竹扦与竹签的区别(竹签属于什么垃圾)(吃烧烤用的竹签都到哪里去了,有没有n次重复利用?)
吃烧烤用过的竹签都到哪里去了,有没有n次重复利用?
竹扦与竹签的区别是区别在于竹签是一头尖锐的竹片,也包括粗一些的竹杆。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹签的问题,于是小编就整理了4个相关介绍竹签的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、竹扦与竹签的区别
竹签是一头尖锐的竹片竹扦是两头尖锐的细长竹杆。竹扦,竹制的尖头棒条。亦作“竹签”。一端尖锐的细长竹杆或竹片。用竹子做成,竹签大部分用来做工艺品。竹扦与竹签的区别是区别在于竹签是一头尖锐的竹片,也包括粗一些的竹杆。竹扦是两头尖锐的细长竹杆。二、竹签属于什么垃圾
竹签是其他垃圾。其他垃圾指的是除了有害垃圾、可回收物、厨余垃圾以外的其它生活废弃物。竹签是不可回收的,也是可燃物品的一种,所以竹签是归类于其他垃圾。竹签因为便宜方便,常被用来做串串香和烧烤用的签子,竹子经过彻底干燥处理后,能保存更久。
竹签的作用:
1.烧烤
竹签在生活中最大的作用就是做烧烤串用,这样吃起来会很方便,而且还省钱省力。
2.串串香
竹签的另一大作用就是用作串串香,可以说串串香和竹签是离不开的“合作伙伴”。
3.做手艺品
如果竹签很多,而且自己动手能力很强的话,我们可以用来做工艺品,自己动手制作,不但可以装饰自己的房间,而且还会有巨大的成就感。
如打算让竹签密封保存,需要彻底干燥竹子,一般晾晒几天仅能干燥表面而已,必须里面也彻底干燥,没有水分才能更好防发霉作用。我们可以将竹签直接放在保鲜膜中包好,但前提是彻底干燥竹子,否则这个方法更容易使竹签发霉。
三、竹扦与竹签的区别
1、形状不同。竹签是一头尖锐的竹片,也包括粗一些的竹杆。竹扦是两头尖锐的细长竹杆。2、作用不同。竹签,指一端尖锐的细长竹杆或竹片,用竹子做成,竹签大部分用来做工艺品。竹扦,指竹制的尖头棒条。用来穿肉串菜串。
四、吃烧烤用过的竹签都到哪里去了,有没有N次重复利用?
吃烧烤的时候一般有两种签子,一种是竹签,一种是白钢签子。竹签一般都不会回收的,基本都会销毁。白钢签子都是回收利用的,这个重复使用率是比较高的!吃烧烤用过的竹签都到哪里去了 有没有重复利用?
我曾经开饭店的时候,兼营过一段时间的烧烤,而且也经常去朋友的店里吃烧烤,所以可以肯定的告诉大家,烧烤店的竹签是不可能重复利用的!因为:
——烧烤剩下的竹签哪去了——
吃烧烤用的竹签和涮锅用的竹签,有很多都会被“重复利用”。虽然广大食客心知肚明,但是也无法避免。如果饭店每天都用新竹签,那成本太高了。
不过,我们这里的烧烤,很多用的都是“钢签”,钢签是必须重复利用的。我们这里的“涮锅”,很多用的是“竹签”,基本上都重复利用!
在我们这里,一年四季都有烧烤、涮锅,并且这种 美食 十分受广大食客喜欢。
在烧烤中,用的最多的就是“钢签”,钢签锋利,比较适合穿肉。而“竹签”,主要用于穿“烤面筋”。烧烤中的烤面筋的签子是不能回收利用的,因为签子烤过一次后就变黑了,如果回收黑签子穿面筋,那顾客看到后是不会购买的。而烤肉的钢签子,肯定回收并多次利用。
我们这里一年四季都有涮锅,很多涮锅店都有“串串”,这个必须是“竹签”,这个竹签很多也会回收。虽然竹签的成本很低,但是用的次数多、用的勤,成本就变高了。而竹签子在火锅中煮,也不会坏、也不会变色,所以很多涮锅店都会回收竹签。
我吃烧烤也有近20个年头了,并且自己也有烧烤炉,坑囊烤肉用的那种扁钢签2013年我购买时0.8元一根,普通扁签子0.4元一根,最便宜的是圆形钢签,每根0.25元。你算算成本,钢签子如果每次用完都更换,那成本价太高了。
家门口有个烧面筋的,每天白天自己在家里穿面筋,下午5点后出摊营业。每次烤好面筋后,都会把签子头剪断,一是避免扎到嘴,二是说明人家的签子每天都是新的。既然不剪断,竹签子在火上烤过一次后,签子都烤黑了,顾客一眼都能看到。所以在烧烤类食物中,竹签子很少会回收。
这些年我也经常吃“串串香”火锅,一多半的食物都是用竹签子穿的,这些签子用完后都会装在桌子旁边的塑料桶里,这些签子都是要回收多次利用的,很多食客都知道,不过是不想点透罢了!
所以说,“烧烤”中的竹签,很多都不会被回收重复利用。但“涮锅”中的竹签,很多都会被回收多次利用!
您好,我是澜馋食记, 美食 领域青云计划获得者,我来回答您的问题。
可以很确定的跟您说,烧烤用过的竹签子都被销毁掉或者丢弃了,绝对不可能二次使用,也没有必要二次使用。
竹签子本来就容易烤黑烤脆,就算事先用盐水泡过,也不能保证经过高温不变形。而且竹签子成本极低,没有必要为了省这点钱而节外生枝的还要安排清洗消毒。所以烧烤是绝对不会回收竹签子的。
但也仅限于烧烤,在串串,火锅店这一类的餐饮店中,逐渐可是被反复回收使用的。你想想看,特别是在串串店,蔬菜串串只有5毛到一块,这其中的成本大概在2毛5,一根竹签的成本在5分左右,如果不回收的话,这一块的利润就白白损失掉了。
所以串串店是必须回收签子的。碰到良心好的点,还给你洗一洗,煮一煮。我那种卫生不达标的,最多给你洗洗就完了。所以那种看起来很脏的串串店就尽量不要吃了。因为你涮的是别人剩下来的口水油,吃的是人家路过的签子,你还有胃口吗?反正我是没了。
我曾经去过几家串串店,全都是连锁店,发现他们用的也是回收过的签子。二次使用的竹签子,颜色发深,变软,变细。但是既然已经来你家吃饭了,你还计较这些有什么意思呢?吃吧,没什么大不了。
说一个笑话。有7,8年了,和朋友去一个串串店喝酒。我是每吃完一个串串就把竹签给掰折,我说你也折了呗,这样他就没办法回收,干净点。结果你猜人家怎么说?朋友极其淡定:
“ 你把签子都弄折了,你以后吃的全是人家吃剩下来的,我说不定下回来还能吃到自己的呢。 ”说的好有道理,我竟无言以对。
当然除了竹签子之外,还有一种铁签子。北方很多地方用的都是这种铁签子,他是肯定会回收的。铁签子成本贵,胜在耐用和容易清洗。
只要消毒得当,基本也就没什么问题。而且相对于竹签子,铁签子应该更环保。毕竟他没有形成垃圾和丢弃物,你说对吗?
这个问题问的好啊!有的商家为了省钱,会二次利用,有的商家会直接扔掉的,所以说烧烤尽量去少吃,不光说这竹签,
我可以明确告诉大家,吃烧烤用过的竹签子绝对没有再次利用可能了,因为这些竹签子在烧烤的时候,就已经烤的变色了,而一但被烤的变色了,那么也就没有再次利用可能了,因为这些变色的竹签子
一是经不起再次火烤了,二是变得非常容易断了,三是变得容易被人发现了,所以那些做烧烤的生意人,光是从这几点考虑也不会使用那些竹签子了,何况要是继续使用这些竹签子的话
那么这些竹签子还要经过仔细清洗才能利用的,而一但需要仔细清洗这些竹签子了,那么又要涉及到人工成本问题了,而一但涉及到人工成本问题了,那么就有点得不偿失了,因为一件竹签子的采购价格也不过就是几十快钱而已
而一个人的人工成本了,那是最少多要100元起步的,所以光从成本上面考虑,那些做烧烤的生意人也不会使用那些竹签子的,但也不排除有一些无良商家为了省点采购成本,就会将竹签子随便清洗一下然后拿来再次利用的
不过这样的商家应该不多而已,因为只要被人发现的话,那么这家烧烤店的生意也就走到头了,而一但生意走到头了,那么就要关门大吉了,所以只要想做长久生意的烧烤店老板,那么就不会使用这些竹签子的,
何况现在有些规模的烧烤店,为了进一步节约成本和增加烧烤的味道,他们多已经开始使用不锈钢签子了,而只要使用不锈钢签子了,那么这些用过的不锈钢签子就要百分百回收利用的
毕竟这些不锈钢签子,光是成本价格就要比竹签子高出不少了,而一但成本价格高出不少了,那么商家肯定就要再次利用了,何况这些不锈钢签子在清洗上面也要比竹签子好清洗多了,
而一但不锈钢签子变得好清洗了,那么商家就可以自己清洗这些签子了,而一但商家可以自己清洗这些签子了,那么也就不需要额外的人工成本了,而一但不需要额外的人工成本了,那么就可以做到无成本再次利用了
恩,这个担心是正常的,
咱们寻思这商家一天也得好几百根竹签,
为了节约成本,会不会重复利用?
说起来,这种烧烤的竹签是 不会重复利用的!
光是清洗竹签,就得好多时间,
竹签与食物密切接触,肉渣与竹签融合在一起,
再有辣椒、孜然给竹签上个色,
要将二手竹签恢复到可以使用的状态,非常的难。
竹签价格十分低廉,犯不上因为这一点点成本,花大量时间精力,去回收竹签。
(顺带一提,串串店的签子是会重复利用的哦!)
总的来说就是,买一包新的烤串签子,比去清洗这些用过的签子更划算更方便。
商家不笨,不会选择复杂费时费力的方法去回收利用的。
某宝上可以看到一箱几千根的竹签,才40块钱不到,一根一笔钱左右吧。
就这成本,费那劲洗它干嘛。。。
去过小吃街的朋友们都会发现,由于烧烤的存在,每天都会消耗成千上万的竹签,数量庞大的竹签,都去哪里了呢,我和大家分享一下二手竹签的几个归宿,欢迎在评论区讨论。
商家是否再利用?
烧烤摊类的商家,每天的正常营业,都会消耗成百上千的竹签,对他们来说。无疑是一笔不可避免的成本,商家会不会想着降低这一成本,选择去回收使用过的二手竹签呢?
答案是不会!不会!不会!
首先,对于二手竹签的回收处理工作非常困难,竹签收集的困难不说,光是清洗竹签,就够花掉大把时间了,竹签与食物密切接触,又经过高温烘烤,残留的肉渣与竹签完美的融合在一起,再加上辣椒酱油孜然等给竹签染色,想要将二手竹签恢复到可以使用的状态,非常困难。其次,竹签价格十分低廉,商家犯不上因为这一点点成本,花大量时间精力,并且冒违法食品安全法的风险去回收竹签。
那么,小吃街大把大把的竹签都去哪里了呢?
当作城市生火材料
随着城市化进程的加剧,在城市中,像干燥树叶,小树枝一样的传统生活材料越来越难做,二手竹签,本身就十分干燥,再加上附加了一些动物油脂,变得十分易燃,是城市中比较理想的生火材料。
制作手工艺品
竹签规格统一,质的良好,方便上色,成为手工艺爱好者的理想素材。各种竹签制作的手工艺品层出不穷。
垃圾回收利用
以上两个用途都是少量,大多数的竹签还是当作垃圾在处理。竹签和一次性筷子一样属于一次性餐饮用品,虽然不允许二次使用,但其本质上属于可回收垃圾,随着垃圾分类体系日渐完善,竹签由传统的焚烧,掩埋处理,逐渐回收利用起来。木制废料理论上可以用来造纸,发酵,合成木等,可能未来的某一天,陪伴美味烧烤的竹签可以大量回收应用,在其他领域继续发光发热吧。
首先,我来说一下这种竹签的成本,拿长度30厘米竹签来举例,网上1分钱一根,成本特别低。而且烧烤过的竹签肯定颜色大不同了,烧烤摊都是一串串生的食物的摆放在篮子里,如果是二次利用的?作为食客挑选看到了会怎样?
所以说会收集竹签来二次利用的事情几乎不可能,也根本没必要。而且就算真有这种商家,那问题也不是很大,因为就算回收他肯定也要把竹签洗的很干净,那不就跟饭店的公筷一样吗?不见的有多不卫生
二手竹签。
1.有的作为城市生火材料,因为附加了一些动物油脂,变得十分易燃,是城市中比较理想的生火材料。
2.经过清洗后有的会被制作工艺品,但是这是少数。
3.大部分都当做回收处理,它们是属于可回收垃圾。
金属签有可能回收使用,竹签一般都是一次性
到此,以上就是小编对于竹签的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹签的4点解答对大家有用。