膳食纤维(什么是膳食纤维?)

好评回复 10 0
这是关于膳食纤维的问题,而膳食纤维是逐渐发现膳食纤维具有相当重要的生理作用的多糖。与现有的六种营养物质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水并列。膳食纤维中有黄瓜,这些瓜类的蔬菜中含有丰富的膳食纤维,尤其是水溶性膳食纤维的数量更丰富。膳食纤维的食物,是这些蔬菜中重要的膳食纤维的来源。含有的膳食纤维量可能会更丰富一些。这些里面含有的膳食纤维也会更丰富一些。膳食纤维是人体无法消化的碳水化合物,第二,膳食纤维的重要性。膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物具有很大的作用。四、哪些食物中含膳食纤维最多?根菜类和海藻类中有很多膳食纤维。

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于膳食纤维的问题,于是小编就整理了4个相关介绍膳食纤维的解答,让我们一起看看吧。

什么是膳食纤维?

膳食纤维(什么是膳食纤维?)

膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。

随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天,膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质,并被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。

膳食纤维有哪些?

膳食纤维有黄瓜,丝瓜这些

瓜茄类的蔬菜,比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿,在这些瓜茄类的蔬菜当中含有丰富的膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维数量更为丰富。

膳食纤维的食物, 一般有以下几种:

1、蔬菜类,比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜,这样的蔬菜当中也是重要的膳食纤维的来源。

2、粗粮类,比如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦,这样谷物的麸皮和全谷粒当中,含有的膳食纤维的量会更加丰富一些。

3、水果类,比如苹果、香蕉、橘子、桃,这些里面含有的膳食纤维也会更加丰富一些。

有哪些关于膳食纤维的常识?

一、什么是膳食纤维?
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。
二、膳食纤维的重要性。
膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。
另外,纤维素还可调节血糖,有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平,防治高血压、心脑血管疾病的作用。
三、每日摄入量标准:
国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为:美国防癌协会推荐标准为每人每天30~40克,欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。
四、什么食物中含膳食纤维最多?
糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

生活越来越好,纤维越来越少。我们在日常生活中也要注意膳食纤维的摄入。

希望可以帮到你!

膳食纤维又被称为第七营养素,虽然它不能被体内的消化酶所分解,也不能被试题吸收利用,但却是维护身体健康所必须的。

膳食纤维都有哪些?

膳食纤维的定义有两种,一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物,包括纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉和木质素等;另外一种是从化学角度讲膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。


到此,以上就是小编对于膳食纤维的问题就介绍到这了,希望介绍关于膳食纤维的4点解答对大家有用。