作为新手小白该如何挑选新鲜的玉米?剥皮的玉米可以选择吗?（作为新手小白该如何挑选新鲜的玉米?剥皮的玉米可以选择吗?）

一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。

建议大家最好自己剥皮，留下两三层会更好。玉米保存新鲜时间长的方法如下：1、冰箱冷冻保存 把玉米外层的老皮去掉，只留里面两三层比较嫩的外皮，玉米须也不要去掉，更不能清洗，直接把它们放在保鲜袋中，进行密封，再存入到冰箱里面的冷冻室中。首先，我们想要保存新鲜玉米的话，我们是可以选择将新鲜玉米摆在冰箱的保鲜里面的，这个摆放在里面是可以保鲜一段时间的，但并不能保存特别久的时间，一般能够保存一周左右。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。鲜玉米的食用处理方法 1、新鲜的玉米摘了之后,去皮,但一定不能全部去掉,留1-2层,玉米须沿玉米皮的尖端剪断。这样不仅仅大大的保留了玉米的营养,吃的时候去皮和须也非常的方便。

作为新手小白该如何挑选新鲜的玉米?剥皮的玉米可以选择吗?

新鲜玉米煮熟后的保存先把玉米须和玉米的外皮撕掉，只留下最里面的两层玉米皮。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。冰箱的低温条件可帮助新鲜玉米保存其新鲜度，减少细菌滋生，延长玉米的保存时间。常温条件下，新鲜玉米中的营养成分很容易与外界空气中的物质发生反应。小苏打可以释放营养物质，更有利于人体消化吸收。加点盐可以锁住玉米的水分，让玉米更入味，更甜，更软。当大量玉米上市时，大部分出售的新鲜玉米都覆盖着玉米皮。油炸玉米粒 材料 玉米，玉米淀粉 工作方法 1.玉米洗净，捞出干水，倒入玉米淀粉煮，搅拌均匀。咸玉米粒 材料 玉米粒，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。买几根新鲜玉米，把玉米粒剥下来，倒进开水锅里煮5分钟，煮熟后捞出沥干水分。