速冻薯条怎么炸(速冻薯条炸多久 速冻薯条炸多长时间)(如何用烤箱烤速冻薯条?)

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怎样用烤箱烤速冻薯条?

炸的如果是超市买来的冷冻薯条,食用平底锅即可,方法如下:1、倒适量油入锅,烧至八分热。2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。3、急火炸制,微黄,稍微火大一点,使薯条的边缘有一点深咖啡色。

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速冻薯条的问题,于是小编就整理了6个相关介绍速冻薯条的解答,让我们一起看看吧。

速冻薯条怎么炸(速冻薯条炸多久 速冻薯条炸多长时间)(如何用烤箱烤速冻薯条?)

文章目录:

一、速冻薯条怎么炸

炸的如果是超市买来的冷冻薯条,食用平底锅即可,方法如下:
1、倒适量油入锅,烧至八分热。
2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。
3、急火炸制,微黄,稍微火大一点,使薯条的边缘有一点深咖啡色。
4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。
5、上桌,开动!有番茄酱更好!

二、速冻薯条炸多久 速冻薯条炸多长时间

1、速冻薯条要炸6分钟,肯德基、麦当劳的标准是炸6分钟为宜,因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变潮,在油炸过程中不会散落掉,不会粘连在一起而且容易熟,炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。

2、准备材料:超市购速冻薯条1包,食用油适量,盐适量,番茄酱适量。

3、做法:锅入底油大火烧旺(油厚0.2-0.4cm),一大包薯条倒进去,锅铲不停的翻炒扒拉开,防粘黏,炸6分钟,炸到薯条酥脆即可,捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀,再倒番茄酱在上面就可以吃了。

三、速冻薯条是生的还是熟的

速冻薯条是生的,生的薯条放进冰箱的进行一个冷冻,一定要把这个生的这个土豆条放进去之后,如果要吃的话,再拿出来炸,这样您的这个薯条它才会比较的脆爽,口感才会没有软绵的口感,吃起来会比较爽口。

速冻薯条做法应该是比较简单的,不过你确实要把它提前拿出来解冻,毕竟它是速冻的里面有水,记得要把水滴干,放入锅中炸熟这样吃起来才比较好吃,炸的时候记得要用中小火,如果火太大可能一下子就将它炸糊了,那样吃起来就不是很好吃。

炸冻薯条是一道特色点心,主要制作原料有速冻薯条。

薯条是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地,在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。

四、怎样用烤箱烤速冻薯条? 如何用烤箱烤速冻薯条

1、食材:速冻薯条200克,橄榄油20克,盐10克,黑胡椒10克。

2、将速冻薯条放入塑料袋中,淋上橄榄油。

3、轻轻摇晃袋子,让速冻薯条充分的沾到20克橄榄油。

4、再将速冻薯条均匀的放到烤盘中。

5、迅速将烤盘放到烤箱中。

6、200度先烤5分钟。

7、调230度再烤5分钟,直到表面呈现金黄色。

8、取出倒入碗中。

9、在薯条上撒上10克盐、10克黑胡椒调味。

10、再将碗摇晃几下,让薯条与调味料均匀混合即可。

五、怎么炸速冻薯条?

炸冻薯条的做法

小贴士

1、油不用太多的,事实上我连一层薯条都没淹没掉,就淹没了大半的厚度。我是这样处理的:在翻炒均匀,每根薯条上都沾油后。锅子稍微倾斜一点,然后一小拨一小拨的往倾斜后油比较厚的地方划拉着炸。这样的好处除了省油,还能让薯条不停的在空气和油之间接触,让薯条表面更容易发脆发硬。 2、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低,所以一开始油一定要烧旺,才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会迅速降下来,所以也不用将火候调小了。这是薯条会呈现绵软状态,不用担心,再炸一会儿以后,油温会慢慢回升,薯条就会慢慢变脆变硬。 3、捞薯条的时候不要用勺类器具,就用筷子夹,这样薯条身上挂的油会更少些。 4、捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉,才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘,铁定会软的。

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六、速冻炸薯条的做法

  炸薯条是人们日常生活中常见的一种美食,是很多年轻人喜爱吃的食物,外酥里嫩的口感让人爱不释手,吃炸薯条能够补充人体的淀粉,但是不宜多吃,容易发胖,那么大家知道炸薯条的做法吗?炸薯条怎么做好吃呢?以下是我帮大家整理的速冻炸薯条的做法大全,希望对大家有所帮助。

  炸薯条

  炸薯条属于美国菜,主要食材土豆,口味香脆,工艺炸,中级难度。

  原料:

  土豆、干淀粉、番茄酱。

  特色:

  洋快餐——可作为七夕情人节美食。

  操作:

  1、土豆削皮洗净,切成小手指粗的条(切成条后,不能再用水洗)放入盆中。

  2、撒上干淀粉(如果想吃带味道的,就和淀粉一起撒上盐和花椒面或五香粉),两手端着盆子颠翻土豆条,让土豆条均匀的裹满干淀粉。

  3、油烧至6成热(薯条放入油密集的泡泡),把薯条抖掉没沾牢的淀粉,放入油锅中。

  4、不用一根一根放,成把放就行,出现硬壳时用筷子一划拉就开了。

  5、中火炸微黄就行了,捞出,不用复炸。

  贴士:炸薯条是我已用来了好多年的方法,总听有人跟我抱怨,炸薯条的时候即便是一根根的往里放,也总是在锅里粘成一坨。其实炸薯条很简单的,我做炸薯条时都是大把的扔进油锅里,也从不复炸,炸好的薯条从来都是根于根之间清清爽爽的,从来不粘连。

  扩展阅读:

  奶香土豆泥

  奶香土豆泥属于零食/小吃,主要食材土豆,口味香,工艺蒸,中级难度。

  原料:

  麻土豆、奶油、白糖、盐。

  操作:

  1、选择麻土豆的原因是这种土豆比较面一些,更适合做土豆泥,将马土豆切片上锅蒸,切片的目的是省时省火。

  2、我选择的`是奶油,超市里可以买到各种牌子的奶油,不一定买这个,当然估计如果用甜味的沙拉酱也是可以的。

  3、土豆蒸熟的标志就是用筷子插入土豆中,如果毫不费力那就是熟透的表现。

  4、将奶油切片放入热气腾腾的土豆中拌匀,最好是拌到土豆没有硬疙瘩就行,切片蒸土豆也是为了这个步骤时比较容易成泥,如果没有切片整块的蒸熟,还需要放入保鲜袋内用擀面杖不停的打面才行。我这道操作就简单多了。

  5、搅拌的过程中加入适量的糖和盐,具体的量根据个人口味来定,拌匀后装入容器即可食用,喜欢沙拉酱、果酱都可以根据自己的喜好涂抹在上面。

  风琴土豆烤培根

  风琴土豆烤培根属于烤箱/微波,主要食材土豆、猪肉,口味香,工艺烤,中级难度。

  原料:

  中等土豆2个、培根适量。辣椒粉适量、黑胡椒粉适量、欧芹碎适量、橄榄油适量、盐适量。

  特色:

  风琴土豆烤培根

  操作:

  1、士豆仔细清洗干净,在土豆两侧分别垫上两根筷子,切成底部相连、薄厚均匀的片。

  2、切好的土豆用锡纸包好,放入220度烤箱烤45分钟,培根切成与土豆等宽的段,用盐、糊辣椒、黑胡椒粉、欧芹碎、橄榄油拌匀备用。

  3、取出烤好的土豆,把培根一片一片夹入土豆中,刷上橄榄油,散少许欧芹碎和黑胡椒碎,送入烤箱200度15分钟。

  4、享受美味吧!

  贴士:

  1、土豆尽量选圆些的,中等个就行不用太大,因为夹入培根后会变很长很长。土豆片也不用切太薄了,因为层太多了培根会夹不进去。

  2、腌料可以根据自己喜欢的口味来调整,比如我们家爱吃辣的所以腌料是辣椒、黑胡椒、欧芹以及油和盐来腌制的。

  3、如果土豆比较大第一次烤的时候要增加到1小时以上,中等小土豆40—50分钟都可以,烤太过了土豆太糯不好夹培根,所以请根据所购土豆大小来做相应的调整。

  金枪鱼土豆泥沙拉

  金枪鱼土豆泥沙拉属于凉菜/拌菜,主要食材土豆、金枪鱼,口味香,工艺拌,中级难度。

  原料:

  金枪鱼罐头1罐(泉水浸泡的)、土豆2个、洋葱小半个、沙拉酱、盐、胡椒粉。

  操作:

  1、金枪鱼去掉水分(要使劲攥攥),用手撕成小块。洋葱切碎,土豆去皮切片。

  2、土豆放蒸锅中蒸20分钟左右,用筷子戳一下戳透就熟了。

  3、稍微凉凉之后,把土豆装到保鲜膜里封好口子,用擀面杖擀成泥(也可以放小碗里用勺子压成你,就是颗粒度稍微大点,看个人喜好)。

  4、将压好的土豆泥放入大碗中。

  5、加入金枪鱼肉和洋葱。

  6、加入喜欢的沙拉酱(我用的千岛原味沙拉酱),适量盐和白胡椒粉(如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点,可以提升奶香味),然后充分搅拌混合成一体。

  黑椒风琴土豆

  黑椒风琴土豆属于烤箱/微波,主要食材土豆,口味香,工艺烤,中级难度。

  原料:

  土豆2个、加拿大风味烟肉1根。黑胡椒粒适量、盐1茶匙、葡萄籽油适量。

  特色:

  给平凡土豆穿上华丽的外衣——黑椒风琴土豆。

  操作:

  1、材料备好。

  2、土豆洗净去皮,切成0。5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。

  3、两个土豆依次切好。

  4、锡纸哑光面朝上,包好土豆。

  5、放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右(具体时间要根据自家的烤箱,烤差不多的时候可以提一下,如果感觉变软即可)。

  6、把烟肉切成0。5cm的片,加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。

  7、把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。

  8、表面刷一层薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒。

  9、重新入烤箱,200度,10分钟。

  10、烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。

  贴士:平凡不起眼土豆,是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思,给土豆换个风琴的造型,用烟肉为它穿上华丽的外衣,撒上黑胡椒粒,为它增添迷人的氛芳,让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。

  海苔肉末土豆泥便当

  海苔肉末土豆泥便当属于精品主食,主要食材土豆、火腿,口味香,工艺蒸,中级难度。

  原料:

  土豆250克、培根+牛肉火腿片+猪肉火腿片60克。橄榄油1汤匙、大喜大海苔脆、海苔松。

  特色:

  爱心组合便当——土豆、海苔和培根+牛肉火腿片+猪肉火腿片组合,混搭的美味,不但口感特别,营养也丰富。

  操作:

  1、土豆、培根+牛肉火腿片+猪肉火腿片、大喜大海苔脆、海苔松、橄榄油备好。

  2、土豆洗净去皮切片放入蒸锅里蒸软。

  3、蒸熟的土豆片用勺子压成泥备用。

  4、培根+牛肉火腿片+猪肉火腿片切碎粒,海苔脆、海苔松开包装备好。

  5、锅内倒入橄榄油,将培根+牛肉火腿片+猪肉火腿片放入炒香。

  6、将炒香的肉粒和海苔松拌入土泥内中。

  7、拌好的土豆泥用可以用模具做出形状,也可以捏成圆型裹上海苔松。

  8、格拉斯铺上洗净沥干水份的生菜,然后把成型的海苔肉末土豆泥放入,空档处放入切好花的圣女果即可。

  贴士:用橄榄油炒出来的肉末一点都不油腻。

到此,以上就是小编对于速冻薯条的问题就介绍到这了,希望介绍关于速冻薯条的6点解答对大家有用。