桃子的种类有哪些?（桃子的种类）
1、 蟠桃果实形状呈卵形、宽椭圆形或扁圆形，多汁有香味，甜或酸甜。2、水蜜桃水蜜桃的皮很薄，果肉丰富，比较适宜生食。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，主要产地为奉化，南汇，龙泉驿，上坪，穆阳。
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桃子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍桃子的解答，让我们一起看看吧。
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一、桃子的种类有哪些?
桃子是有很多种类的，常见的有离核毛桃、蟠桃、粘核毛桃、蟠桃、水蜜桃、寿星桃、油桃、黄桃、碧桃等多种。油桃的表皮是很光滑的，也没有细毛，水分也会更多。毛桃的外皮上会有很细的绒毛，果肉薄。黄桃的外皮和果肉都是黄色的，经常会被制作成罐头。
根据桃品种栽培历史、品种育成途径与其对气候环境的适应性，大致可划分为以下几个品种群。
南方品种群
主要特点为树势中等，树姿多较开张，枝条多斜生，成枝力强，复花芽多，结果性能好。果实形状丰富，肉质多数柔软、多汁，成熟桃易剥皮，粘核，风味优良。该品种群需冷量相对较短，抗旱能力较弱。
北方品种群
主要特点是树势强，枝多直立生长，以短果枝结果为主，节间较长，单花芽多，果实较大，近圆形或长圆形，果顶凸起或呈鹰嘴状，缝合线深而明显，肉质较硬或有韧性。这一类果实有硬溶质和软溶质之别，硬溶质与软溶质在耐贮性上存在很大差别。该品种群需冷量较长，抗寒和抗旱力均较强。
欧洲品种群
是我国早期传至欧洲后经长期演变驯化形成的品种群。该品种群树势强健，较直立，单花芽多，花期较早。花型多为铃形。果形从圆形到长圆形；果肉有黄、白、红之分；肉质有溶质和不溶质之分。油桃在这一品种群中比例较多。
1、 蟠桃
果实形状呈卵形、宽椭圆形或扁圆形，多汁有香味，甜或酸甜。
2、水蜜桃
水蜜桃的皮很薄，果肉丰富，比较适宜生食。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，主要产地为奉化，南汇，龙泉驿，上坪，穆阳。
3、黄桃
从小特别爱吃黄桃罐头, 湖南省炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡。
4、鹰嘴桃
果皮色泽鲜亮，呈淡青色，果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。
5、油桃
油桃因为其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。香、甜、脆一应俱全。
常见的桃子都有哪些品种？都有什么特点？
6、脆桃
脆桃果红硕大、皮嫩果脆、桃香浓郁。
7、血桃
血桃一口咬开里头的瓤是血丝般的红，就像身体上的红色血管，一根根 ，连汁水都是血红色，色泽鲜艳、口感爽脆。
8、雪桃
果实在立冬前后(10-11月份)成熟，收获时已值下雪季节，故名雪桃。果品质量好，水份充足，脆甜爽口。
9、银白桃
果实底色银白，阳面红晕，白里透红，鲜艳美丽。果肉乳白，近核红肉，离核。
10、久保桃
久保桃肉质致密，纤维少，汁液多，风味甜酸而浓，除鲜食外，还可用于罐藏加工。
常见的桃子都有哪些品种？都有什么特点？
11、毛桃
毛桃是最原始且未经嫁接的桃子，果实球形，先端圆钝或微尖，稍黄色，密被短柔毛，保持了桃子最原始的味道。
以上就是桃子品种介绍，桃子是夏季常见的水果，品种极为丰富，既可以生食，也可以加工成罐头或果脯，营养价值极高，素有“天下第一果”之称。
二、桃子的种类
桃子种类有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃、毛桃等。
1、毛桃：毛桃是最传统的一种桃子。它之所以被称为毛桃，其原因就在于它的表层有一层厚绒毛。这种桃子开花时间在4月，成熟阶段为7至9月份。食用毛桃时需对其去毛或去皮，如果未将表层的绒毛处理干净的话，是很容易出现过敏反应或者喉咙发痒等症状的。
2、水蜜桃：水蜜桃的皮较薄、个头较大、果肉较多，非常适合生吃。它的果成熟期在6－8月份，刚刚成熟的水蜜桃硬而甜，熟透了的水蜜桃则是软而多汁。这种桃子的食用价值相当高，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。水蜜桃含有丰富的铁质，能增加人体血红蛋白的数量，它的蛋白质含量比苹果、葡萄高1倍，比梨子多7倍，铁的含量比苹果多3倍，比梨子多5倍，所以水蜜桃也有“果中皇后”的美誉。
3、油桃：油桃也是目前市场上大家较为喜爱的一种桃子。它与其他桃子最大的区别就在于它的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色也比较鲜艳，仿佛涂了油一般，这也在一定程度上降低了过敏反应。油桃是一种集香、甜、脆、耐运输于一体的水果。目前的主产区有山东、河北等省份。
4、蟠桃：蟠桃又称为仙果或寿桃，主要分布在我国的北京、河北、山东、山西、新疆等地区。蟠桃的营养既丰富又均衡，是一款较为理想的人体保健果品。这种桃子含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故而吃蟠桃能防治贫血。又因为蟠桃富含果胶，所以经常食用还可预防便秘。
三、桃子的功效与作用禁忌 桃子的好处与坏处
1、桃子是人们非常喜爱的一种水果，营养价值非常高，概括而言含有糖、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，对机体而言有多种益处：润肠通便：桃子中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，达到通便的效果；
2、延缓衰老：桃子中富含维生素C，是一种抗氧化剂，具有抗氧化作用，可以消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，从而起到延缓衰老、美容养颜的作用；
3、桃子中含有的铁元素在水果中属于比较高的级别，仅比樱桃略低一点，铁元素是人体补血造血的主要原料，因此食用桃子能促进血红蛋白的再生能力，可以有效的预防缺铁引起的贫血。
4、要注意桃子在水果中属于容易过敏的食物，对于有过敏体质的人群要格外注意，以免出现过敏症状。
到此，以上就是小编对于桃子的问题就介绍到这了，希望介绍关于桃子的3点解答对大家有用。