生鸡肉能吃吗（生鸡肉的腌制方法家常 生鸡肉怎么腌制）

生鸡肉一般不建议吃，因为只要是生肉大多数都含有细菌或是寄生虫，对人身体有一定的影响。比如鱼肉，爱吃生鱼片的人容易患肝吸虫，对肝脏有损害，生螺肉有寄生虫，对人体健康有危害等等。鸡肉，指鸡身上的肉。

1、原料：鸡肉砍小块,用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,可以再加一点酱料和糖)、啤酒一瓶、水发木耳、香菇 、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些己喜欢的配菜。2、首先，将水发的木耳和香菇放到干净的锅里。

1、材料：适量鸡肉、料酒/姜片、大葱适量、盐1勺，淀粉1勺，胡椒粉1勺、鸡蛋清1个。2、准备适量鸡肉，清洗干净后用厨房纸巾沥干水分。3、将鸡肉切块，备用。如果不用切，一定要在鸡肉上划几道，好让鸡肉更容易入味。

生鸡肉能吃吗

1、吃了生鸡肉的话只会拉拉肚子，没有太大问题，吃了生的食物的，是可能引起胃肠道的腹胀腹泻这些消化不良的表现的，是需要注意的，尽量避免的。要是有这些问题就是需要吃药物治疗了，大蒜，绿豆都是解毒的。

曾在北京有一起因“凉拌螺肉”引起的案例，其大多数患管圆线虫病的患者都是由于酒楼加工螺肉不正当，后来卫检部门要求全市餐馆不得出售生吃或未彻底加热的淡水螺类食品。因此生吃肉不一定会得病。

鸡肉不建议生吃。据说有鸡肉刺身是可以生吃，但是必须满足相关条件才可以。所以说，普通的鸡肉是不能生吃的。既然说到了鸡肉下面来看一道鸡的做法吧，怎么做烤鸡：【喷香烤全鸡】【主料】 三黄鸡1只，土豆1个，洋葱半个。

生鸡肉在常温下可以存放三个小时左右。一般情况下，生鸡肉的表面含有量大的细菌以及微生物，而且生鸡肉中含有丰富的蛋白质，所以长时间在常温下存放，极易发生变质。

1、将鸡肉洗干净然后尽量擦去表面的水分，放入真空机里抽真空，这样放在阴凉背光处也可以存放一定的时间。2、找一个密封性能比较好的容器，把鸡肉放进容器内，然后放在阴凉背光处也可以起到短期的保护作用。

1、生鸡肉煮熟的时间是不一定的。2、煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老，一般煮的时间就比较长，鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。切块的、整只的煮法和口感都不一样的。

1、生鸡肉放置一晚上是否会坏，需要根据情况进行判断，要是将生鸡肉放到常温下一晚上，里面会滋生细菌等微生物，是很有可能会腐败变质的；2、但是要是将生鸡肉用保鲜膜裹好，然后放到冷冻室里面，那么放一晚上也是可以的。