你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过?有多好吃?(市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗?)

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柳江人家和李子柒是一个厂的。

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寻螺记食品旗舰店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍寻螺记食品旗舰店的解答,让我们一起看看吧。

你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过?有多好吃?(市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗?)

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一、你被哪个牌子螺蛳粉惊艳过?有多好吃?

简直好吃到爆,作为地地道道的北方人,接触螺蛳粉只能通过购买网上的袋装。2018年的夏天,通过朋友的介绍第一次吃寻螺记螺蛳粉,价格合理,5元/袋,由于提前了解到酸笋是"臭臭"的来源,所以煮成品后没有散发出那股味道,再加上我对辣油有一点点的敏感,所以基本是由汤底煮成的螺蛳粉。总体来说,汤底浓厚,给人一种舒服的感觉,我最终还是偏爱的,但由于螺蛳粉火遍全国后,这款螺蛳粉涨价后便不再吃了。

后来尝试了袋装柳州螺蛳粉后,这款粉是偏细的,汤底稀,我并不喜欢。美味螺螺蛳粉是通过网红疯狂小杨哥介绍买的,这款我是最喜欢的,味道独特。

美味螺螺蛳粉

下面这张图片是去店里吃的,腐竹大片,粉不限量,味道比袋装的浓,对比清汤和微辣,还是偏爱店里的微辣。

店铺—基础款微辣

店铺—基础款清汤

螺蛳粉中可以加入更多的辅料,比如鸭脚、鸡蛋、鸡腿等,不过钟爱螺蛳粉的我,还是更喜欢这种简单款,粉加腐竹,青菜,酸笋,酸豆角,榨菜,花生豆,木耳。作为一名90后,小时候常吃的老式麻辣烫,现在是加入各种食材的麻辣烫,味道却永远失去了。同样的道理,螺蛳粉,在尝遍各种辅料后,还是最初的满意。(个人的感觉)

1.好欢螺

好欢螺味道层次丰富、很有辨识度,汤底浓稠,螺蛳味很厚重,每一根粉丝都特别浸味,鲜辣爽口、酸香过瘾。但是觉得调料味有点重,吃完后很咸,很容易口渴,要多喝水!汤也比较油腻,喝不下几口。所以我吃螺蛳粉喜欢配上肥宅水,解辣解腻,真爽。

2.柳江人家

柳江人家螺蛳粉一打开包装袋,就闻到很香的螺蛳味,螺蛳汤鲜香入味,没有好欢螺汤底那么浓稠,比好欢螺汤底清爽。缺点是米粉不够劲道,比较短,当然优点就是容易煮熟,不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。

他家腐竹够香脆,豆角萝卜干很脆口,就是木耳太软了,软到不用嚼,没口感,一般般。柳江人家的辣油也是够辣的,吃完不会拉肚子。

柳江人家香味够浓,嗦起来很过瘾,酸辣鲜香都有了,吃完粉还想喝口汤,不像好欢螺的汤比较油腻重口,所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口,但不油腻,第一次吃就被惊艳到了。还有朋友推荐给我柳江人家的麻辣味,听起来就感觉过瘾,下次试试。

柳江人家和李子柒是一个厂的,都是柳州的中柳食品出产。

二、市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗?

最近喜欢吃忆馨源螺蛳粉,之前没有看到过这款,可能是新出的,在超市买的,好大一包哦,拆开看到有两包腐竹,配料也很多,数了一下有8包,配料很足,粉条非常爽滑,味道方面螺蛳汤不放辣油也很鲜美,放了辣油也不算好辣,不太能吃辣或者第一次吃螺蛳粉的人会比较能接受这款

我就是柳州人,在哈尔滨上学,如果大家要吃螺蛳粉,请买袋装的要煮的好欢螺,我上大学这几年吃过各个牌子的,但是好欢螺我认为最像也味道最好,另外提醒大家千万别为了方便买冲泡的螺蛳粉,根本那就不能叫做螺蛳粉,另外我真想diss一句,李子柒的螺蛳粉可以叫螺蛳粉没问题,但是你的原材料你的做法你跟柳州没什么渊源凭什么叫柳州螺蛳粉?螺蛳粉早在她出视频前就火了,双11买螺蛳粉,一堆人买去李子柒的,包括我也尝过,说实话网红东西真不敢恭维,相反我觉得反而只是让更多人知道螺蛳粉,但是却没能让更多人吃到好吃的螺蛳粉,在我眼里和圈钱无疑,毕竟袋装螺蛳粉确实当然还没什么牌子和她竞争,她去争螺蛳粉的市场,我只能说你赢了我佩服。当然我只是建议买好欢螺,每个人口味不同,如果想吃真正正宗的欢迎来柳州!但是本地人真不推荐西环路肥仔螺蛳粉,我在柳州柳南区吃这么多年,它价格越来越高,味道越来越次,倒是名声越来越大,真无语!

三、为什么说长沙人是出了名吃货中的吃货?

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。

2、口味虾

口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先,口味虾很辣,是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得食客舌头直伸,大呼过瘾。口味虾还有其活色生香,红艳艳的虾壳,白嫩嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。

3、酱板鸭

酱板鸭特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。

4、嗦螺

江南一带流行吃炒螺丝,吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下,美味至极。

5、糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。

6、红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食,既可以当小吃,也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白,可以美容,食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。

7、口味蟹

长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹,吃起来不但又香又辣,而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美,食客吃了都不忍放下筷子。

8、长沙烧烤

每个城市的烧烤都有每个城市的特色,长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣,不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。

9、长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种,扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等长沙的米粉一碗是二两,这个是标准配置。

10、浏阳油饼

浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻,回味无穷,在我国食品行业中绝无仅有,各项技术指标均达到国家标准,产品畅销国内外。

到此,以上就是小编对于寻螺记食品旗舰店的问题就介绍到这了,希望介绍关于寻螺记食品旗舰店的3点解答对大家有用。