m2m咖啡旗舰店和精品咖啡店有什么不同,m2m咖啡是什么档次

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追求的目标不同:精品咖啡:追求风味和质量的最大化。商业咖啡:追求产量最大化、成本最低化。01种植精品咖啡:以质量为优先的种植。商业咖啡:以产量最大化的种植。02采摘精品咖啡:根据成熟时间不同。

大家好,今天小编在百度知道关注到一个比较有意思的话题,就是关于M2MCOFFEE旗舰店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍M2MCOFFEE旗舰店的解答,让我们一起看看吧。

m2m咖啡旗舰店和精品咖啡店有什么不同,m2m咖啡是什么档次

文章目录:

  1. m2m咖啡旗舰店和精品咖啡店有什么不同
  2. m2m咖啡是什么档次
  3. 有什么适合学生党提神用的平价咖啡饮品推荐吗?
  4. 在manner咖啡工作是种什么样的体验?

一、m2m咖啡旗舰店和精品咖啡店有什么不同

追塌让求的目标不同:
精品咖啡:追求风味和质量的最大化。
商业咖啡:追求产量最大化、好芹成本最低化。
01种植
精品咖啡:以质量为优先的种植。
商业咖啡:以产团袜局量最大化的种植。
02采摘
精品咖啡:根据成熟时间不同,要分3-6次手工采摘、分级。
商业咖啡:机器采摘,不分级。

二、m2m咖啡是什么档次

高档
M2M应该也算是国内森绝樱烘焙品牌的佼佼者了,最早也是因为此丛其为世界咖啡师大赛中国冠军烘焙比赛用豆而被大家所熟知。同时也是很多专业精品咖啡馆所选的供应用豆,他们每年10次深入咖啡豆原产区挑选,严苛选择专业精品咖啡贸易伙伴,平均测试100支咖啡豆,才会有一款产品上宏明市,同时会根据不同咖啡豆,选择五大烘焙机进行烘焙,更有针对性,更专业的去做真正定制烘焙,每年至少18次修正烘焙参数,口味风味的稳定性也是烘焙优质与否的关键,所以今年也是想感受一下,是否能喝到自己记忆里的味道。

三、有什么适合学生党提神用的平价咖啡饮品推荐吗?

在我野纤则眼里我觉得速溶咖啡、挂耳咖啡最符合平价的其特点,它是最便宜也是最好喝最方便的两款

咖啡。

1.速溶咖啡

速溶咖啡怎么买:只需问客服要配料表,如果成分只有一个且是百分百阿拉比卡咖啡豆颂棚即可,由于速溶咖啡对咖啡豆的要求不高,所以只需要关注是否有添加剂即可。咖啡口感一般偏酸或者偏苦,如果不买黑咖啡一般口感都还不错的。它的特点呢就是便宜、方便、小包易携带啦。这里推荐雀巢咖啡、可比可、UCC咖啡、G7咖啡都是很不错的选择。价位都在百元内,真的很适合学生党了。

2.挂耳咖啡

是由咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携咖啡,它较大程度保留了竖指咖啡豆本身的风味,冲泡起来香味十足,可以很大程度还原一杯现磨咖啡的风味,而且可以自己DIY,价格也是非常的实惠了,一包就几块钱。但是冲泡起来有一点麻烦,需要自己手动冲泡。这里推荐M2M咖啡、辛鹿咖啡、永璞咖啡。都是很不错的选择!

当当当!平价咖啡推荐来啦!有没有跟我一样喜欢喝咖啡的,平时学习喝上一杯咖啡提神醒脑,而且可以去水肿,美式咖啡还利于减脂哦~给大家推荐我喝过的又平价又好喝的

独角兽美式咖啡

之前为了减脂去找了一下美式咖啡 这款也不会很苦 还挺好喝的!主要性价比非常高,大家可以搜一下这个牌子,可以说非常推荐!销量也是和茄扒非常好 价格6元12条!

猫的翅膀黑咖啡

这款咖啡性价比也是非常高 入手一条均价0.3元 销量也是卖的非常好的 对比独角兽我觉得这款偏苦一点点 大家可以根据口味加牛奶和糖 都是一条一条装的 喝起来非常方便!我一般下午就会打开一纳猜条喝上一杯

ucc黑咖啡

这款味道是纯正的咖啡 是唤昌一罐装的 味道也不酸 性价比非常高 一罐是28元一罐 性价比也是非常高啦!

喜欢的小伙伴可以试试哟~ 都是我自己喝过味道不错的平价咖啡

四、在manner咖啡工作是种什么样的体验?

体验如下:

1.工资低,全国平均工资不知橘链道,上海咖啡师平均工资6k(做五休二,五险一金,不包餐不包住宿)。

注:2020年上海房租平均2k/月,午饭晚饭平均15-20/顿。(我自己有房所以房租这块不确定还有没有这么低的了)。

2.发展前途差,上升只有两条路。

1.进入大公司学习管理理念,然后跳槽。

2.学习咖啡理论,磨炼实践技术,打比赛,然后转业当咖啡培训师或者自己开店。

如果接受了这些设定还是要进咖啡行业的话,还是不是十分建议进入manner。

晋升方面:

manner晋升途径为咖啡师(c1)→高级咖啡师(c2)→储备店长(m1)→店长(m2)→资深店长(没当过资深不清楚是啥等级)。

1.c1,c2的分级纯属瞎掰,打比赛出身的咖啡师照样可能是c1,星巴克出来的也有可能是c2,晋升不明,全靠大店们和Evonne(营运部老大)喜欢。

2.储备店长及店长大概率只有头衔没有职称,也就是说可能会出现一家店的店长是c1-1,和一个星巴克出身的c2-1,一个丰富比赛经验的c1-1一起上班,那场面也太美了,不是很清楚他们怎么调整心态。

3.资深店长(俗称大店),没当过不知道,倒是见过两个大店被撸成店长,然后离职,不是背锅侠就是传话筒,没啥作用。

综合之上,想晋升靠听话,不犯错和运气,和能力无关,对了Evonne是颜狗,没尺伍谨准好看升的快。

薪资及作息方面:

薪资

5.5-12k(存疑),反正出现过5.5k的店长管着6.8k的高级咖啡师,所以不要对店长的薪资抱有太大的期望。

做五休二

办公楼的店挺好的,表面能周末双休,实际上因为一天让你上高峰6小时,导致欠工时,得做六休一补工时。

商场店的小伙伴到不用怎么补工时,但是22点下班不给提前打烊时间,也就是21.59分有单也要做,22点结业,22点下班,22点打烊,多出来的时间自己免费加班0.5-1小时吧,当然手脚快可能只要加班15-20分钟,当然记得晚上要拍照哦,上传错误或者漏拍请你吃警告单。

班表

每周二要下周排班需求。

至于什么要和女朋友出去玩啦,和父母去玩啦都是不正当理由,排班的时候不会理你的,你要说你下周去医院去学车去学习,才能给你空时间哦,不然排什么班,你上什么班。

出班表基本在周六-周日出,所以你觉得薪资低想偷偷兼职基本也是不可能哦,因为你没有固定时间。

然后现在离职了忘记了人力啥样了,好像是营业额8k以下的,每天3个人,6以下2个人,杯均28,算你1分钟/杯,请务必计算一下马不停蹄要做多少时间,超级累。

咖啡技术方面:

如果是带艺从师就别去manner了,学不到啥的,流水线作业,除了能保持手感没啥用陵基。而且培训部卢和营运部侯大店我一般并称manner两大装逼犯,我看m2m杜,牛牛张,廖,ops阿光老师都没他们能装。

0基础倒是可以去体验一下咖啡师的绝望,从入行到转业,能学很多manner的sop标准,至于咖啡圈的其他知识,包括开店,设备,水质,产区,这些东西和你个小小c1-1没任何关联,学不到的,都要自己和别的咖啡馆咖啡店的交流才能学到,前提是你有时间学。

到此,以上就是小编对于M2MCOFFEE旗舰店的问题就介绍到这了,希望介绍关于M2MCOFFEE旗舰店的4点解答对大家有用。