者陶瓷器皿来盛油，因为他们都比较稳定。
3、油壶要密封。建议选择小口油壶，倒完油之后要立即盖上盖子。
4、不放灶台边。很多家庭为了方便用油，直接把油罐放在天然气灶旁，但是，高温环境下会加速食用油的分解速度，长此以往会产生更多的环氧丙醛。油和油壶应该避光避热存放，放入无光照射且温度较低的橱柜更为靠谱茄物基。
5、一月一洗。藏污纳垢的油壶，我们要保证至少一个月清洗一次。而且每次加油的时候别加太多，油壶中存油的量应当是一周左右吃完的量。
6、盛油的容器在清洁后一定要等干燥后再盛油，因为一旦有水分存在，就会加速油的氧化酸败。
二、油壶怎么清洗
1、准备好少量的大米和水:把大米放入油壶中，加入适量的水,把油壶盖子拧好，上下左右用力的摇晃几下，很快油壶就会变得很透明，瓶底会有很多黑色的沉淀物，这些都是有害物质。
2、鸡蛋壳和醋：把不用的鸡蛋壳放入油瓶中，然后向油壶中加入适量的洗洁精和水，把油壶盖子拧好，上下左右用力的摇晃几下，然后倒出来，这时油壶已经干净不少了，但是还有黑色沉淀物，这时再次加入鸡蛋壳、醋和适量的水，然后再用力摇晃颤谨几下就可以彻底的洗干净了。
3、洗洁精和刷子：如果觉得摇晃方法不好的话，也可以加入少量的洗洁精后用长刷子，就是类似奶瓶刷的刷子伸进油壶里，也可以刷得很干净的。
油壶的正确用法是什么，避光、短期地使用油，并且注意清洁。油壶清洗方蚂脊法可以参考上文，希望能对大家有所帮助。
三、油壶什么样的材质的好,油壶用哪种材质的最健康
1、食用油壶用深色玻璃或陶瓷材质的油壶材质好，一般不建议使用塑睁姿料油壶，否则很容易解析出有害成分。
2、因为油放久后会有一种异味出现，这是油脂氧化的结贺敏果，氧化后的油脂发生了酸败，对身体的伤害非常大，严重时甚至可能造成食禅早枝物中毒。为了防止酸败的出现，用植物油在存放时要避开直射光、空气、高温和水。因此，保存要创造一个避光、密封、低温、防水的存储环境。不建议金属或塑料瓶（桶）盛装食用油，因为金属分子和塑料中的增塑剂，能加速食用油的酸败变质。
到此，以上就是小编对于油壶的问题就介绍到这了，希望介绍关于油壶的3点解答对大家有用。