泰国香米与普通的大米有什么区别?，泰国香米适合蒸还是煮
1、产地不同 泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，籼米的一种。普通的大米原产于中国与印度，亚洲人的主要粮食之一。2、香味不同：泰国香米可闻到一股清新的香味，在煮米饭时，味道更浓一些。
大家好，今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国香米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰国香米的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、泰国香米与普通的大米有什么区别?
一、香味不同
1、泰国香米：有一股清新的香味
2、姿败携普通的大米：没有香味。
二、口感不同
1、泰国香米：香米饭粒完整，柔软爽滑
2、普通的大米：散硬一些。
三、种植季数不同
1、泰国香米：香米一年一季
2、普通的大米：一年多季。
四、产地不同
1、泰国香米：泰国香米主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、乌汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素辇府（苏吝府）、益梭通府等地为多。
2、普通的枯和大米：大米原产于中国与印度，我国食用大迹伏米已有七千多年的历史，七千多年前长江流域就有种植水稻并食用大米
泰国茉莉香米的标准 泰国大米标准是目前世界上所有稻米生产国所制定出来的标准中最为规范和详尽的。严谨的大米标准对泰国大米的出口质量起到了保护作用，也是泰国大米畅销世界的通行证。 泰国贸易部规定，只有含量不低于92%的 Hom Mali 105 及 RD15 这两个品种的大米，才可以冠以 [1] “Thai Hom Mali Rice”称号（泰国茉莉香米）。 参杂其他大米超过搜滑8%或除了这两种大米品系的任何其他品种的大米，都不可以称之为（泰国茉莉香米）。 这是泰国外贸部对符合标准的 Hom Mali （泰国茉莉香米）颁发的原产地绿色标志。由政府授权允许出口米商在包装袋上标示泰国茉莉香米标志：绿色圆形底盘上有金色谷粒和稻穗，写有泰文“泰国茉莉香米”，周围环绕 THAI HOM MALI RICE / ORIGNATED IN THAILAND。 消费者在购买时要辨清包装上的绿标是原标识还是后期贴上去的。 新“泰国茉莉香米”标准 泰国将从近期开始执行严格的“泰国茉莉香米”质量标准，标有这一称号的大米纯度必须达到92％，即由“茉莉花米”或“香米15”两种大米与其他低级大米混合后，前者所占比重不少于92％。除此以外，潮湿度不能超过14％。 这一质量标准实际上在2002年初就已制订完毕，但一直没有实施。5月底，泰国商业部对米商开始严格的检查，要求如果使用“泰国茉莉香米”的称号，就必须达到这一要求。 为了照顾米商利益，泰国消费品标准委员会提出了一个缓冲期，即到7月30日为止，米商库存的纯度为70％到92％的大米依然可以以“泰国茉莉香米”的品名销售，但米商必须在每袋大米上标明其各种大米的混合比例。 另外，为了保证市场，该委员会还建议商业部规定，达到“泰国茉莉香米”标准的产品也可使用“茉莉米”或“泰国香米”的称号 物理特征 1、米粒的总外观应为细长型。 2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。 3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。 4、破碎率不超过4.5％。 化学特征 1、水分含量不超过14％。 2、直链淀粉含量在12％至19％之间。 直链淀枝升粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。猛漏老 饭粒超柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。 香米与白米的区别 香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。 外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。 口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。 种植造次：香米一年一季，白米一年多季。 泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。 望采纳！
二、泰国香米适合蒸还是煮
泰国香米适合蒸。
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
泰国香米主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、乌汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素辇府（苏吝府）、益梭通府等地为多。
辨别真伪
1、观其型
呈细李谈雀长型，胚芽没有白点，整体呈半透明；粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米，平均宽度不小于3毫米；米色纯白，剔透，含有独特的潘丹叶香味。
2、看其标
对于消费者来说，购买正宗的原装泰国香哪早米，一定要认清三大标志。
由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。这是一个绿色的圆形图标，图标内有三条金黄色的稻穗，印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样；原装进口的侍键泰国香米商标条形码开头标注为885，开头为69的则是国内分装；正宗香米都有注明 “Made in Thailand”（泰国生产）的字样。
3、品其感
国内常见一般米分为籼米和粳米，其中籼米颗粒细长，形似泰国香米，但口感却不相同。另外，泰国香米的含水量低于中国大米，其保质期可达2年，因此泰国香米具有不易变质和易于储存的特性。
三、泰国香米十大排名
泰国香米十大排名分别是孟乍隆、KOKO、香纳兰、王家粮仓、泰砻氏、德乌敦、三象牌、泰皇、湄南河、仰慕。
孟乍隆是专注于纯正泰国香米的高端品牌，自2002年引入中国以来，已成为市场上销量较大、口碑较好的香米品牌之一，在泰国和中国均拥有大量的消费者。
孟乍隆香米还是率先按产区划分的泰国香米品牌，通过发掘清莱府、乌汶府、苏吝府等原产地的生态环境优势，使泰国香米的品质得到了充分保证，并于2005年荣获泰国乌汶府政府颁发的乌汶府原产地物产精华证书，也得到广大消慎神芦费者的认可和青睐。
香米保存方法
若要保留香米的口感和品质，可将香米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降宽带低香米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意，香米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。
因为，温度变化会令香米表面吸附水分，变得潮湿易变质。大家还需要注意的是，厨房千万不要放太多的香米，因为厨房一般都瞎姿是比较潮湿的，如果放的香米多了，那么很容易些出现香米变质的现象了。
以上内容参考：百度百科—孟乍隆
到此，以上就是小编对于泰国香米的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国香米的3点解答对大家有用。