好友花生油(保存花生油的方法是怎样的?)

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过高的油温会破坏其中的营养物质。家庭食用花生油若保管不当,变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用,为了防止花生油变质,1. 要合理地选择花生油的储存容器。人们往往习惯用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油(商店也是如此),能加速食油的酸败变质。

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保存花生油的方法是怎样的?

好友花生油(保存花生油的方法是怎样的?)

如果采用冷榨技术榨取的花生油,因为水分较多,所以要进行加热来使水分蒸发,但切忌温度过高,过高的油温会破坏其中的营养物质。

家庭食用花生油若保管不当,很容易引起变质,变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用,甚至会引起中毒。为了防止花生油变质,可采取以下一些措施:

1. 要合理地选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。人们往往习惯用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油(商店也是如此),实际上是很不科学的,因为金属分子和塑料中的增塑剂,能加速食油的酸败变质。

2. 储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的形成,所以,储油的容器应尽量减少与空气、阳光的接触。

3. 储存花生油要防止高温。储存温度以10℃---15℃为最好,一般不应超过25℃,因此,夏季不宜储存,应尽量购买新鲜花生油,建议购买农家小院自榨花生油,经常食用新鲜油。另外要注意,食油内不能混入水分,否则容易使油脂乳化,混浊变质。也可按40:1的比例往油中加入热油,可起到吸收水的作用。

送人可以送一瓶油吗?

春节送礼送食用油是可以的。春节拜年最重要的其实并不是礼物,而是心意,是亲友团聚的日子,一份暖心之礼,便是最为诚挚的祝福,所以食用油可以送,礼轻情意重。

现在物质生活逐渐丰富,人们送礼很大程度上就是送一种情谊,而地方特色就恰好能表达这种感情。

按照中国礼尚往来的传统习俗,走亲访友时,带上一份精心准备的礼物是必不可少的环节,也是一种礼节。

送人可以送一瓶油,但需要送精品和好油,例如鲁花压榨花生油。价格从170-280元左右,但也需要看送给谁,如果普通朋友送油也可以。


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