选购新鲜蔬果的技巧（新鲜蔬果中哪些可能导致过敏?应该如何辨别呢?）

水果的分类：可将水果分为鲜果类和干果类。前者种类很多，有苹果、桔子、桃子、梨、杏、葡萄、香蕉等；后者是新鲜水果经加工制成的果干，如葡萄干，杏干，密枣和柿饼等。

不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。(7)樱桃 素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出。

选购新鲜蔬果的技巧

一、容易导致过敏的蔬菜水果说起很容易导致人过敏的蔬菜水果，其中有一个就是芒果了。芒果有特殊的香气，而且它是一种热带水果，在吃起来的时候会感觉特别的顺滑甜美。有很多人也喜欢吃芒果。

牛奶木瓜被誉为“百果之王”的海南红心木瓜，在口感上与其他木瓜不同，因为树是天然成熟的，有很多黑色的种子，更自然，更有营养。这些水果被称为“营养黄金”。吃一点，吸收好，胃健康海南红木瓜不仅口感好。

综上所述，可以明显的知道新鲜的蔬果大部分的情况之下，是不会导致人出现过敏的现象的，但是由于某些特殊的原因，可能会有一部分的人出现过敏，我们的机体在出现过敏之后，一定要在第一时间之内去到医院里面停相关的资料。

会散发处乙烯气体， 它起到催熟的作用，最终导致蔬果腐烂。叶子菜晾干水分，用保鲜袋装着，可以放好几天，放进冰箱冷藏保鲜，千万不要碰到冰箱壁，不然都冻熟了。

网上售卖新鲜蔬果，重要的一个环节就是配送，因为蔬果的特殊性，对配送时效与配送质量，有非常高的要求，不然就会出现大量的售后服务，甚至导致生意亏损。新鲜蔬果消费量大，消费频次高。

三、新鲜水果能预防癌症。近些年来，癌症的发病率在不断提高，归根到底就是因为不注重饮食健康，若平时经常食用新鲜蔬果的话，不仅可以帮助防癌抗癌，还能够起到维持机体平衡的作用。四、新鲜水果能减肥瘦身。

新鲜蔬果中哪些可能导致过敏?应该如何辨别呢?

除了上面介绍的蜂产品、和维生素类食品外，还可以和一些有调节内分泌的香茶，新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果含有丰富的营养物质，如维生素A、维生素C、维生素E和抗氧化剂，不仅有抗衰老作用，而且有助于调节内分泌失调。

新鲜程度就看是不是硬，新鲜的芹菜拿起来，根茎部分是平直的，不新鲜的就是软的。好吃程度先看叶子，叶子颜色翠绿，精神。叶子不要太浓密的，稀少的比较好吃。白色的梗不不要太长，太长的也不好吃。