奶酪面包(修格拉乳酪面包做法?)
4、奶油奶酪面包怎么做?奶油奶酪放进面包机步骤2/10再将糖,步骤1/15将除黄油外的所有材料倒进CM-1500厨师机的搅拌桶内,牛奶根据需要可以不用全放2/8奶油奶酪室温软化,放糖搅打均匀顺滑3/8加牛奶再继续搅打到均匀顺滑4/8面包切块。
大家好,今天小编在头条问答关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶酪面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶酪面包的解答,让我们一起看看吧。
修格拉乳酪面包做法?
食材:高筋面粉 300g 、 牛奶 120g 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 20g 、 鸡蛋 1个 、 细砂糖 40g 、 盐 3g 、 酵母 4g 、 黄油 30g 、 低筋面粉 少许
烹饪步骤
步骤1/10
把鸡蛋,牛奶,淡奶油,奶油奶酪放进面包机
步骤2/10
再将糖,盐,高筋面粉,酵母分别放入,启动发面团程序
步骤3/10
面团揉到基本成型时(第一次揉面停止)加入软化的黄油
材料准备:
高筋面粉 450g 、 即发干酵母 5g 、 细砂糖 15g 、 牛奶 ±300ml 、 黄油 20g 、 奶酪 200g
烹饪步骤:
步骤1/15
将除黄油外的所有材料倒进CM-1500厨师机的搅拌桶内,开启2档将所有材料搅拌混合,再开启5档揉面。
步骤2/15
阿尔卑斯乳酪面包配方?
食材用料
面包一个,奶油奶酪140g,糖35g,牛奶40g,奶粉适量
做法
1/8所有材料称重,牛奶根据需要可以不用全放
2/8奶油奶酪室温软化,放糖搅打均匀顺滑
3/8加牛奶再继续搅打到均匀顺滑
4/8面包切块,中间割两刀,不要割透
5/8分层把奶酪抹进去,外层边最后抹
6/8奶粉放小盘子,外层奶酪要把奶粉蘸满,因为后来奶酪会吸住一些,表面就会湿,多蘸会达到又软又干的效果
7/8做完入冰箱冷藏,等半小时,奶酪会与奶粉充分混合
坚果奶酪面包的做法?
步骤1
准备好需要的材料和份量,为了节约时间,坚果我用的混合烘焙坚果,不用烤
步骤2
红糖切碎,越细越好
步骤3
把主配方中所有的材料放进面包机里,启动和面程序20分钟
步骤4
奶油奶酪面包怎么做?
主料
高筋面粉
200克
奶油奶酪
50克
辅料
干酵母
1小匙
温水
85克
到此,以上就是小编对于奶酪面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶酪面包的4点解答对大家有用。