什么材质的擀面杖最好，擀面杖的意思擀面杖的意思是什么
推荐枣木的。一 、擀面杖：擀面杖是一种烹bai饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动du，挤压面zhi团等可塑性食品原料，中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于擀面杖的问题，于是小编就整理了5个相关介绍擀面杖的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、什么材质的擀面杖最好
推荐枣木的。
一 、擀面杖：
擀面杖是一种烹bai饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动du，挤压面zhi团等可塑性食品原料，中国很古老的一种用察锋键来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
二、优基坦点：
枣木是多年生木本植物，质地坚硬密实，木纹细密，枣树一般生长很慢，碗口粗的树干，需要长上几十年。枣木虫不易蛀，古代刻书多用枣木雕版，凡书籍出版，均云付之梨枣。
三、枣木擀面杖异味来源及去除方法：
新买的擀面杖，很可能是新鲜的树枝做的，还没用经过自然晾干就包装了，树枝桠经过密气包装后，树枝表面细胞死亡腐烂的气味所致。这样的情况只需要清洗一下擀面杖，并且晾干即可。
制作工厂使用了防腐剂。一般以甲醛最有效，达到快速清除的目的，但是还是需要半个月以上才能够实现目标的。
扩展资料：
擀面棍亦称“擀面杖 ”。擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。
中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面败巧饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。在喜爱面食的陕北地区老乡的家里，都可以见到。
二、擀面杖的意思擀面杖的意思是什么
擀面杖的词语解释是：擀面杖gǎnmiànzhàng。(1)一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱扰桥体、用于擀、辗面团的木棒。
擀面杖的词语解释是：擀面杖gǎnmiànzhàng。(1)一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒。结构是：擀(左中右结构)面(独体结构)杖(左右结构)。注音是：ㄍㄢˇㄇ一ㄢ_ㄓㄤ_。拼音是：gǎnmiànzhàng。
擀面杖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈见“擀_棒”。
二、国语词典
擀面时所用的短木棍。
三、网络解释
擀面杖擀面杖是一种烹饪工桥李基具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rollingpin，擀面用的木棍儿。中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼敏谨，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
关于擀面杖的成语
杖履纵横明火持杖杖履相从凭几据杖杖化龙拿刀动杖
关于擀面杖的词语
杖头木偶明火执杖大杖则走束杖理民凭几据杖竹杖化龙掷杖成龙杖杜弄_明火持杖杖策窥园
关于擀面杖的造句
1、钢盔、擀面杖，柯尊年的这些新行头，是一纸陈数宁陕当地反腐机制瘫痪的控诉状。
2、用擀面杖擀意大利面会是个非常枯燥乏味的活儿。
3、意大利肉肠雅称“莎乐美”，形似粗长滚圆的擀面杖。
4、在擀面杖上撒上薄薄的一层面粉。
5、擀面杖卷刃，割伤，并存储于一身。擀面杖造句。
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三、擀面杖怎么用
1、擀面杖是我们在制作面食的时候经常会用到的东西，它的用法也非常的简单，我们只需要先把面团压瘪，缓哪然后把擀面搜盯杖放在面团上面来回的滚动并同时用力向下按压就可以了。
2、若是我们需要用擀面杖来擀饺子皮的话，就要先把面团切成剂子并压瘪，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。
3、除此之外，我扰漏码们平时在擀面皮的时候还可以在案板上面撒一点面粉，同样我们也可以在擀面杖上面擦拭一些面粉，这样可以很好的防止面团和擀面杖粘在一起从而影响我们操作。
四、擀面杖是做什么用的?
中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
擀面杖有好多种，分为芦则明单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。山东是两头和中间平的。
还有走槌也是擀面杖，有擀面条的大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖，有中间是空的中间加上一根轴的。总的说，擀面杖木材以香椿木为上品，其他次之。擀面杖有长与短，长的用于做面条；短的用有擀面皮，即做饺子皮等。
擀面与擀面杖
但凡要吃饺子、切面、包子、烙饼之类的面食的时候，一道必不可少的工序就是擀面。因了面食的不同，就需要用不同的擀面杖，尺寸和重量也大相径庭。家中最常用的就一根长约30公分的直棍，擀饺子皮儿、馄饨皮儿还凑合，擀切面或烙饼就不行了，那得用50-60公分甚至更长陪告的擀面杖。
擀面的时候，面饼擀得越圆越匀越显出擀者的功夫，擀到得意之处，还会在欣赏自己杰作之余，一边撒上一层干粉一边用擀面杖敲打出一连串的鼓点子来，很有点儿架子鼓的效果盯伏
五、擀面杖有多长 擀面杖长度介绍
1、擀面杖长度为30-120厘米不等，手消家中常用的是30公分。
2、擀面杖是中国很古老闹薯神的一种用来压制面条的工液亏具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
到此，以上就是小编对于擀面杖的问题就介绍到这了，希望介绍关于擀面杖的5点解答对大家有用。