目前市场常见的蜂产品主要有哪些类型?(蜂产品有哪些?)(蜂产品有哪些?)
蜂王浆、蜂王浆、蜂王浆、蜂王浆的区别
(2)蜂王浆。常见类型有纯鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂王浆软胶囊、蜂王浆硬胶囊、王浆蜜、西洋参蜂王浆蜜、活性蜂王浆口服液、王浆片、王浆注射液、蜂王浆食品、蜂王浆化妆品等。(3)蜂花粉。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂产品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蜂产品的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、目前市场常见的蜂产品主要有哪些类型?
(1)蜂蜜。常见有散装蜂蜜、瓶装蜂蜜、小包装蜂蜜、固体蜂蜜、蜂蜜系列饮料、蜂蜜酒、蜂蜜啤酒等。
(2)蜂王浆。常见类型有纯鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂王浆软胶囊、蜂王浆硬胶囊、王浆蜜、西洋参蜂王浆蜜、活性蜂王浆口服液、王浆片、王浆注射液、蜂王浆食品、蜂王浆化妆品等。
(3)蜂花粉。常见类型有天然蜂花粉、破壁蜂花粉、花粉精、花粉口服液、花粉膏、花粉片、花粉降脂胶囊等。
(4)蜂胶。常见的类型有蜂胶口服含片、蜂胶糖、蜂胶乳膏、蜂胶气雾剂、复方蜂胶酊、蜂胶牙膏、蜂胶香皂、蜂胶护肤霜、蜂胶护肤露、蜂胶软胶囊、蜂胶硬胶囊、蜂胶口服液、蜂胶保鲜膜、蜂胶保鲜剂等。
(5)蜜蜂幼虫。常见的有蜜蜂幼虫罐头、雄蜂蛹口服液、雄蜂蛹冻干粉、蜂皇胎片等。
(6)蜂毒。常见的有蜂毒粉剂、蜂毒注射液、蜂毒搽膏、蜂毒口服含片等。
现在市场上最主要的几类蜂产品就是蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等。其中最受欢迎的当属蜂蜜,蜂蜜中含有丰富的营养成分,口味清甜带有天然芳香气息,适合于各个年龄段朋友食用。蜂蜜中丰富的维生素和氨基酸可以帮助调节胃酸水平,调理胃肠道的运作。铜铁矿物质则可以帮助补足气血,改善气虚体虚等问题。
二、蜂产品有哪些?
蜂产品是蜜蜂的产物,按其来源和形成的不同可分为三大类:蜜蜂的采制物。如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;蜜蜂的分泌物。如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等;蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体。如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等。
一、蜂王浆 (蜜蜂分泌物)
蜂王浆(royal jelly),又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终生的食物。
不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆,其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色,刺槐浆为乳白色,紫云英浆为淡黄色,荞麦浆呈微红色,紫穗槐浆呈紫色等。可通过蜂王浆的颜色,来区分是什么蜜粉源花期生产的。
二、蜂花粉
蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。
蜜蜂在采蜜时,携粉足会收集花粉,形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团会被储藏起来。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。
其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。
蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。
三、蜂胶 (天然药物)
蜜蜂科昆虫意大利蜂Apis mellifera L.工蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的具有黏性的固体胶状物。多为夏、秋季自蜂箱中收集,除去杂质。
蜂胶是一种传统的天然药物,在欧洲的应用历史已有2000多年。由于中华蜜蜂Apis cerana Fabricius不产蜂胶,我国历史文献中对蜂胶的生产和应用记载不多。《神农本草经》中记载的“露蜂房”,其主要成分是蜂蜡、蜂胶(树脂)和蜂房油3种。
四、固体蜂蜜
固体蜂蜜为蜜蜂采集植物的花蜜,经自然发酵而成的黄白色黏稠液体,再通过低温加热干燥提炼成的固体。主要成分为97%的蜂蜜(即蜂蜜本身的成份果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、维生素、氨基酸、蛋白质、有机酸和矿物质等),3%的淀粉和果胶。
五、蜂蜜酒
蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释,经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖,将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵。
即使只是以水稀释蜂蜜,也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。
以上内容参考:百度百科——蜂王浆
以上内容参考:百度百科——蜂花粉
以上内容参考:百度百科——蜂胶
以上内容参考:百度百科——固体蜂蜜
以上内容参考:百度百科——蜂蜜酒
三、蜂产品主要是指哪些产品?
蜂产品主要是指经蜜蜂采集、酿造转化生产的蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂幼虫、蜂体及蜂巢、蜂脾等蜂群的直接产品。因为蜜蜂采集加工蜂胶,在于为蜂群制作“防护剂”、“抑菌剂”、“黏合剂”和“清洁剂”等,为蜂群的防病治病、饲料贮存、幼虫发育等起到了关键性作用,所以说蜂胶是蜂群的天然保护物质,被誉为“蜂群的保护神”。
绝大多数蜂花粉是没有毒性的,不管服用多长时间,服用多大剂量的蜂花粉,都是绝对安全的,但是确有极个别品种的花粉是有毒的,如雷公藤花粉和藜芦花粉,但这些有毒植物特别稀有,花粉量极少,蜜蜂很少能采集回巢,根本无法形成批量,更难以混入市场或加工厂,食用时不必为此担心。
本条内容来源于:中国农业出版社《中国生物技术发展报告》
到此,以上就是小编对于蜂产品的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂产品的3点解答对大家有用。