益源庆醋厂的历史是什么?（太原宁化府益源庆醋业有限公司的发展历程）

益元庆醋厂的历史如下。1、益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号，1377年，益源庆是明太祖朱元璋之孙、宁化王朱济焕府内酿酒、磨面、制醋的作坊，因为出产的醋配料讲究、制做精细、风味绝佳、质久不变。

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太原市益源庆醋业有限公司，坐落于太原市桥头街宁化府60号，是一个具有620多年历史的老字号企业。“益源庆”即是该企业的字号，也已成为山西省的著名商标。“益源庆”公司下属有两个分厂。总厂为前店后厂。

益源庆醋厂的历史是什么?

除了以上几种山西陈醋品牌外,还有几个也位于山西陈醋10大排名中,都有:古灯山西醋、益源庆山西醋、明泉宝山西醋、四眼井山西醋、阳之源山西醋。

醋有很多种，不同的地域做法和风味都不一样，看个人喜好吧。我个人比较喜欢千禾的窖醋，口感介于陈醋和香醋之间，酸度够，但比较柔和，也很香。

宁化府味道比较绵甜醇香，上水井的酸味更浓郁。3制作工艺 宁化府是酿造醋，上水井是纯手工醋。1、“宁化府”与“上水井”同属于“益源庆”，是益源庆旗下两大系列醋品。“益源庆”始建于1377年。

“益源庆”初步走上标准化、规模化的轨道。1958年至1962年的第二个五年计划时期，益源庆门市部被取消，生产车间专门生产普通醋。新星食品厂改为食品酿造厂，益源庆只是该厂的一个生产车间，有职工18人。1963年。

里面就有一个山西特产店，醋很正宗。可以去那里去看看，地址：北京回龙观良庄物美美廉美一层山西特产店。电话不是很清楚。可以实地去看看，也可到离你最近的山西特产店里面。店主会给你推荐的。

地址:山西省太原市迎泽区桥头街宁化府60号。电话:0351-4190866 0351-2028326 0351-2029829。宁化府是明代皇帝朱元璋之孙宁化王朱济焕王府所在地。

益源庆醋厂的历史是创建于明朝初年，是专为明开国皇帝朱元璋之孙宁化王朱济焕府上制醋的皇室作坊。益源庆醋以色泽鲜亮、甜绵香酸，是三晋的名醋之一，经近六百多年的传承，坐落于太原市桥头街宁化府60号。