保健食品指的是什么?它的营养价值有多大?(保健食品和营养膳食补充剂的区别)
从营养价值上来看,保健食品是以调节机体功能为主要目的,具有如抗疲劳、增强免疫力、改善睡眠、促进生长发育等功能。而特殊膳食食品需要具有特殊指向性的营养成分。
保健品指的是一些带有保健功效并且其功效被有关部门认可的食品营养补充食品是用于补充某些营养素的食品 营养补充食品可以是保健品。
这四个名词,只有保健食品是有法规意义的,保健食品具有“蓝帽子的标志”,其他的都是没有严格定义的,保健品可以说是保健食品的简称,而营养品的概念就相对更加宽泛了,除了保健食品很多的普通食品也有很高的营养价值。
所以保健食品会有一些营养价值,但是营养价值并不是很高,主要也是为了调节人身体的一些基本功能的,比较常见的就是维生素片,钙片。这些保健食品并不能起到治疗疾病的作用,而且短时间内也不可能见效的。
保健食品具有“蓝帽子的标志”,其他的都是没有严格定义的,保健品可以说是保健食品的简称,而营养品的概念就相对更加宽泛了,除了保健食品很多的普通食品也有很高的营养价值,也可以称为营养品。
特殊膳食用食品也是特殊食品的一类,它不同于保健食品,特膳食品需要具备两个条件:第一,某一种或某一类食品最适宜特定(特殊)人群食用,如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因。
保健食品按食用对象不同分为两大类:一类以健康人群为对象,主要为了补充营养素,满足生命周期不同阶段的需求;另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用,强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能 。标准规定。
1、多醣类:如膳食纤维、香菇多醣等;2、功能性甜味料(剂):如单糖、低聚糖、多元醇糖等;3、功能性油脂(脂肪酸)类:如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等;4、自由基清除剂类:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化...
你好,保健品是通过国家食品药品监督管理局认证的具有保健功能的食品。膳食补充剂是日常营养补充剂,从内容上讲,膳食补充剂范围面比较窄,而且主要以提供营养补充为目的,不具有保健功能。
多醣类:如膳食纤维、香菇多醣等,功能性甜味料(剂):如单糖、低聚糖、多元醇糖等,功能性油脂(脂肪酸)类:如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等。自由基清除剂类:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等。