什么是泥螺（泥螺是什么东西呢?）

泥螺是一种软体动物，多出产于太平洋西岸的海水中，我国辽宁满港是泥螺的重要出产区，这种泥螺外表为方形，头透大而肥厚，加工烹调以后可以供人类食用。泥螺的功效与作用 1、泥螺能利尿消肿 利尿消肿是泥螺的重要功效之一。

泥螺(英文名say'spaper-bubble，拉丁名Bullacta exarata(Philippi))，属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头?J目、阿地螺科、泥螺属(泥螺属仅有泥螺一种)，为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。

做法：1、先将泥螺清洗干净。2、锅里放水烧开。3、把姜葱切丝，葱切葱花。4、水开后放入泥螺。5、煮至冒泡后马上关火。6、然后把泥螺捞出沥干水。7、接着把泥螺放入碟子里，把葱姜花放在上面。

1、选一些体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为主要原料，清洗干净。2、把泥螺放入盐水中，搅拌均匀，直至产生泡沫，然后再静置4小时左右。3、将腌制好的泥螺捞出来。

泥螺的食疗价值 阿地螺科动物泥螺的肉。泥螺又称土铁、麦螺、梅螺、土螺。分布于中国沿海，以东海较多。获得后，取肉洗净，盐、酒浸备用。性能 味甘、咸，性微寒。能补肝肾，益精髓，生津润燥。用途 用于肝肾阴虚。

“泥螺”是一种无脊椎动物。 壳卵圆形，薄而脆。体肥，略带黄色，不能全部缩入壳内。生活于浅海泥滩上，我国沿海各地均产。可供食用。

1、将泥螺清洗干净，用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分，将香菜择洗干净切段洗净切末，大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用。2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁，将沥干水分的.泥螺泡入醉汁中。

泥螺的营养价值 泥螺富含了人体所需的多种营养成分,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。与此同时,泥螺还具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。

泥螺俗称的麦螺、梅螺，青岛的方言还叫泥蚂。它在我国沿海地区都有出产。泥螺是可供食用的主要软体动物之一。虽然个体小，名声却很大。自古中国民间就有吃泥螺的习惯，尤其是江浙沪闽沿海一带的民众，把它作为海味珍品。

1、醉泥螺 （1）材料：咸泥螺、白酒、白糖。（2）将咸泥螺倒入保鲜盒中，加入凉开水清洗两次。（3）将清洗好的咸泥螺放入油格中，控干一些水分。（4）将收拾好的咸泥螺，装入干净无油的玻璃瓶中。