巧克力酱做法（巧克力酱怎么凝固成巧克力）

巧克力酱材料：巧克力225克、奶油100克、液体5大匙做法：巧克力切碎，加液体隔水加温，搅拌到功克力完全融化 离开热水，加奶油搅拌到完全均匀 应用：巧克力趁热涂抹在蛋糕表面．如用不完，剩下的可包好冷藏起来。

从包装上了解一下产品的信息。包括生产日期、保质期、配料表等。

巧克力酱功效与作用 1.提高 记忆力 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”;考试的学子也可用来健脑。

首先将巧克力酱准备好，巧克力酱要调制均匀。然后将巧克力酱涂抹到铁板炉上即可，注意要涂抹均匀。接着盖好铁板炉的盖子加热三分钟左右。加热完成后将巧克力饼取出来凉一下。最后用剪刀将大的巧克力饼剪成小块即可。

大量进食巧克力酱身体会吃不消的因为巧克力酱属于高热量食品。吃的太多的话胃会不舒服。身体也会很难受的。

就巧克力酱来说，它的主要功效与作用如下，大家可以了解下：1、补充能量。巧克力酱中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等，大家食用后可以起到补充能量的作用。2、调节情绪。适量食用巧克力酱可以起到一定调节情绪的作用。

制作步骤：1、巧克力酱中加入黄油，搅拌至黄油融化 2、加入稀奶油，不停搅拌，稀奶油不能加太多，多了口感会很软面面的不好吃，搅拌至完全融化 3、趁热倒入模具，等30分钟左右使其自然晾干，千万不要放冰箱。

2. 隔水加热，等巧克力变软后加入奶油一起搅拌，想要稠点的就放少点奶油，想要稀点的就多加奶油，搅拌的过程用小火即可。3. 搅拌到自己觉得合适的浓稠度，关火即可。可以用来制作巧克力酱，不需要放水。

巧克力酱怎么凝固成巧克力

巧克力酱做法 食材 奶油 150g 可可粉 15g 切碎的黑巧克力 100g 白糖 按个人喜好 方法/步骤 第一步：在锅中放入奶油150g,用小火加热。只需要达到加热奶油的目的，不需要将奶油煮沸。

1、首先将巧克力酱准备好，巧克力酱要调制均匀。2、然后将巧克力酱涂抹到铁板炉上即可，注意要涂抹均匀。3、接着盖好铁板炉的盖子加热三分钟左右。4、加热完成后将巧克力饼取出来凉一下。