腌料是什么（烧烤需要哪些腌料）

蜂蜜20克 芝麻酱15克 盐8克 红腐乳汁3勺 蒜蓉辣酱2勺 芝麻油1勺 花生油2勺 淀粉1勺 葱姜、胡椒粉、辣椒粉少许。除蜂蜜、辣椒粉外，将其他调料装入容器搅拌均匀。

腌料是什么

腌料：生油、五香粉、花椒粉、生抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡精、盐、葱、大蒜、洋葱 主料：五花肉 具体做法如下：1、准备一块五花肉，用水清洗干净。2、肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了。

你好！腌料主要就是让肉类具有一定的风味，自己在家调配的料可能味道并不是那么的好，所以要使用腌料。腌料的品牌众多，口味也也是略有差异，加福得腌料，腌制效果好，挺好吃的，可以参考一下。如有疑问。

制做：烤羊排肉或是是带骨鲜烤羊排10斤，加独门腌制料75-80克、生鸡蛋6个、辣鲜露30克、香辛料油400克、东古一品鲜35-40克、生姜水50克、圆京葱500克、抓匀腌渍2钟头。用红柳树签或是大镀锌扁钢签串制。

1、奥尔良腌料实际上一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用）。

烧烤需要腌料生油、五香粉、花椒粉、生抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡精、盐、葱、大蒜、洋葱。烧烤共三个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1五花肉洗净 准备一块五花肉，用水清洗干净。2搅拌均匀 肉切成薄片。

烧烤需要哪些腌料

腌料，即选用优质天然香辛料及功能性原料混合经精细加工而成的用于腌制食品的各种粉末。适合各种肉类制品、蔬菜及海产品的腌制。使用腌料腌制后，赋予产品各种风味，赋予产品表面香辛料颗粒或粉末，使其肉质鲜嫩多汁。

烧烤用于腌料配方制作的有调料有包括但不限于以下这些：椒盐、辣椒粉、黑胡椒、菜籽油、芝麻、洋葱、八角、桂皮、香果等。烧烤腌料主要是用于腌制烧烤食材或者在烧烤前涂抹在食材上的。

常卖的几种产品里腌料就四种，辣腌泡粉、etc（劲脆）、原味鸡（几乎就是盐）、还有个奥尔良，同一种具体就是水的配比的，口味几乎没差。原味鸡的就靠裹粉撑味道，里面加三大袋配料（蛋奶粉，香辛料和盐）。

奥尔良腌料主要包括：百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉。奥尔良腌料实际上一种复合腌料或复合香辛料或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲。